Monte Cinto Randonnée / Fromages Faisselle Home Made - La Gourmandise Est Un Joli Défaut

Carnet de route: Carte: IGN TOP 25 n°4250 OT "Corte-Monte Cinto" Tracé IGN: Monte Cinto Altitude de départ: Campings de Lozzi, 1080m Point culminant: Monte Cinto, 2706m Temps de parcours: compter 8 heures de marche sans les pauses Distance: environ 24 km Dénivelé: environ 1800m à cause des redescentes vers le refuge de l'Erco et sous la Pointe des Eboulis Balisage: gros points orange jusqu'au lac du Cinto, puis gros points rouges pour toute la traversée délicate, jusqu'à la redescente par le versant Sud-Est vers le refuge de l'Erco. Sur tout le parcours, on trouve également des cairns. Période conseillée: de juin à octobre. Dans tous les cas, se renseigner sur la présence de névés résiduels ou de chutes de neige récentes pouvant rendre impossible l'accès au sommet sans matériel d'alpinisme Equipement: l'équipement classique du randonneur. Prévoir des affaires chaudes, des chaussures qui accrochent bien, des gants peuvent aussi s'avérer utiles pour progresser sur les rochers. Ceux qui ont l'habitude de randonner avec des bâtons les trouveront sans doute très utiles pour les passages raides et les marches autant à la montée qu'à la descente.

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Niveau de difficulté Durée de la montée 05:00 Durée de la descente Montée 1749 m Desente Point culminant 2706 m longue promenade Randonnée facile randonnée modérément difficile Tour de montagne exigeant Le Monte Cinto est, avec ses 2706 m, la plus haute montagne de Corse. Son sommet n'est qu'à 23 km de la mer. Par temps clair, on peut même voir la citadelle de Calvi. L'ascension se fait soit depuis Lozzi (côté sud, Niolo), soit depuis le Haut-Asco (côté nord, Vallée d'Asco). Je décris ici l'ascension en partant de Lozzi. La descente se fait par le lac du Cinto, un détour qui en vaut vraiment la peine! En raison de la longueur du circuit, mieux vaut commencer la randonnée très tôt. Il est donc recommandé de passer la nuit dans l'un des deux campings (Camping Monte Cinto ou Camping L'Arimone) ou dans un hôtel de Calacuccia ou d'Albertacce. Si vous disposez d'un véhicule tout-terrain, vous pouvez raccourcir la durée du parcours. Mais l'accès à ce raccourci était condamné lors de notre dernière visite… Itinéraire Depuis Calacuccia (Niolo), prenez la D84 vers l'ouest en direction de Corte et tournez à droite vers Lozzi (D218) environ 700 m après le centre du village (Bar de France).

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Le reste du parcours s'effectue sur le versant Sud. Ne pas oublier de se retourner pour découvrir le lac du Cinto coincé entre la Pointe des Eboulis et le Bocca di à Crucetta. Atteindre l'antécime, descendre d'environ 50 mètres puis remonter vers l'arête. Descendre à nouveau pour arriver sous le sommet. On monte directement sur le plateau adossé à l'arête finale du Monte Cinto (2706 m) que l'on atteint facilement (4 heures – 4 heures 15 depuis Haut Asco). Panorama à 360°, très intéressant par temps clair. Descente par le même itinéraire (3 heures 15). Si vous êtes entrain de faire le GR20, l'ascension du Monte Cinto nécessite une journée. Il faut donc prévoir de passer deux nuits à Haut Asco. Les photos de cet itinéraire Points de passage Monte Cinto 2706m VOIR SUR LA CARTE Il n'y a pas de commentaire sur cette page pour le moment. Ajouter un commentaire Les commentaires inutiles ou déplacés seront supprimés par les administrateurs du site. Votre adresse e-mail ne sera pas affichée. Les retours à la ligne seront convertis automatiquement.

Vous serez alors très proche de votre destination! Comptez 7 à 8h pour l'aller-retour. Le Monte Cintu en photos Sur le toit de l'Ile de Beauté, vous aurez droit à un panorama rare. Une vraie récompense pour vos efforts. Voilà quelques vues qui vous donneront envie de tenter l'aventure, à condition d'être déjà bien entraîné(e)! Ascension du Monte Cintu. © Ithaque Vue depuis le Monte Cintu. © Ithaque Au sommet du Monte Cintu. © Ithaque Notez que 4 lacs Corses d'étendues très diverses sont à découvrir autour du Monte Cintu: a Muvrella, u Ceppu, le Col Perdu, le lac d'Argentu et u Cintu.

Comme je vous le disais dans mon billet sur la confiture de mûres aux épices, je suis dans une période où j'ai envie de tout faire moi même, et il y a quelques temps (en septembre pour être exacte) après une visite à la ferme et après avoir acheté 2L de lait cru frais je me suis dit tiens pourquoi de pas en faire du fromage frais de ce lait. Faisselles avec la fromagère Lagrange - Supertoinette. Parce que bon les yaourts ça c'est bon c'est déjà fait, mais le fromage ça doit pas être bien compliqué non plus. Et j'avais aussi très envie de tester le livre "Fromage frais maison" des éditions Marabout, acheté depuis pas mal de temps mais dont je n'avais encore testé aucunes recettes. D'ailleurs si ça vous tente aussi de faire vos propres fromages frais, je vous conseille ce livre, les recettes sont faciles et toutes très bien expliquées, c'est simple le mien est bourré de post-it de toutes les recettes que je veux faire;-) Pour commencer j'ai choisi la recette des faisselles, parce qu'avouons le c'est trop bon les faisselles non?!!! Et la version sans fromagère parce que quitte à les faire soi même ces faisselles autant ne pas s'aider d'une fromagère, ça c'est comme la machine à pain dont je n'ai jamais compris l'intérêt, enfin bref… Dans quelques jours je vous expliquerais même comment d'une faisselle on peut obtenir un fromage, elle est pas chouette la vie!

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Quelques mots sur cette recette Fromages blancs maison mis à égoutter dans des faisselles. Recette de la faisselle maison d'hôtes. Si, comme moi, vous êtes vous aussi un peu original, que vous aimez la slow food et redécouvrir les saveurs d'antan, essayez! Vous verrez c'est très amusant à faire et délicieux nature (pas besoin de mettre de sucre tellement elles sont douces) avec un filet de miel, quelques fraises ou avec un coulis de fruits rouges. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet