Sirop De Cassis À L Extracteur De Jus / Ampoule Basse Consommation 20 Mg
Accueil > Recettes > Sirop de cassis En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 20 min Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: - Temps de repos: 1 année Préparation du sirop: Étape 3 Bien laver le cassis fraîchement cueilli, le laisser égoutter, puis le peser. Étape 4 Peser le même poids de sucre (1 kg de sucre pour 1 kg de fruits). Dans un bocal hermétique, disposer par couches successives: le sucre, puis le cassis, puis le sucre, puis à nouveau cassis; et terminer par une couche de sucre. Fermer le bocal et le ranger (pour une année). Étape 7 Dans l'année qui va suivre, le sucre absorbera complètement le jus du fruit, il n'y aura plus qu'à filtrer. Confection du sirop: Étape 9 Prendre le bocal du cassis préparé l'an passé. Verser le contenu du bocal à travers une passoire pour recueillir le sirop.
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Ingrédient indispensable pour réaliser un kir, le sirop de cassis s'invite dans de nombreuses recettes sucrées et constitue la base d'une délicieuse boisson rafraîchissante, gazeuse ou non. Découvrez comment utiliser le sirop de cassis et tout ce que vous devez savoir à son sujet sans plus attendre! Qu'est-ce que le sirop de cassis? Le sirop de cassis est produit à partir de cassis frais et de sucre (souvent du sucre de canne). Il s'agit d'un sirop au goût sucré et acidulé et à la couleur rouge sang. Ce sirop de fruit est un ingrédient essentiel pour la confection du kir et entre dans la composition de nombreuses recettes sucrées. Les atouts santé et nutrition du sirop de cassis Le sirop de cassis, du fait de sa recette, est un produit riche en glucides. Le cassis qui le constitue est quant à lui une baie réputée pour ses vertus sur la santé: elle est riche en vitamines et principalement en vitamine C et en vitamine E mais aussi en carotènes et en nombreux antioxydants. Si les valeurs nutritionnelles varient selon la composition de la recette et notamment la quantité de sucre, voici les valeurs moyennes pour 100 g de sirop de cassis: Calories: 342 Kcal Protéines: 0 g Lipides: 0 g Glucides: 78 g Quelle est la saison pour consommer du sirop de cassis?
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55 min Difficile Sirop de cassis 0 commentaire Voici un sirop de cassis à faire et à refaire. En effet ce jus de cassis pourra très bien servir à la confection de vos boissons alcoolisées ou non, mais également pour napper vos pâtisseries et déguster vos yaourts et fromages blancs. C'est ainsi une bonne recette à avoir toujours dans un coin de sa cuisine. 2 kg de sucre en morceaux 1 kg de cassis 1 L d'eau 1. Rincez et épongez les cassis. Mettez l'eau et le sucre en morceaux dans une bassine à confiture ou dans une casserole. Placez la bassine à confiture sur feu doux et portez lentement à ébullition. Laissez bouillir pendant 10 minutes en remuant de temps en temps. Au bout de ce temps, ajoutez les cassis dans la bassine à confitures et refaites bouillir pendant 10 minutes, en mélangeant de temps à autre. 2. Au bout de ce temps, versez le mélange dans un saladier et écrasez les cassis à l'aide d'un mortier, pour en extraire le jus sucré. Versez le jus de cassis dans une casserole et portez à ébullition pendant 2 minutes, jusqu'à obtenir un sirop bien lisse et épais.
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Meneau Au sucre de canne roux BIO Equitable 0, 5L / Verre Le cassis apporte couleur et douceur à notre sirop de cassis bio pour le plaisir du goût. Ingrédients: Sucre de canne roux d'Amérique du Sud, eau, jus concentrés de fruits 16% (12% de cassis, 4% de citron), arôme naturel de cassis La marque Meneau c'est l'artisan des sirops et boissons bio de Bordeaux. Responsabilité, authenticité et qualité sont les valeurs de cette entreprise familiale qu'elle applique en se tournant vers l'agriculture biologique. Les sirops Meneau sont un parfait équilibre entre le plaisir du goût et le bien être des consommateurs. Produits similaires Teisseire Mathieu Teisseire Sirop de pomme 0, 7L 8. 22 € TTC Ajouter au panier Teisseire Mathieu Teisseire Sirop fleur de sureau 0, 7L Teisseire Mathieu Teisseire Sirop de kiwi 1L 9. 53 € TTC Teisseire Mathieu Teisseire Sirop de fruits de la passion 1L Promo Routin 1883 Sirop thé fleur framboise 1L 7. 00 € TTC Ajouter au panier
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Très bons et très frais! Pour 12 yaourts: 1 litre de lait demi-écrémé 1 boite de lait concentré non sucré 1 yaourt nature 1 sachet de ferment alsa spécial yaourt 24 cs de sirop de groseille... Source: Popote de petit_bohnium Bouchées groseilles cassis - Hum, ça sent bon... J'ai encore dans mes bocaux des groseilles et des cassis au sirop! J'en prépare chaque année, ces petits bocaux sont très pratiques, je les cuisine dans des gâteaux, des cakes, des desserts à base de crème. Aujourd'hui j'ai préparé des bouchées où j'ai... Source: Hum, ça sent bon Tarte aux fruits Tags: Dessert, Cerise, Beurre, Crème, Gâteau, Tarte, Sirop, Confiture, Gelée, Fruit, Pâte à tarte, Groseille, Pâte La tarte aux fruits, un dessert que tout le monde aime. Ingrédients 1 pâte à tarte 1 boîte d'abricots au sirop 1 bocal de cerises Des fruits au choix Un peu de gelée de groseilles Ou Un peu de confiture de votre choix Crème d'amandes 50g de beurre mou 50g Source: Bienvenue sur Tatagateau Mini muffins aux groseilles - IG bas - Hum, ça sent bon... Tags: Beurre, Sucre, Amande, Sucré, Sirop, Muffin, Ig bas, Fruit, Purée, Agave, Groseille, Mini, Plante, Fruit à coque Pour cette gourmandise j'ai voulu cuisiner un peu autrement, changer de farine, ne pas mettre de sucre ni de beurre.
En effet, on les mixe et après ils reposent au réfrigérateur jusqu'au lendemain, de quoi décongeler en douceur. Alors pourquoi se priver de ces merveilleux fruits juste parce ce que ce n'est pas la saison! Source: A Prendre Sans Faim Salade de fruits zestée Tags: Entrée, Dessert, Banane, Orange, Clémentine, Salade, Citron, Kiwi, Sirop, Fruit, Groseille, Allégé, Agrume, Coupe Très frais et léger en fin de repas et le citron vert donne vraiment du caractère à cette salade!! POUR 4 COUPES Les fruits 2 bananes coupées en rondelles 1 barquette de fraises 1 barquette de groseilles 1 kiwi coupé en dés 2 clémentines en quartiers Le jus 1 orange pressée et son zeste 1 citron vert pressé et son zeste 2 cs de sirop de canne Mélangez l'ensemble des ingrédients dans un saladier Laissez au frais 1 heure et dressez dans des coupes individuelles au moment de servir Source: Douceurs Maison | Osez la Gourmandise! Yaourts groseille framboise - Popote de petit_bohnium Tags: Dessert, Framboise, Lait, Yaourt, Sucré, Sirop, Fruit, Multidélices, Yaourtière, Robot Cuiseur, Groseille, Nature J'ai utilisé ici la Multidélices, toujours avec la recette de Ségo!
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