Saucisses Et Pommes De Terre Gratinées Au Four – Recettes Du Monde – CharniÈRes Pour Douche
Très simple recette pour un diner rapide, saucisses avec des pommes au four. Je les coupe en petits morceaux et je les fais tremper dans l'eau et sel afin de retirer tout l'amidon, ce qui les empêchera de brûler ou de brunir un peu trop à l'extérieur sans que l'intérieur soit cuit, en outre les pommes de terre étant poreuses, elles absorberont le sel, celui-ci donnera au résultat final un goût encore plus riche. Saucisses de Toulouse et pommes de terre au four - Dans la cuisine d'Audinette. Les ingrédients: 1 kg Pommes de terre épluchées et coupées en rondelles. Si vous utilisez des pommes de terre nouvelles à la peau très fine, il n'est pas nécessaire de les éplucher, 6 Saucisses 2 càc de Romarin Huile d'olive Sel, poivre La préparation: Mettre les pommes de terre coupées en rondelles dans un bol avec l'eau et le sel pour enlever l'amidon Au bout de 20minutes,, égoutter les pommes de terre et les mettre dans un plat allant au four Ajouter les saucisses et arroser le tout avec de d'huile, saler, poivrer, ajouter le romarin et mélanger le tout. ajouter un fond d'eau Faire cuire dans la partie moyenne du four chaleur tournante à 200° C pendant environ 40 minutes.
- Saucisse de pomme de terre au four moelleux
- Saucisse de pomme de terre au four farcies
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Saucisse De Pomme De Terre Au Four Moelleux
les saucisses au PDT est une recette alsacienne!!!! je suis alsacienne d'origine et je vis en region parisienne depuis peu et il y a beaucoup de produit que je ne retrouve plus dans les magasins!!! cela dit je n'ai encore jamais gouter ce genre de saucisses!!!!! mais je pense que ca doit etre tres bon!!! Re: Ou les trouver? par Andre le Vendredi 03/11/2006 à 19:50 Celles-ci je les ai achetées à Carrefour Belle Epine (Thiais). Saucisse de pomme de terre au four farcies. Elles sont en démonstration (on peut goûter) depuis environ un mois à coté du rayon boucherie.... vive la saucisse aux pommes de terre!!!!! par Josiane le Samedi 04/11/2006 à 17:44 Je sais où trouver de cette délicieuse spécialité alsacienne et bien d'autres encore!!!!! Je n'ai aucun mérite car je suis depuis 23 ans sur les marchés des régions Drôme et vends toute une gamme de charcuterie alsacienne ainsi qu'une succulente choucroute. Dommage!!! par Dumdum le Samedi 04/11/2006 à 18:30 Si je comprend bien il faut aller au Carrefour Belle Epine (c'est pas dans les Bouches du Rhône ça!!!! )
Saucisse De Pomme De Terre Au Four Farcies
Une irrésistible envie de preparer une salade de riz au thon et maïs, une salade d'été colorée et... Aujourd'hui voici un cake salé que j'ai fais suivant ce que j'avais dans le réfrigérateur:... cette recette de pavés de saumon tout simplement cuits à la poêle avec un filet d'huile d'olive, du... A propos de l'auteur
Préparation: 4 minutes Cuisson: 45 minutes Recette pour: 6 personnes Pommes de terre et saucisse au four, un délicieux plat pour votre repas principal. Ingrédients de la recette 7 pommes de terre 3 saucissons 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 c. à. s huile d'olive 1 c. s des herbes de Provence 30 g de beurre 1 cube de bouillon 12 cl d'eau chaude sel poivre Préparation de la recette Etape 1 Chauffez le four à 200°, délayez le cube de bouillon dans un bol avec les 12 cl d'eau chaude. Etape 2 Pelez les pommes de terre, coupez-les en dés, lavez et égouttez-les, émincez l'oignon et gousse d'ail, coupez les saucissons en tranches. Etape 3 Mettez la moitié d'oignon émincé avec ail au fond d'un plat allant au four et mettez en dessus vos pommes de terre. Saucisse de pomme de terre au four moelleux. Etape 4 Arrosez-les avec le bouillon, ajoutez en dessus l'huile, herbes et l'autre moitié d'oignon émincé avec une pincée de sel et poivre. Etape 5 Ajoutez les tranches des saucissons et disposez en dessus le beurre en morceaux. Etape 6 Placez votre plat au four pour une cuisson de 40 à 45 minutes.
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