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Niveau quantité la recommandation est de 30g de fromage. 1 source de matière grasse Une salade sans vinaigrette c'est un peu comme des pâtes sans parmesan, c'est tout de suite beaucoup moins sympa! Malgré leur apport calorique assez conséquent, les matières grasses ne sont pas à supprimer bien au contraire. Compose votre salade au. Elles sont notre deuxième source énergétique (après les glucides) et permettent notamment de fournir les acides gras essentiels au bon fonctionnement de notre organisme (oméga 3, 6 et 9). L'essentiel étant de varier les sources: huile d'olive (oméga 9), pépin de raisin (oméga 6), noix (oméga 3), sésame (oméga 6 et 9), avocat (oméga 9), colza (oméga 3), lin (oméga 3)… Pensez aussi aux oléagineux: amandes, noisettes, noix de cajou, cacahuètes, noix du Brésil, noix de pécan, noix de Grenoble… Sans oublier l'avocat ou les olives! Niveau quantité, nous vous recommandons de consommer 1 cuillère à soupe d'huile par personne ou 30g d'oléagineux ou ½ avocat ou 30g d'olives. Les petits plus: misez sur les herbes aromatiques et les épices!
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Reines de la belle saison, les salades composées se mélangent en un tour de main pour assurer un repas équilibré. Fraîches, savoureuses et originales, on n'aime rien tant que les réinventer tout l'été! Le principe est simple: mélangez plusieurs ingrédients pour composer une salade généreuse associant les couleurs et les saveurs. Quelle que soit la combinaison, la salade composée est idéale pour tirer parti de la variété de produits frais disponible pendant l'été! Pourquoi préparer une salade composée? Elle peut être cuisinée à l'avance ou au dernier moment, avec des produits frais comme avec les restes de la veille. Elle est divine froide, parfaite tiède, et d'autant plus agréable quand la canicule s'installe. Elle peut nourrir toute la famille, des enfants difficiles jusqu'aux invités imprévus, en passant par la tribu d'amis affamés… et elle est conviviale, puisqu'il suffit de la poser sur la table avant de profiter du repas! Quant à choisir votre recette de salade mélangée? Composez votre salade nicoise. Tout est question de goûts.
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Derniers petits conseils Si possible, préparez votre salade le plus près de sa consommation pour préserver la fraîcheur des ingrédients. Ajoutez l'assaisonnement à la dernière minute. Bonne dégustation
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NOA Salad lundi – vendredi: 11h45 – 15h00 Passez déjeuner chez NOA ou commandez sur Uber Eats Organisez un repas privé saint et diététique Mariage, Anniversaire, Cocktail dînatoire, Dîner, Soirée entre amis ou Repas à thème, NOA propose de vous concocter des salades et plateaux repas équilibrés et savoureux Organisez une réception au sein de votre entreprise Vous souhaitez organiser un déjeuner d'affaires ou un repas d'entreprise avec des produits diététiques, n'hésitez pas à nous contacter pour une demande de devis
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