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Ensuite, retirez-les de la grille lorsqu'elles auront atteint les 70 °C [5]. 6 Servez-les. Une fois qu'elles seront cuites, retirez-les du barbecue et laissez-les se refroidir. Ensuite, servez-les lorsqu'elles le seront au point d'être touchées sans que l'on ne puisse se bruler. Mettez les saucisses restantes dans un récipient hermétique et conservez-les au réfrigérateur. Consommez-les dans les 3 à 4 jours [6]. 1 Chauffez la poêle à une température moyenne. Saucisson de cerf et sanglier - Supertoinette. Utilisez une poêle ou une casserole en acier inoxydable et mettez-la sur un feu moyen. Attendez qu'elle soit suffisamment chaude (ce qui peut durer 15 minutes) avant de commencer à cuisiner. 2 Versez 30 ml d'huile dans la casserole. Utilisez une huile d'olive extravierge ou une huile ordinaire et attendez qu'elle commence à grésiller. 3 Ajoutez les saucisses. Une fois que l'huile d'olive aura commencé à grésiller, vous pouvez placer les saucisses dans la poêle. Essayez de la secouer un peu afin de pouvoir les enrober d'huile, cela va les empêcher de se coller au fond.
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Lorsque vos saucisses sont cuites, retirez-les du gril et laissez-les reposer. Lorsqu'elles sont suffisamment froides pour être touchées, elles sont prêtes à servir. Placez les restes de maillons dans un contenant hermétique et conservez-les au réfrigérateur jusqu'à 5 jours. [6] Chauffer une poêle à une température moyenne. Placez une casserole ou une poêle en acier inoxydable sur un brûleur et réglez-la à feu moyen. Laissez la poêle se réchauffer pendant environ 15 minutes. Ajouter 1 fl oz (30 ml) d'huile d'olive dans la poêle. Versez environ 30 ml d'huile d'olive normale ou vierge dans la poêle. Laissez l'huile reposer jusqu'à ce qu'elle commence à grésiller. Ajoutez les liens de saucisse. Cuisson saucisse de cerf dans. Dès que l'huile d'olive commence à grésiller, mettez vos saucisses de chevreuil dans la poêle. Secouez la casserole pour les enduire d'huile, ce qui empêchera les liens de coller à la casserole. Retournez les saucisses toutes les quelques minutes. Pour vous assurer que les maillons de saucisse ne brûlent pas, retournez-les toutes les 2 à 3 minutes à l'aide de pinces.
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Frédérique et moi garderons un merveilleux souvenir de notre séjour "au Paradis". Réponse du propriétaire: Merci, ce fut un plaisir d'accueillir ce bel équipage, tout de rouge vêtu, arborant toujours le sourire pour sillonner le Marais sur ces belles montures mécaniques! Bien amicalement. 0 / 10 ▼ Sylvaine Châtelaillon Plage Famille Séjour en septembre 2020 " Charmant " Joli souvenir de notre passage «au Paradis» en septembre dernier, lors d'un circuit vélo. Tout était parfait: accueil attentionné, chambre reposante, cadre idéal où tout est délicieusement calme. Le vanneau irleau chambres d hotes saint. On à quitté nos hôtes et ce bel endroit à regret, espérons revenir plus longuement cet été! Réponse du propriétaire: Merci, Merci, en cette période un peu compliquée pour tous, c'est très agréable de vous lire! 10. 0 / 10 ▼ Martine et Jean Luc Le Haillan Séjour en septembre 2020 " Le bonheur au paradis " Nous avons passé un excellent séjour dans un cadre idyllique. Merci à Yannick pour son accueil et sa bonne humeur. Pleine d'attentions elle sait créer une ambiance conviviale et chaleureuse.
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