Tissus Rayé Coloré: Matériel De Restauration Professionnelle - Catégorie Batteurs-Mélangeurs - Vesto
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COMMENT BIEN CHOISIR SON BATTEUR MELANGEUR OCCASION? Le batteur mélangeur occasion sont des éléments indispensables au bon fonctionnement d'une boulangerie occasion. Batteur-Mélangeur Planétaire 20L - Maxima. Ocazoo vous permet de les découvrir dans cet article LE BATTEUR MELANGEUR OCCASION Le batteur mélangeur est un appareil professionnel surtout utilisé en boulangerie pour pétrir la pâte comme le pétrin occasion, aussi bien les pâtes molles que les pâtes dures (pizza). Il permet de battre et mélanger les éléments pour faire des gâteaux, des pâtisseries ou battre des œufs en neige. Cet appareil de boulangerie peut être composé d'un crochet (produits qui sont difficiles à travailler), d'un fouet (produits légers) ou d'une palette (produits qui doivent être mélangés et homogénéisés). Le batteur et le mélangeur peuvent aussi être vendus séparément. FONCTIONNEMENT DU BATTEUR MELANGEUR OCCASION Le batteur mélangeur est composé d'un bâti en tôle qui contient le moteur, les commandes et les vitesses électroniques, d'une tête prolongée par un capot avec un fouet et d'une cuve en inox.
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