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Saturday, 1 June 2024

Aujourd'hui nous allons cuisiner l'asperge blanche à bébé. L'asperge est riche en antioxydants et en vitamines, alors on n'hésite pas à en donner en bébé dès ses 8 mois! Recette avec des asperges pour bébé Nous allons réaliser une petite recette avec de la truite, que l'on va donner à bébé dès 9 mois. Nous allons également ajouter du citron qui se marie aussi bien avec l'asperge qu'avec le poisson. Purée asperge bebe.com. Une pointe de ciboulette fraîchement ciselée sera mélangée à notre purée. Nous allons utiliser la pomme de terre pour le côté féculent de la recette et pour adoucir le tout. Le tout formera une superbe purée avec laquelle bébé va se régaler! À noter pour celles et ceux qui ne le savent pas: après avoir manger de l'asperge, l'urine de bébé sentira assez fort, sachez que ce n'est pas grave du tout c'est une réaction tout à fait normale 😉 Faites le test de votre côté, il se passera exactement la même chose! Voici ce qu'il vous faut pour réaliser cette recette bébé de purée d'asperges blanches ciboulette citron à la truite (Dès 9 mois, pour une portion d'environ 200g): Purée d'asperges blanches ciboulette citron à la truite (Dès 9 mois) - 110g de pointes d'asperges blanches - 80g de pommes de terre - 20g de truite - 3ml de jus de citron - 1 cuillère à café de ciboulette ciselée - 1 petite cuillère à café d'huile d'olive Nous allons commencer cette recette par nos pommes de terre.

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10 mai 2012 4 10 / 05 / mai / 2012 03:50 Une purée originale et très savoureuse, à réaliser avec les produits de saison, comme en ce moment, grâce aux asperges fraiches, idéale pour bébé, dès 8 mois. J'ajoute également à la purée d'asperges et pomme de terre, de la vache qui rit, pour son côté onctueux, mais vous pouvez également confectionner un plat unique et complet, en ajoutant du jambon à mixer dans la purée... Bébé va adorer! Pour 2 repas 200g d'asperges vertes 100g de pommes de terre 1 vache qui rit et pour un repas complet 40g de jambon (facultatif) Laver les asperges et couper leur extrémités. Eplucher les tiges pour retirer la partie filandreuse. Couper en petits morceaux. Peler les pommes de terre et les couper en petits dés également. Placer le tout dans un cuiseur vapeur et laisser cuire 15 minutes environ. Purée d'asperge pour bébé : Recette dès 12 mois - Cubes & Petits pois. A la fin de la cuisson, retirer le jus de cuisson, ajouter la vache qui rit et mixer le tout pour obtenir un mélange homogène. Ajouter éventuellement le jambon et mixer le tout.

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Voire un peu d'eau de cuisson si vous trouvez toujours cela épais. On mixe en laissant un peu de texture. On ajoute ensuite à la purée obtenue la ciboulette et on mélange. Notre recette de purée d'asperges blanches ciboulette citron à la truite pour bébé (Dès 9 mois) est désormais terminée, et bébé va pouvoir se régaler! Bon appétit bébé 😉

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La dernière fois, dans mon supermarché, les tomates bio venaient... d'Israël! Les non-bio d'Espagne et du Maroc... Purée asperge bébé prévu. Bref j'attends encore un peu! Pour moi les aubergines, les tomates, etc, ce sont des légumes de "ratatouille", des légumes de belle saison. C'est l'image que j'en ai... En ce moment, je lui donne poireau, carotte, pdt, courge, brocolis, courgette (mais pour cette dernière, je ne suis pas sûre que ce soit "de saison" j'en ai pris sans vraiment vérifier parce que je manquais d'inspiration)... Je vais tenter les asperges, vertes du coup, si elles ne viennent pas du Brésil! Merci pour cette bonne idée!

Petite recette pour bébé toute simple pour découvrir les asperges, riches en vitamine B9 et K, très digestes et surtout riche en fibres: la purée d'asperges. Ingrédients: 100g d'asperges vertes ou blanches + 100g de pommes de terre type charlotte Préparation: Peler les asperges avec un économe et couper la base souvent desséchée. Couper les asperges en 4. Peler et couper les pommes de terre en dés de 1cm environ. Faire cuire à la vapeur les pommes de terre et les asperges. Environ 4 min pour des asperges vertes et 9 min pour les blanches. Cuire 15 min les pommes de terre. Enlever et conserver le jus de cuisson. Mixer les asperges cuites et les pommes de terre. Purée aux carottes et asperges pour bébé | Cuisine de bébé. Ajouter plus ou moins de jus de cuisson selon la texture désirée. Conseils: Il est préférable de cuire les deux légumes séparément pour ne pas trop cuire les asperges. Ajouter une pointe de crème fraîche pour adoucir la purée. Astuce: Vous pouvez faire une purée avec que des asperges et une autre classique à base de pommes de terre et alterner entre les deux purées lorsque vous les donnez à votre bébé.

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