Mille Et Une Pates Thermomix - Selecline Fer À Repasser Tefal

Sur le plan de travail fariné, étaler la pâte sur 5 mm d'épaisseur et découper des rectangles d'environ 5 x 4 cm. Les déposer sur deuxplaques à pâtisserie (couverte de papier sulfurisé si elles ne sont pas antiadhésives) et réfrigérer 30 min. Préchauffer le four à 160°. Enfourner les plaques et laisser cuire 15 min (à adapter selon les fours). A la sortie du four, placer les biscuits sur une grille et laisser complètement refroidir. Entre temps, préparer la ganache: Dans une casserole (ou au micro-ondes), faire fondre le beurre dans le lait. Hors du feu, ajouter le chocolat au lait en morceaux et laisser fondre. Mélanger et placer au réfrigérateur pendant 2h. Mille feuilles par Laétyschu. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pains & Viennoiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix^®.. Peser 300 g de spéculoos et les réduire en miettes. Ajouter le St Môret et malaxer avec les doigts pour avoir une pâte homogène (j'ai tout mis dans le thermomix et mixé jusqu'à obtenir une pâte homogène). Façonner 18 petites boules, les aplatir en galettes et les garnir d'un peu de ganache au chocolat au refermer la petite boule et réfrigérer 1h sur du papier sulfurisé.

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4 Ingrédients 8 personne/s Crème Pâtissière 750 g lait 70 g farine 55 3 oeufs 2 jaune d'oeufs 2 paquets sucre vanillé 60 g sucre 1 c. à soupe rhum blanc Pâte feuilletée (Pour une seule) 150 g de beurre congelé 150 g de farine T55 75 g d'eau froide 1 pincée de sel Glaçage 200 g de sucre en poudre 1 blanc d'oeuf Décor 10 g chocolat noir 20 g de beurre 8 La recette est créée pour TM 31 5 La préparation de la recette La crème pâtissière: Mettre tous les ingrédients dans le "Couvercle verrouillé" et programmer 9 min / 90° / vit. 4 Verser la crème dans un saladier et recouvrir de film alimentaire à-même la pâte afin qu'elle ne fasse pas de croûte. Recette - Pâte feuilletée express Thermomix en vidéo. Laisser refroidir au frais Décrire les étapes de préparation de votre recette La pâte feuilleté: Préchauffer le four à 200°C Mettre tous les ingrédients dans le "Couvercle verrouillé" Mixer 15 sec / vot. 6 Mettre "Sens de rotation" / vit. 4 pour décoller la pâte des paroies du "Couvercle verrouillé" Etaler la pâte sur un plan de travail fariné sur toute sa longueur Pliez-la en 3, puis tournez-la de 1/4 de tour et recommencer 4 fois la même opération avec 5 minutes d'intervales Découper 3 formes identiques (carrés pour moi) puis piquer chaque pâtes avec une fourchette Enfourner 20 minutes puis réserver le glaçage: Mettre le sucre dans le "Couvercle verrouillé" 10 sec / vit.

Découper les Mikado de façon à obtenir 36 tronçons de 1, 5 cm de long. Faire fondre au bain-marie, dans un bol étroit ou un verre, le chocolat blanc avec l'huile. Ici le bain-marie est important car pendant tout le temps du glaçage des cake pops, le chocolat devra rester fluide de façon à bien enrober. Pour ma part, j'ai utilisé ma chocolatière (j'avoue je ne m'en sers jamais, c'était l'occasion de la sortir! ), avec sa fonction de maintien au chaud, mon chocolat est resté nickel. A ce moment précis, il est important de bien préparer tout ce dont on a besoin près de soi: les bâtons de sucettes, les « oreilles », les coeurs en sucre et aussi et surtout, le support dans lequel on va planter les cake pops une fois enrobés de chocolat. J'ai opté pour des petits pots en zinc (Ikéa) dans lesquels j'ai placé une boule de papier alu froissé. Tremper le bout des bâtons de sucettes dans le chocolat blanc puis les piquer dans les boules. Mille et une pates thermomix translation. Laisser durcir 5 min. Piquer deux tronçons de Mikado sur le dessus des boules de façon à faire les oreilles de lapin puis les plonger dans le chocolat fondu pour bien enrober l'ensemble.

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