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Le quinquina est un arbre longtemps perçu comme important grâce à la substance qu'il renferme, la quinine. Mais il a bien failli disparaître. En cause: sa consommation excessive, en particulier par les Européens. De nos jours, il est quasiment tombé dans l'oubli, même s'il garde de très nombreuses vertus. Écorce quinquina rouge et noir. Quinquina, qu'est-ce que c'est? Le mot quinquina est utilisé pour désigner l'arbre et son écorce. Ce végétal, pouvant atteindre 20 à 30 m de hauteur, appartient à la famille des Rubiacées et a une écorce couleur rouge tirant sur le brun. Il pousse naturellement dans la Cordillère des Andes, dans les forêts d'altitude (de 1800 à 3000 m) et il est cultivé en Indonésie, en Afrique et en Amérique du sud. Il possède de grandes feuilles opposées et des fleurs en grappes roses claires ou blanches crème, en fin de printemps. Il possède également des petits fruits, qui poussent plus tard dans l'année. Son écorce et ses racines sont utilisées pour leurs propriétés médicinales, ce qui lui a valu pendant un temps d'être récolté de manière excessive.
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Poudre d'écorce de Quinquina rouge: mélanger 1 cuillère à café de poudre dans un verre de vin blanc. A prendre pendant 1 mois, un jour sur deux, avant le petit-déjeuner. Vin: faire macérer 20 g d'écorce dans 1 litre de vin blanc, pendant 3 jours. Filtrer. Boire un verre par jour avant le repas principal. Macération: faire macérer 40 g d'écorce de quinquina dans 100 g d'alcool à 60° pendant 1 jour et 1 nuit. Ajouter ensuite à la préparation 1 litre de vin blanc. Laisser macérer ensuite pendant 12 jours. Acheter Quinquina rouge - Ecorce coupée 100g - Tisane de Cinchona. Boire 1 verre à liqueur avant chaque repas. Usage alimentaire Une boisson alcoolisée peut être réalisée à partir du qinquina gris. Précautions et contre-indications Le quinquina peut provoquer des réactions allergiques. Il est également contre-indiqué chez les femmes enceintes, allaitantes et les jeunes enfants. Principes chimiques actifs Le quinquina renferme des alcaloïdes (quinine, cinchonine, cinchonidine), des tanins, des principes amers et une huile essentielle. Bibliographie Secrets d'une herboriste.
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Ensuite Les Oeuvres Médicinale s 2eme Edition de Miguel de Herrera Médecin à Lyon en 1673 Et enfin Estaciones Medica de Salado Garcès en 1679 à Séville. QUINQUINA ROUGE, Ecorce poudre (Cinchona succirubra) - Apophycaire Option 100gr. D'après eux, vers 1630, des Jésuites En mission de pèlerinage au Pérou, voyant les indiens boire de l'écorce de quarango( un arbre utilisé surtout pour son bois)pulvérisée dans de l'eau chaude, quand ils tremblaient après avoir enduré l'humidité et le froid des mines, eurent par analogie, l'idée de transformer l'écorce en poudre et de l'utiliser contre les tremblements dus aux fièvre intermittentes. C'est ainsi que cette écorce transformée en poudre devint en 1649 « la poudre des Jésuites ». Cependant, En 1653, le quinquina ne fut plus prescrit, et subit alors une vague de dénigrement dans toute l'Europe à l'exception de Trois(3) médecins de qualité: 1- En Angleterre, Thomas Sydenham "l'Hippocrate anglais", affirma en 1666 contre l'opinion dominante,, dans Method for curing the fevers, qu'il obtenait des résultats satisfaisants avec le quinquina au cours des fièvres intermittentes.
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Une plante en péril Le quinquina est toujours utilisé pour lutter contre le fléau du paludisme. Dans les années 1940, le quinquina a été décimé pour soigner les populations européennes atteintes de cette maladie. Aujourd'hui, la déforestation au Pérou constitue la nouvelle menace pour cet arbre bienfaiteur. Dans la recherche d'un traitement contre le COVID-19, les scientifiques se sont tournés vers la chloroquine, plutôt que la quinine. Cette substance moins toxique a été choisie car elle n'est pas en menacée d'extinction. Écorce quinquina rouge.com. Photo by David J. Stang / CC BY-SA ( License)
Elle peut cependant entrainer des effets secondaires cardiaques et est interdite aux femmes enceintes. Petite histoire: Jusqu'à la fin du 18e siècle, les écorces que l'on trouvait en Europe provenaient d'abord du Pérou, plus tard de Bolivie. On utilisera le quinquina sauvage jusqu'au milieu du 19e siècle mais pour répondre aux besoins grandissants en quinine, et devant la raréfaction inquiétante de l'arbre dans ses contrées d'origine, les européens vont bientôt chercher (et réussir! Écorce de quinquina rouge entière, coupée et poudre - Vente en gros. ) à l'acclimater dans leurs colonies. On s'entend aujourd'hui à penser que c'est la découverte de cette quinine contenue dans l'écorce de l'arbre qui a permis l'expansion coloniale des européens, en Afrique notamment, en leur permettant de lutter devant certaines fièvres, dont le paludisme. Cependant, les indiens d'Amérique, eux, connaissaient depuis très longtemps les propriétés fébrifuges de cette écorce qu'ils réduisaient en poudre. Les jésuites missionnaires s'en emparèrent rapidement afin de s'enrichir et la vendirent sous le nom de "poudre des Jésuites".
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