Boeuf Au Sirop D Érable Mijoteuse D
Le p'tit goût sucré de ce pain de viande en ravira plus d'un! Ingrédients Boeuf haché 600 g (environ 1 1/3 lb), mi-maigre Chapelure 180 ml (3/4 de tasse), assaisonnée à l'italienne Bouillon de boeuf 60 ml (1/4 de tasse), réduit en sodium Sirop d'érable 60 ml (1/4 de tasse) Sauce barbecue 80 ml (1/3 de tasse), à faible teneur en sel Prévoir aussi: 1, haché oignon 1 oeufs battus Préparation Dans un grand bol, mélanger le boeuf haché avec la chapelure, le bouillon de boeuf, 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable, l'oignon et l'oeuf. Poivrer. Dans un autre bol, mélanger le reste du sirop d'érable avec la sauce barbecue. Tapisser la mijoteuse de papier parchemin, puis y façonner un pain de viande. Boeuf au sirop d érable mijoteuse se. Napper le pain de viande de sauce. Couvrir et cuire de 6 à 7 heures à faible intensité ou de 3 à 4 heures à intensité élevée, jusqu'à ce qu'un thermomètre à cuisson inséré au centre du pain de viande indique 74 °C (165 °F). Idée pour accompagner Poêlée de pois verts, carottes et haricots verts Dans une poêle, faire fondre 30 ml (2 c. à soupe) de beurre à feu moyen.
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Boeuf Au Sirop D Érable Mijoteuse 2019
Accueil » Mets principaux » Mijoteuse » Rôti de boeuf à l'érable et à la moutarde dans la mijoteuse La meilleure recette de rôti de boeuf à l'érable et à la moutarde (Mijoteuse! ) Ingrédients: Un rôti de bœuf de 3 lb (1, 3 kg) 3 oignons coupés en quartier 2 tasses (500 ml) de bouillon de bœuf 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 1/2 tasse (125 ml) de sirop d'érable 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à thé de paprika 1 cuillère à thé de basilic Sel et poivre au goût Préparation: Assaisonner votre morceau de viande de sel et de poivre. Ajoutez un peu d'huile dans une casserole et faites saisir la viande de tous les côtés. Transférer la viande dans la mijoteuse. Ajouter les oignons par-dessus la viande. Ajouter le restant des ingrédients. BOEUF À L'ÉRABLE À LA MIJOTEUSE. Faites cuire à basse température pendant 8 heures dans la mijoteuse. Notes: C'est très bon aussi avec un rôti de palette! Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur:) Comment avez-vous aimé cette recette simple et rapide?
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Préparation 20 minutes Cuisson 135 minutes Total 155 minutes Portion(s) 4 portions Ingrédients 2 lb cubes de boeuf 2 cuillères à table huile de canola ou autre 1 oignon haché 2 carottes coupées en dés 3 cuillères à table farine 1/2 tasse sirop d'érable médium de préférence 2 tasses bouillon de boeuf 1/4 tasse sauce chili 2 cuillères à thé ail 1 branche thym feuille de laurier sel et poivre au goût Étape 1 Faire dorer la viande sur toutes les faces dans l'huile chaude. Faire de même pour les carottes et l'oignon. Étape 2 Déposer le boeuf et les légumes dans une casserole profonde et saupoudrer de farine. Remuer et cuire 1 à 2 minutes. Étape 3 Verser le sirop d'érable, le bouillon de boeuf, la sauce chili, l'ail, le thym et le laurier. Saler et poivrer au goût. Mélanger le tout. Étape 4 Mettre le tout dans une cocotte allant au four ou dans un plat de pyrex. Boeuf au sirop d érable mijoteuse st. Étape 5 Couvrir et laisser mijoter à 350 °F de 2 à 3 heures, ou jusqu'à ce que le boeuf soit tendre. Remuer de temps en temps. Je vous conseille de remuer regulièrement, soit aux 30 minutes pour ne pas que ça colle si vous avez mis trop de farine.
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Rectifier l'assaisonnement et trancher contre le grain. Servir avec le jus de cuisson. Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur:) Comment avez-vous aimé cette recette simple et rapide? Moyenne de 4 sur 36 votes source: Dans notre livre de recettes faciles!