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L'ajout de yaourt permet aussi de rendre les muffins bien moelleux. Niveau de difficulté: C'est facile, il vous faudra deux récipients seulement. Vous pouvez utiliser un batteur électrique ou simplement un fouet classique comme moi. Ingrédients à prévoir pour réaliser ces muffins noix de coco Pour ces muffins noix de coco pépites de chocolat, on a besoin d'ingrédients classiques: farine, levure chimique, bicarbonate de soude, sel, oeufs, sucre cassonade, beurre doux. Pour cette recette particulièrement j'y ai ajouté de l' huile de coco (car j'adore le parfum délicat qu'elle apporte aux préparations), de la noix de coco râpée et des pépites de chocolat. Muffin huile de coco pour les cheveux. J'ai également ajouté du yaourt nature à la noix de coco: c'est un yaourt végétal qu'on trouve dans tous les supermarchés, mais si vous n'en avez pas, sachez que vous pouvez remplacer par du yaourt grec. Comment faire des muffins noix de coco et pépites chocolat Tout d'abord, on commence par faire fondre l'huile de coco et le beurre. On y ajoute ensuite le sucre cassonade puis les oeufs et la vanille.

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3 /5 ( 3 votes) 35 93 4. 0 /5 ( 6 votes) 44 4. 7 /5 ( 3 votes) Recette de cuisine 4. 80/5 4. 8 /5 ( 5 votes) Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!

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7. Versez la pâte de vos muffins à la noix de coco dans des moules en les remplissant aux 2/3. 8. Faites cuire vos muffins à la noix de coco au four, à mi-hauteur, pendant 20 min à th. 7 (200°C). Recette de Muffins coco-cassis. 9. Laissez vos muffins à la noix de coco refroidir sur une grille avant de les démouler. 10. Vous pouvez conserver vos muffins à la noix de coco quelques jours au réfrigérateur, dans une boîte hermétique. Diététique: Pour des muffins à la noix de coco encore plus parfumés, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile de coco. Astuces Ajoutez 50 à 100 g de pépites de chocolat dans vos muffins à la noix de coco pour un goûter encore plus gourmand! Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.

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Préparation: Préchauffez votre four à 220°C. Dans un saladier, mélanger la farine, la fécule, la poudre à lever, le sel et la vanille. Ajoutez l'huile de coco et le sirop d'agave, puis, petit à petit et en remuant à l'aide d'une cuillère en bois, le lait végétal et le vinaigre. Mélangez un peu, mais pas trop longtemps (pour que le gluten ne se développe pas trop et pour garder des muffins bien aériens). Ajoutez vos condiments (choco, raisins, etc. ) et répartissez la pâte dans vos moules à muffins. Muffin à la noix de coco - Recette Muffin à la noix de coco(On Partage). Baissez le four à 180°C et enfournez 17 minutes. Attendez que les muffins refroidissent un peu pour les dévorer… ou pas! ★ Recette sans gluten: Et maintenant, passons à la recette sans gluten! Il faut que je vous avoue une chose: c'est ma préférée. Je ne m'y attendais pas, car c'est toujours un peu plus difficile d'obtenir une pâte légère et bien levée avec des farines sans gluten, mais je dois dire que j'ai complètement craqué pour leur texture et leur délicieux goût de pâte d'amande (c'est ça, de mettre de la purée d'amande ET de la poudre d'amande dans la pâte!

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Des muffins légers et moelleux. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 5 mn 20 mn 25 mn 1 Préchauffez le four à thermostat 6 ou 180°C. 2 Battez au fouet le sucre avec les oeufs puis ajoutez la farine, la levure, le sel, le yaourt et enfin ajoutez doucement le beurre fondu. Mélangez bien le tout puis incorporez la noix de coco râpée. Mélangez de nouveau. Muffins boule neige coco - Mes Délicieuses Créations. Pour finir Versez la préparation dans les moules, aux 2/3 et faites cuire 20 minutes. Les muffins doivent être dorés et bien gonflés.

Muffin à la noix de coco sont des biscuits moelleux pour le petit déjeuner ou une collation à la délicieuse saveur de noix de coco. Une recette rapide et facile qui rendra vos matins plus délicieux et parfumés. Les astuces pour préparer des muffins parfaits sont toujours les mêmes et s'appliquent également dans ce cas: utilisez des ingrédients à température ambiante, mélangez les ingrédients secs dans un bol et les liquides dans un autre puis versez ce dernier dans le premier, mélangez brièvement la pâte. pour éviter qu'ils ne soient alors caoutchouteux, utilisez les coupelles appropriées. Les muffins sont presque toujours préparés avec du beurre, cette fois j'ai préféré l'huile mais vous pouvez utiliser en toute sécurité 100 g de beurre fondu à la place. Muffin huile de coco sante. Préparation: 15 min. Cuisson: 20 min. Temps total: 35 minutes INGRÉDIENTS POUR 10-12 MUFFINS: 00 farine 260 g noix de coco râpée 120 g plus celle pour saupoudrer sucre semoule 170 g huile de graines 80 g boisson végétale à la noix de coco 220 g oeufs 2 levure chimique 10g sel 1 pincée PRÉPARATION Muffin à la noix de coco: Mélangez le lait, l'huile, les œufs et une pincée de sel dans un bol et tamisez la farine et la levure dans un autre bol plus grand et mélangez-les avec la noix de coco râpée et le sucre.