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Les stratégies génériques de Michael. E. Elles sont aussi largement acceptées que critiquées mais malgré toutes les attaques dont elles ont pu faire l'objet, elles constituent toujours une base théorique de … Les trois stratégies de base sont des démarches viables que l'on peut adopter indifféremment pour faire face aux forces de la concurrence. En plus de ces stratégies génériques, une entreprise peut également avoir à choisir entre se diversifier ou se spécialiser; intégrer son amont, son aval, etc. PDF Télécharger Mooc Pâtisserie #8211 Liste des courses semaine 7 - Afpa Mooc Gratuit PDF | PDFprof.com. Par exemple le client qui organise un repas important pour son... Il est de plus en plus difficile de mettre en œuvre des stratégies de réduction de coût de production. Selon Michael Porter, l'élaboration de la stratégie d'une entreprise doit reposer sur un avantage concurrentiel déjà obtenu ou potentiel: avantage par les coûts ou avantage par la différenciation. Biographie de Michael Porter 2. Havard Business Porter a défini trois stratégies de domaine, qu'il... (exemple des entreprises produisant des médicaments génériques).

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Le rythme de 1 recette par semaine dans la saison 1 est passé à 5 recettes par semaine dans cette saison 2 autant dire que si vous travaillez à coté vous pouvez passez votre une formation montée à la va vite avec des commentaires dithyrambiques qui me laisse point positif en ce qui me concerne: les vidéos toujours aussi bien réalisées mais ca ne suffit pas à en faire une formation de qualité. Anonyme, le 12 janvier 2017 Vous êtes le concepteur de ce MOOC? Quelle note donnez-vous à cette ressource? Bonjour Déçue après avoir suivi le cours sur les tartes impossible de se connecter c'est à n'y rien comprendre mon compte est verouillé ni mot de passe ni adresse mail reconnus.... J'ai voulu suivre simuktanément deux Mooc s et au final accès à la ressource refusée après une inscription réussie.... J'ai beaucoup aimé les modules "101 techniques de base" et "pâtisserie". Les vidéos sont de qualité, les explications claires et les documents annexes très utiles. Mooc cuisine saison 2 pdf. Je souhaiterais juste savoir quand est-ce que l'attestation de réussite sera délivrée car j'ai fini les 2 modules.

En résumé. dans un secteur. Stratégies génériques et groupes stratégiques • Stratégies génériques: Porter (1980) identifie trois stratégies génériques: domination par les coûts, différenciation et focalisation. Chacun de ces sept aspects ont été évalués en utilisant une échelle de 1 (qualité minimale) à 5 (qualité optimale). => Aussi appelées stratégies concurrentielles ou génériques. Cette stratégie présente aussi bien des avantages mais aussi des limites. IV- Les stratégies génériques de domaine d'activité. MOOC Cuisine : La Pâtisserie | My Mooc. Les stratégies génériques – Les coûts sont réduits sur tous les éléments de la chaîne de valeur. Les démarches stratégiques ou les stratégies génériques expliquent comment construire un avantage concurrentiel. Stratégie d'entreprise: Le Modèle des Stratégies Génériques de Michael Porter Une brève biographie de Michael Porter: Michael Porter, né en 1947 est un professeur de stratégie d'entreprise de l'université d' Harvard également spécialiste de l'économie du développement il est également connu pour être le père du marketing stratégique.

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