Poivre Au Sel | Une Femme Française Shirt

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Friday, 28 June 2024

Pas besoin de moulin, le Poivre Frais au Sel de La Plantation est prêt à consommer en grains entiers. Référence KSP50TU Fiche technique Variété Piper Nigrum Origine Kampot, Cambodge Ingrédients 80% baies entières de Poivre Frais IGP Kampot, sel Arôme Piquant, grain croquant - Notes boisées et végétales, de pin et d'eucalyptus Accords Epices-Mets Entier à picorer, steak au poivre, poisson cru, sauce béarnaise, beurre, mousse au chocolat DDM 24 mois Conservation Après ouverture du sachet, mettre les grains de Poivre au Sel dans un bocal et conservez-le au réfrigérateur. Allergène Sans allergène Par le 22 Avr. 2022 ( Poivre de Kampot Frais au Sel IGP): Belle découverte Ce poivre est pour moi une belle découverte, accompagne superbement les plats, super! HERVE D. Poivre au sel dans. 21 Avr. 2022 APERO Vraiment un excellent produit. j'adore! Cela surprend un peu les personnes à qui on le fait goûter, car ça reste tout de même du poivre. Tiffany A. 19 Avr. 2022 Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.

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Cette recette de foie gras au sel est d'une facilité déconcertante pour un résultat parfait. C'est ma façon de procéder depuis plusieurs années maintenant. Je ne suis jamais déçu par cette préparation. Puisqu'il n'y a pas de chaleur, il n'y a pas de fonte, on ne perds rien du foie gras. Je me suis aperçue que je n'avais jamais publié de recette de foie gras sur ce blog ( hormis la recette du foie gras poché au vin rouge) alors que je fais mes propres foie gras depuis plus de 20 ans! t'imagines bien que depuis ce temps, j'ai essayé à peu près tout ce qui se fait en matière de recette, du plus simple au plus compliqué. Certaines ont donné des résultant fantastiques, d'autres des résultats catastrophiques. Poivre rouge de Kampot IGP frais au sel - Fingourmets. Je te parle ici du foie gras mi-cuit parce que c'est celui que j'aime. Le foie cuit complètement, celui que tu trouve en bocal par exemple, j'aime pas. Les principes de bases du foie gras maison 1 / On ne lésine pas sur la qualité. Il faut du foie gras français, de première catégorie ou extra ( jamais avec la mention TV qui veut dire « tout venant »).

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Cuisiner avec le poivre rouge de Kampot frais au sel Il est prêt-à-l'emploi, le poivre rouge de Kampot frais au sel est concassé pour pouvoir s' utiliser facilement sur tous vos plats. Il s'accorde à merveille avec une volaille grillée et marinée dans un jus de citron ou dans vos salades, jardinières de légumes d'été ou même sur une mousse au chocolat. Conservation du poivre rouge de Kampot frais au sel Une fois le sachet ouvert, vous pouvez transvaser le contenu de notre poivre rouge de Kampot frais au sel dans un bocal pour le conserver de manière optimale et le mettre au réfrigérateur. Poivre de Kampot au sel 100g certifié IGP et Ecocert - POIVRE & KO. Il se conservera aussi dans le sachet kraft à l'abri des rayons direct du soleil, de la chaleur et de l'humidité. D'où vient le poivre rouge de Kampot? Le Piper Nigrum est une liane grimpant le long d'un arbre, qui lui sert de tuteur naturel. Le poivre est le fruit (baie) de cette plante qui se présente sous forme de grappe. Les poivres verts, noirs, rouges, ou blancs viennent tous du Pipper Nigrum, et la couleur du grain de poivre dépend du degré de maturité auquel le poivre a été ramassé.

Recette très facile et goûteuse! - En fin de cuisson, mettez dans la sauce des grains de Poivre de Kampot Frais au Sel juste pour les chauffer (escalopes à la crème, steak au poivre, magret de canard au miel) - Déposez quelques grains entiers de Poivre de Kampot Frais au Sel sur un poisson vapeur ou en papillotte avec un filet d'huile d'olive - Idem sur un velouté de tomates ou un gaspacho. La recette complète à retrouver dans le volume 1 de nos Livres de Recettes. - Rincez rapidement sous l'eau courante des grains de Poivre de Kampot Frais au Sel pour enlever le surplus de sel, séchez immédiatement les grains dans un papier absorbant. Mélangez ces grains à votre mousse au chocolat et conservez au frais. Poivre au sel sur. La douceur du chocolat avec l'explosion des grains de poivre va surprendre vos convives. Attention: ne salez pas vos plats, le Poivre de Kampot Frais au Sel apporte une quantité suffisante de sel à vos plats. Conseil d'utilisation Une fois le paquet ouvert, nous vous recommandons de conserver le Poivre frais de Kampot dans un bocal fermé, au réfrigérateur, afin qu'il conserve sa saveur et son croquant.

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