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Tuesday, 3 September 2024

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J'ai pour ma part une préférence pour la version 100% coco maison. C'est peut-être à cause de la qualité particulière du lait fraîchement pressé ou simplement du temps et de l'énergie que cette version réclame, toutes étapes confondues?! Aaaah parce que vous qui me lisez dans ces contrées lointaines où la noix est vendue toute ronde et lisse sur les marchés vous n'avez pas idée du travail que représente la mise à nue d'une noix de coco! Liqueur noix de coco maison.com. Moi-même qui vous parle là (créolisme), je ne l'ai jamais fait, mais bon je l'ai vu faire (généralement en sirotant un bon jus maison, bien installée dans un fauteuil en osier, sur une véranda ventilée): c'est exténuant! D'abord il faut choisir son coco sec (c'est-à-dire bien mûr). Pas trop sec parce qu'il peut être vieux et impropre à la consommation; mais pas trop jeune non plus, parce qu'au lieu d'une pulpe bien charnue on trouvera de la crème, délicieuse au demeurant. Quand on a de la « chance » on peut trouver la noix salutaire, à ses pieds, tout juste tombée de l'arbre et pas encore attaquée par mille insectes carnassiers.

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Liqueur de coco, aussi connu comme l'alcool de noix de coco, est un alcool de noix de coco parfumé, souvent avec une base de rhum. Alors que vous pouvez acheter des alcools aromatisés, en particulier rhum coco, liqueurs de noix de coco fabriqués sont souvent riches en sucre, faible teneur en alcool, et ne pas avoir un vraiment riche goût de noix de coco. (2) Vous pouvez facilement faire votre propre liqueur de noix de coco en infusant votre alcool préféré de noix de coco fraîches ou séchées. Coconut alcool et des aromatisants Alors que le rhum est souvent l'esprit de choix pour une liqueur de noix de coco, vous pouvez faire coco liqueur avec un nombre quelconque de spiritueux de base, y compris la vodka ou de whisky. Toutefois, la douceur et la douceur de rhum se prête bien aux riches, nuttiness tour de noix de coco. Malibu fait maison - Recette Ptitchef. (2) Vous pouvez utiliser de la viande de noix de coco fraîches ou séchées pour faire une noix de coco infusé liqueur. Toutefois, si le choix de la viande de noix de coco fraîche, coller avec de la viande de la noix de coco mûre, comme la chair d'un jeune noix de coco ne sera pas suffisamment forte dégustation.

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Remplacez le lait de coco par votre liqueur de coco pour une version extra forte du cocktail classique. Ajoutez simplement tous les ingrédients dans une passoire à cocktail, secouez, puis versez votre boisson dans un verre. [9] Jetez la liqueur après quelques mois. La liqueur de coco ne se conserve pas plus de deux à trois mois. Liqueur noix de coco - Supertoinette. Écrivez une date sur la bouteille dans laquelle vous conservez votre liqueur et jetez-la après quelques mois. [dix] Est-ce que cet article vous a aidé?

Fendez la gousse de vanille en deux. Prélevez les grains. Ajoutez-les au mélange. Certains y mettent le zeste d'un citron mais je trouve que c'est un parfum trop prononcé: question de goût. Versez le reste du rhum (conservez la bouteille) et sucrez à l'aide du sirop de canne, selon votre goût. Laissez avant de mettre en bouteille. Versez-le punch dans la bouteille de rhum à l'aide de l'entonnoir et le reste dans la seconde bouteille (propre et stérilisée avec quelques gouttes de rhum). Laissez tiédir avant de refermez la bouteille et laissez la refroidir dans un endroit sec en prenant soin de ne la manipuler avec précaution (éviter de la secouer, la pencher etc…). Liqueur noix de coco maison a louer. Après complet refroidissement, il s'agit de la laisser reposer encore un peu (une petite semaine suffit amplement) en mélangeant chaque jour. Consommez à l'apéritif avec quelques glaçons et avec modération!