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C'est grâce aux autres clients qui pourront payer le plein tarif, calculé au plus juste, que l'on pourra éventuellement en accepter de nouveaux. » La bienveillance est au cœur de ce projet, jusque dans les moindres détails. Si ce modèle de remorque s'ouvrant de tous les côtés a été choisi, c'est pour pouvoir présenter tous les produits sans que le client ait besoin de les demander. Ils seront d'ailleurs tous étiquetés, pour éviter tout malaise à celui ou celle qui devrait renoncer à l'achat une fois le prix annoncé. Un gobelet gradué sera proposé pour faciliter les achats en vrac. Des ateliers « En tant qu'intermédiaire, on veut soutenir les consommateurs, mais aussi les producteurs locaux. » Le Cabas travaillera donc au maximum en circuit court, avec des agriculteurs du territoire. Epiceries d'ici et d'ailleurs. Pour encourager les consommateurs à aller vers le zéro déchet, il proposera aussi du vrac, des pâtes au riz en passant par les fruits secs, grâce à un partenariat avec la Biocoop de Montpon. Enfin, pour compléter la gamme « au maximum locale, raisonnée ou bio », Leïla Saadi a noué des contacts avec une grande marque française spécialisée.
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En plus des produits que l'on retrouve sur les étagères, la commerçante offre également une gamme de « Prêts-à-manger », des plats qu'elle concocte et cuisine selon ses propres recettes. Cristel Guérard avait acquis les connaissances et expertises essentielles à son aventure entrepreneuriale: un DEP en cuisine, un diplôme d'études collégiales en Gestion de commerce et un certificat en gestion et pratiques socioculturelles de la gastronomie à l'UQAM. L'importance de l'achat local Au départ, son but n'était que de lancer un petit commerce local de « prêt-à-manger », mais pour répondre à la demande, elle a plutôt décidé d'ouvrir une épicerie offrant des produits locaux. EPICERIE D'ICI ET D'AILLEURS - PAMIERS | Orientale cuisine près de moi | Réserver maintenant. «Je trouve ça important de soutenir l'achat local, être au courant de la traçabilité et mettre de l'avant les produits d'ici » explique la propriétaire des Délices d'ici avant de rappeler que c'est aussi important que l'argent soit investi ici au Québec ou au Canada. Cristel Guérard tient à s'engager dans des pratiques d'affaires durables et écoresponsables.
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→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise. Avertissement: certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous). Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes. Epiceries d ici et d ailleurs d. Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs. Détails du calcul de l'Éco-score » Conditionnement Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage: Sources de données Produit ajouté le 30 janvier 2018 à 11:03:56 CET par kiliweb Dernière modification de la page produit le 30 décembre 2020 à 17:38:40 CET par teolemon. Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka. WXFJQ0Mvc3p2OUlncTlobTFFS0tvTnhhMTRlTVcxeXNJT1VVSWc9PQ. Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
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Sur la rue Centrale dans le Bronx, Les Délices d'ici propose des produits québécois et des plats prêts-à-manger depuis 2021. Un commerce qu'a démarré Cristel Guérard, une jeune entrepreneuse résidant à LaSalle. Ce n'est qu'après plusieurs mois de recherches et de négociations qu'elle a trouvé le local pour réaliser son rêve. C'est avec l'aide de PME MTL, un organisme de soutien des entreprises d'ici, que le commerce a pu accueillir ses premiers clients le dimanche 13 juin 2021. Cette ouverture aurait pu constituer un défi de taille considérant la situation sanitaire en vigueur durant cette période-là. Mais, l'épicerie de quartier a bénéficié rapidement de l'engouement de la population pour les produits locaux. L'epicerie D'ici Et D'ailleurs (Antibes, 06600) : siret, TVA, adresse.... C'était le bon moment. Les consommateurs recherchaient des solutions pour cuisiner des repas maison, des produits frais et variés. Nichée sur la rue Centrale en plein cœur de LaSalle, la sympathique épicerie de quartier offre des bières de microbrasserie, des vins du Québec et des produits du terroir (pâtés, charcuteries, chocolats, fromages, etc. ).
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