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Saturday, 20 July 2024
Les variétés cultivées semblent dériver d'une espèce sauvage appelée laitue sauvage. Conseil de La Semence Bio ®: semis et repiquage doivent être réalisés le soir avec un arrosage copieux. Pensez à échelonner vos semis pour des récoltes régulières. En cuisine La laitue se cuisine crue en salade au gré de vos envies ou cuite très rapidement à la vapeur, à la casserole en accompagnement de petits pois ou dans une soupe. Laitue de printemps 'Reine de Mai' de pleine terre - Lactuca sativa - Le Jardin du Pic Vert. Riche en pro-vitamine A, en vitamine B9, en fibres, la laitue contient également de la vitamine C, du potassium, du manganèse, du fer, du magnésium et des antioxydants. Consommée avec de la vinaigrette, le beta-carotène de la laitue est mieux assimilé par l'organisme. Les conseils et suggestions ne sont donnés qu'à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte. Des paroles & des actes Notre engagement social et solidaire se traduit depuis l'origine dans notre partenariat et implication avec des ESAT (Etablissement et Service d'Aide par le Travail médico-social) situés à Marseille, la Roque d'Anthéron, Angers… Plus d'infos sur notre engagement, cliquez ici Toutes nos graines sont des semences 100% Bio et Reproductibles.

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Elle est particulièrement adaptée aux cultures de printemps et de début d'été mais son semis est possible de février à juillet, pour une récolte 8 à 10 semaines plus tard. Si la Laitue fait partie des légumes les plus appréciés (il s'en consomme 4, 2 kilos par an et par personne), c'est autant pour sa fraîcheur, son croquant que pour ses qualités gustatives et nutritionnelles. Elle se consomme crue en salade mais aussi cuite, pour accompagner les petits pois, par exemple. Légume feuille par excellence, la Laitue est une plante annuelle qui appartient à la grande famille des Astéracées. Salade reine de mai au. Son nom latin, Lactuca sativa, fait référence à la fois à la sève blanche (lactuca) qui s'écoule lorsqu'on la coupe et au fait qu'elle soit cultivée (sativa). C'est un légume incontournable dans tout potager qui se respecte et il en existe tant de variétés qu'il est possible de la cultiver presque toute l'année. La culture de la Laitue est facile dès lors qu'on respecte le calendrier de culture de chaque variété.

Comment protéger les salades? Il suffit tout simplement de mettre un piquet à chaque extrémité du rang de salade et de tendre entre ces 2 piquets et à 20 cm du sol, une ficelle. Les oiseaux ne viendront plus manger vos jeunes salades. Quand semer des carottes pour l'hiver? La carotte d'hiver de Colmar est réputée pour sa chair rouge et sucrée et sa faculté à se conserver tout l'hiver. Elle se sème à partir de mi-mars jusqu'à début juin et se récolte de mars à juin. Il faut la semer en pleine terre et en lignes distantes de 30 à 35 cm. Salade Reine des Glaces : Conseils, conservation, recettes et prix - Grand Frais. Comment faire pousser des aromates? Faire pousser des plantes aromatiques dans sa cuisine ou sur son balcon. Pour un drainage optimal, rempotez vos plantes dans des pots en terre cuite: disposez deux centimètres de billes d'argile avant d'ajouter du terreau pour plantes aromatiques, puis répétez l'opération une fois par an. Comment faire lever du persil rapidement? Pour accélérer la levée du persil qui peut mettre jusqu'à 3 semaines, il est fréquemment recommandé de faire tremper les graines une nuit dans un verre d'eau tiède.

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