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Epris du vin de Châteauneuf, ce dernier développa le vignoble et en assura la renommée. Les siècles suivants virent se fortifier l'identité de la viticulture castelpapale et en 1929 naissait officiellement l'A. O. C. Retours sur nos pérégrinations dans les salons internationaux. Châteauneuf-du-Pape. L'appellation bénéficie d'un terroir diversifié, constitué d'étagements de plateaux et de terrasses dont l'une des spécificités géologiques est la présence de gros galets roulés qui emmagasinent la chaleur du soleil la journée pour la restituer la nuit. Ce phénomène permet aux raisins d'atteindre un haut degré de maturité. L'appellation se distingue également par l'alliance de ses treize cépages que chaque vigneron conjugue en fonction de la personnalité qu'il souhaite conférer à son vin. Aux côtés du traditionnel grenache, on trouve ainsi une proportion croissante de syrah et de mourvèdre, qui développent des arômes complexes de fruits rouges, de bois et de cuir fin. Les châteauneuf-du-pape rouges s'épanouissent et atteignent leur plénitude entre leur troisième et leur cinquième année, mais leur potentiel de garde peut atteindre dix ans et plus suivant les millésimes et les conditions de conservation.
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Nous avons également eu l'occasion de parler à certains domaines partenaires d'iDealwine, qui étaient tous très heureux de participer à un événement aussi magnifique. Quels domaines étaient présents? Nous avons pu rencontrer plusieurs des domaines italiens avec lesquels nous travaillons depuis peu, et nous avons également retrouvé des domaines qui sont nos partenaires de longue date. Champagne Taittinger: nous avons goûté toutes les cuvées et avons eu un vrai coup de cœur pour la très belle cuvée Comtes de Champagne Blanc de Blancs. Foradori: nous avons rencontré un des fils d'Elisabetta, qui nous a fait goûter la cuvée 100% Teroldego du domaine ainsi que le Fontanasanta Manzoni Bianco. De magnifiques expressions des terroirs de la famille. Caiarossa: Daniele, responsable export de Caiarossa, nous a présenté une sélection de cuvées toscanes dont le Pergolaia et l'Aria di Caiarossa. AOP Châteauneuf-du-Pape Vignoble Abeille rouge 75cl pas cher à prix Auchan. Des vins au caractère détonnant. Tenuta di Valgiano: Laura et Saverio se sont prêtés au jeu de la dégustation de plusieurs millésimes de leur cuvée la plus connue, Colline Lucchesi, ainsi que leur tout nouveau joyau, Mazzapink.