Comment Préparer Des Rillettes De Lapin : Recette — Montauban En Scène 2018 En

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Thursday, 4 July 2024

22 août 2012 3 22 / 08 / août / 2012 08:13 Pour 14 bocaux // Ingrédients // 1 beau lapin fermier de 3 kg, 500 gr de lard de poitrine, 300 gr de panne de porc, 5 carottes, 5 gousses d ail, 2 oignons, 1 bouquet garni, 1 petit verre de cognac, 1 c à s de poivre vert, 5 baies de genièvre, 2 clous de girofle, 10 cl de muscat de rivesaltes, 20 cl d eau, sel et poivre. Préparation // Couper le lapin en plusieurs morceaux. Dans une grande cocotte mettre un peu d huile d olive, faire dorer les morceaux de lapin puis les réserver dans un plat. Faire la même chose avec le lard de poitrine et la panne de porc couper en morceaux. Puis remettre le lapin, le bouquet garni, aromates, vin blanc, poivre vert, sel et l eau. Couvrir et laisser cuire pendant 1heure 30 en remuant de temps en temps, 10 min avant la fin de la cuisson verser le cognac et faire flamber mélanger. La chair doit se détacher. Mettre dans le bol d un robot la chair, carottes, aromates sauf le bouquet garni. Actionnez graduellement pour obtenir une pâte avec des morceaux, mettre dans un saladier assaisonner selon vos goûts et verser du jus de cuisson pour assouplir la préparation.

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Conseils 01 45 12 38 48. Plus qu'un boucher, votre marché gourmet en ligne!... La vraie rillette de la … De Plus détaillée » RECETTE DE CIVET DE CERF CHASSEUR SANS MARINADE Préparation et cuisson du civet de cerf aux champignons, ou chasseur, sans marinade. Pelez et émincez l'oignon. Pelez la gousse d'ail et hachez-la Nettoyez les champignons et coupez les plus gros en deux.. Mettez le beurre à fondre dans une sauteuse et faites-y revenir la poitrine fumée coupée en lardons. Ajoutez le civet de … De Plus détaillée » RECETTE RILLETTES DU MANS - LE PARFAIT Retirer les nerfs. Couper le gras de bardière en petits dés, puis la panne en lardons. Mettre un verre d'eau au fond d'un faitout. A ébullition, faire fondre la panne pendant 5 minutes. Ajouter la poitrine de porc et l'échine de porc, laisser rissoler pendant 10 minutes en … De Plus détaillée » PROMOTIONS PRODUITS FRAIS - SUPER U, HYPER U, U EXPRESS... Soupe de poisson, sauce et jus de citron (289) Soupes (47) Surimis et terrines de poisson (116) Sushi (943) Sushis (118) Taboulé et autres recettes (34) Tartinable, blinis et oeufs de poisson (454) Traiteur de la mer bio (46) Traiteur traditionnel (112) Veau, agneau et abats … De Plus détaillée » PROMOTIONS BIO, DIéTéTIQUE, éQUITABLE - SUPER U, HYPER U...

2 kg de lapin environ 700 g de lard gras 1 kg 400 de poitrine (entrelardé) Quelques morceaux de couenne 6 échalotes 6 gousses d'ail Quelques branches de thym 12 feuilles de laurier Quelques branches de romarin Sel Poivre

Publié le 04/07/2018 à 07:48, mis à jour à 07:59 Jusqu'au vendredi 13 juillet, le festival Montauban en Scènes offre des spectacles au Jardin des plantes et en ville. À commencer ce soir à 20 heures place Nationale avec le concert de Philippe Lavil. Quatre ans après la sortie du chaloupant Calypso, l'artiste revient sur le devant de la scène avec «La part des Anges». Plus tôt dans la journée au Jardin des plantes, dans le cadre des rendez-vous des Minots à partir de 14 heures Avec le Gran'rail c'est l'histoire d'un jeu de foire des années 20 tombé dans l'oubli, remis au goût du jour par la Compagnie Attractions et Phénomènes, pour le plus grand bonheur des festivaliers! À 17 heures, concert rock pour les 3-11 ans avec les Kourtes Pat'.! La scène du jardin des Plantes se transforme le temps de cette représentation en laboratoire futuriste, au sein duquel les 3 rockeurs vont tenter de devenir des Supers Héros du rock'n roll. La semaine prochaine au Jardin des plantes: lundi 9 juillet à 19h Interphone: Tribute to Téléphone et à 21h le Trio Rosenberg et Sanseverino.

Montauban En Scène 2018 Video

(Redirigé depuis Montauban en Scènes) Montauban en scènes Genre Musiques actuelles, Musique électronique, Hip-hop, RnB, Blues, Jazz, Soul Lieu Montauban Coordonnées 44° 00′ 51″ nord, 1° 21′ 06″ est Période Fin juin à mi-juillet Date de création 2015 Médias associés NRJ Site web modifier Montauban en scènes est un festival de musique se déroulant chaque année au Jardin des plantes et au centre-ville de Montauban depuis 2015. Histoire [ modifier | modifier le code] Brigitte Barèges, maire de la ville, a souhaité proposer un événement populaire et festif. Ce festival remplace celui d' Alors... CHANTE! crée en 1986, déplacé dans un premier temps à Castelsarrasin, puis supprimé en 2016 [ 1]. Depuis fin 2019, le festival Montauban en Scènes est porté par le Grand Montauban. Au fil des éditions, Montauban en Scènes est devenu un événement musical de l'été montalbanais. Chaque année, le festival propose une programmation « In » dans le cadre du jardin des Plantes, ainsi que des spectacles gratuits dans différents lieux de la ville.

Montauban En Scène 2012 Relatif

Sur internet: - Points de ventes habituels: Réseaux E. Leclerc, Cultura, Auchan, Carrefour, Géant, Fnac, Intermarché, magasins U Suivez l'actualité du Festival –. A propos – Montauban en Scènes est un festival éclectique et populaire créé par la Ville de Montauban en 2015. Résolument pluridisciplinaire, cet évènement devenu incontournable dans la programmation régionale des festivals d'été s'adresse à un public large grâce à une programmation variée. Cette dernière s'articule autour de dates payantes avec des têtes d'affiche et d'une riche programmation totalement gratuite. Sur ses scènes en plein air, Montauban a déjà accueilli Patrick Bruel, Black M, Dave, André Manoukian, Kendji Girac, Caravan Palace ou encore la Compagnie Créole, Véronique Sanson... En savoir plus sur Vianney sera à Montauban en Scènes le 29 JUIN 2018 Au Jardin des Plantes à 21:00 Montauban en Scènes du 27 Juin au 13 Juillet 2018 Pluridisciplinaire - Musiques, danses, spectacles... 4° Edition - Créé en 2015 Salle Eurythmie, Esplanade des Fontaines, Place Nationale, Place Victor Hugo, Jardin des plantes Montauban - Occitanie - Tarn-et-Garonne (82) Le site officiel:

Montauban En Scène 2013 Relatif

Un spectacle lumino-sonore, d'une très, très grande poésie. Un grand moment à vivre ensemble. Selon vous, le nouveau festival a-t-il déjà fait oublier «Alors Chante» ou le festival de jazz dans le cœur des Montalbanais? Je ne pense pas que Montauban en Scènes suscite encore nombre de détracteurs. Il convient de ne pas être passéiste. Il faut toujours avancer. Nous ne voulons nullement faire oublier quoi que ce soit. Les festivals précédents font partie de l'histoire populaire et culturelle de la ville de Montauban. Mais nous avançons et nous proposons autre chose, un festival qui a investi à la fois le cœur de ville et le jardin des Plantes, un festival «cour» et «jardin». Quel est le concert que vous ne manquerez pour rien au monde? La réponse est très difficile. La programmation est tellement qualitative que je pense que je vais assister à tous les spectacles avec beaucoup de plaisir. Alors, bien sûr, Julien Clerc correspond davantage à ma génération, même s'il est plus âgé que moi, mais j'aime également tous les nouveaux.

Montauban En Scène 2022

Après le succès fulgurant de "Pas là" en 2014, Vianney n'a fait que confirmer son talent et élargir son public, enchainant les tubes comme peu d'artistes savent le faire. Son talent et sa générosité en live en font aussi une véritable bête de scène, bref: Vianney un concert à ne pas manquer! TARN-ET-GARONNE - MONTAUBAN - Montauban en Scènes #4 se dévoile Vianney rejoint la programmation! La quatrième édition du festival Montauban en Scène poursuit ses révélations: la billetterie ouvre ses portes aujourd'hui pour le concert de Vianney qui se tiendra le 29 juin prochain au jardin des Plantes de Montauban, à 21h. L'évènement revient en 2018 avec les mêmes ambitions: proposer un rendez-vous culturel majeur qui mêle les styles et les disciplines artistiques pour rassembler les publics. Organisée du 27 juin au 13 juillet, cette 4e édition promet de nouveaux très beaux moments au cœur de la cité d'Ingres! Après Julien Clerc, Vianney rejoint la programmation de Montauban en Scènes 2018! Fédératrice et populaire, elle a surgi sans crier gare, la déferlante Vianney qui l'a propulsé en nouveau petit prince de la chanson française...

Publié le 13/06/2018 à 12:04, mis à jour le 09/07/2018 à 09:26 La 4e édition du festival Montauban en Scènes toujours résolument populaire et éclectique avec des concerts dans l'écrin de verdure du jardin des Plantes sur le bord du Tescou. Les têtes d'affiche cette année: le 26 juin à 21 h, Big Band Dany Doris invite Manu Dibango; le 27 juin à 21 h, Julien Clerc; le 28 juin à 21 h, le duo fraternel de Toulouse Bigflo et Oli va enflammer la scène de la cité d'Ingres; le 29 juin à 21 h, Vianney; le 30 juin à 21 h, Rag'n'Bone Man; le 1er juillet à 21 h, Julien Doré «Vous & Moi». Gratuit toujours au jardin des Plantes: le 4 juillet à 14 h 30, «Rendez-vous les minots» avec Gran'rail et Super Pouvoirs pour super Rock-Stars; le 9 juillet à 19 h, Tribute Téléphone par le groupe Interphone, à 21 h Trio Rosenberg et Sanseverino; le 11 juillet à 14 h 30, «Rendez-vous les minots»; le 11 juillet à 19 h Kathy Boyé & The DTG Gang et à 21 h, Julie Zenatti et Chimène Badi; le 13 juillet à 19 h, Orchestre Salsa Parilla et à 21 h Gérard Lenorman.