Recette De Confiture Aux Bleuets Et Sirop D'Érable! / Vis Sans Fin | Boutique En Ligne Misumi - Sélectionner, Configurer, Commander

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Monday, 8 July 2024

Confiture de bleuets 4 tasses de bleuets 4 tasses de sucre granulé 4 c à soupe d'eau le jus de 1 citron Confiture de bleuets et de framboises 4 tasses (1 l) de bleuets frais ou surgelés, non sucrés 1 1/2 tasse (375 ml) de granulé SPLENDA* 1 sachet (45 g) de poudre gélifiante La JardinièreTM 2 tasses (500 ml) de framboises fraîches ou surgelées, non sucrées Confitures légères aux bleuets 2 c. à table de pectine en poudre à faible teneur en sucre 1 3/4 tasse de sucre 5 tasses de bleuets 1 c. à table de zeste d'orange râpé 2 c. à table de jus d'orange

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Cette recette de confiture aux bleuets se prépare en quelques étapes simples et est presque impossible à rater. Elle se réalise aussi bien avec des bleuets frais que des bleuets congelés. Elle est délicieuse avec des croissants ou du pain rôti, de la crème glacée à la vanille ou pour accompagner une part de gâteau quatre-quarts ou du yogourt grec. Le bleuet et ses bienfaits en cuisine Le bleuet, qu'il soit sauvage ou cultivé, est un véritable concentré de bienfaits et de saveurs. On aime cette petite perle bleue pour ses propriétés anti-inflammatoires, sa richesse en antioxydants et sa forte teneur en vitamine C mais surtout pour son goût! Délicieux seul, le bleuet n'a pas son pareil pour accompagner une viande, agrémenter une salade de fruits, des crêpes ou un yogourt. Personnellement, je préfère le manger tel quel ou le transformer en confiture. Vous trouverez d'ailleurs la recette de cette confiture de bleuets au bas de cet article. Choisir et conserver des bleuets En règle générale, les bleuets sont moins fragiles que les fraises ou les framboises.

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Partager ce post → email Pinterest Facebook Twitter StumbleUpon Yummly vous Voulez apprendre à faire des confitures?, Cette confiture de myrtille en petit lot rapide et facile sans pectine est la recette parfaite pour les débutants et ne fait qu'un pot de 6 onces. Étalez-le sur du pain grillé pour le petit déjeuner ou utilisez-le dans les recettes de desserts. Ici, en PA de juillet est le premier bleuet saison. Je n'ai jamais choisi le mien avant, mais cela ne m'empêche pas d'acheter une pinte ou deux quand ils sont dodus et juteux. j'ai déjà une petite poignée de recettes de myrtilles sur le blog., Alors que je trouvais quoi faire, je me suis rendu compte que je manquais une recette de confiture de myrtille sans pectine facile. j'ai des recettes de confiture pour la fraise, la cerise, la framboise et même la pêche, mais pas de myrtille. maintenant, techniquement, j'ai publié mon petit lot de confiture de myrtilles sans pectine auparavant pour accompagner mes barres D'avoine au miel et aux myrtilles.

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Accueil » Dossier » Cannage et conservation » Confiture » Confiture de bleuets avec sirop d'érable La meilleure recette de confiture aux bleuets (et sirop d'érable... ) Ingrédients: 8 tasses (2000 ml) de bleuets frais 1 tasse (moins 3 cuillères à table) 205 ml d'eau froide 1 cuillère à thé de zeste de citron 1 cuillère à table de jus de citron 3 tasses de sucre 3/4 de tasse (190 ml) de sirop d'érable 1/4 de cuillère à thé de soda à pâte Préparation: Dans une grande casserole, portez les bleuets, le jus de citron, le zeste de citron ainsi que l'eau a ébullition. Brasser régulièrement avec une cuillère de bois pour éviter que la confiture colle. Réduire le feu et laisser mijoter très doucement à découvert durant 10 minutes. Maintenant, ajouter le sucre, le sirop et le soda à pâte et mélanger. Porter le mélange à ébullition pendant environ 10 minutes en remuant constamment. Si le mélange est trop liquide, continuer la cuisson et arrêter lorsque la confiture passe le test de l'assiette. Placer une assiette pendant 5 minutes au réfrigérateur.

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Déposer une goutte de votre confiture sur celle-ci. Si la goutte se fige immédiatement, la confiture est prête. Verser la confiture dans des pots stérilisés. Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur:) Comment avez-vous aimé cette recette simple et rapide? Moyenne de 4 sur 272 votes Dans notre livre de recettes faciles!

Conserver dans un endroit frais et sombre pendant jusqu'à 1 an. Si les couvercles ne sont pas enfoncés ou s'il ne s'agit pas de confiture en conserve, conserver au réfrigérateur jusqu'à 1 mois ou au congélateur dans un contenant ou un sac hermétique de congélation pendant jusqu'à 1 an. *Il faudra environ 6 tasses de bleuets entiers pour obtenir 3 tasses de bleuets écrasés. Utilisez un pilon à pommes de terre ou un coupe-pâte pour écraser légèrement les bleuets. Pour faciliter le processus, écrasez une seule rangée de petits fruits à la fois. Mesurez ensuite les bleuets écrasés et commencez la recette. *Si ce n'est pas la saison des bleuets ou si vous n'en trouvez pas au marché, vous pouvez remplacer les bleuets frais par des bleuets surgelés. Assurez-vous de les décongeler et les égoutter avant de les cuisiner. *Évitez de doubler ou de tripler cette recette puisque le temps de cuisson nécessaire pour atteindre la température requise serait beaucoup plus long. La consistance et la saveur de la confiture changent en fonction du temps de cuisson et la pectine pourrait ne pas prendre en gelée.

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