Maison Neuve Pau Et Alentours | Cavusvinifera - Domaine Quintin - Cuvée Frénésie Côteaux Du Giennois 58200 Cosne-Sur-Loire Fiche Vin Et Producteur

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Thursday, 4 July 2024

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Nous avons 1591 invités et 38 inscrits en ligne cecchin Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur Enregistré Domaine Quintin Frères Côteaux du Giennois Rive Droite 2010 Bu sur des St Jacques. Couleur jaune claire. Beau nez d'agrume avec notes de fruits exotiques. Vif en bouche avec de la minéralité. Fin de bouche sur un arôme net de maracuja (fruit de la passion). 22 Fév 2013 11:03 #1 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Cette cuvée de sauvignon est le vin emblématique de ce petit domaine ( 10 ha quand même! Domaine Quintin Frères : Accueil. ). C'est toujours bien fait, assez caractéristique d'un sauvignon, minéral, nez floral et joli fruité vif. Parfait pour l'apéro, des fruits de mer ou une friture de Loire. Le domaine propose également une cuvée "Chapeau Bas", sauvignon bien sûr, mais à l'élevage plus long et provenant de vieilles vignes et de grappes triées, avec plus de gras. Les rouges sont également en AOC Côteaux du Giennois, avec plusieurs cuvées soit à dominante gamay, soit a dominante pinot, vins accessibles facilement, simples, francs quand ils ne passent pas en fûts, l'élevage prenant le dessus sur le fruit qu'on attend de ce type de "vin de soif" ou de casse-coûte.

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La Revue du vin de France Domaines viticoles Domaine Quintin Frères Sous-région Vignobles du Centre Propriétaire François Quintin Encépagement et vignoble Achat de raisin: Non Coordonnées Informations pratiques Hébergement Non Vente à la propriété Type de visite Oui sur rendez-vous Tous les vins rouges Domaine Quintin Frères Domaines à découvrir dans la région Vallée de la Loire et Centre

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COTEAUX DU GIENNOIS ROUGE CUVEE "GUINGUETTE" Rouge Gamay Friant sur notes de fruits rouges A consommer frais avec charcuteries, viandes blanches...

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Le 2004, aux arômes de fruits rouges (bigarreau) et de fumée de sarm... Guide 2006 Ce domaine est à 30 km du château de Saint-Fargeau dans l'Yonne qui organise chaque année un spectacle historique son et lumière. Une façon d'allier visites d'un monument et d'une cave. Dans ce rouge,... Guide 2005 François et Michel Quintin ont pris la voie de la vigne et du vin en 1991. Ils obtiennent aujourd'hui un coup de coeur pour ce coteaux-du-giennois, pourpre soutenu, qui, après une fugace senteur de vi... Guide 2004 Les frères Quintin possèdent une cave voûtée, en pierre de taille; celle-ci a notamment accueilli ce vin fin et fruité (cerise noire), qui laisse échapper quelques notes animales. Franc, rond, de bon... Guide 2003 Il attire l'attention par un or plutôt soutenu, présentant de nets reflets de jeunesse. Les évocations florales plaisent bien au nez. Domaine quintin coteaux du giennois sauvignon blanc. La structure et l'équilibre de l'ensemble satisfont le palais. Vou... Guide 2002 INFOS PRATIQUES SUR LE DOMAINE

Aujourd'hui, environ 36. 000 hectares de gamay sont cultivés en France dont 22. 000 hectares en Beaujolais. Le mot du vin: Véraison Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.