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Concombre Photographe: Shutterstock Préparation 25 minutes Portion(s) 24 portions Crédits: Coup de pouce, parution magazine janvier 2008 Ingrédients 2 concombres anglais 1 cuillère à thé de sel 1 paquet crevette cuites surgelées, décongelées 2 cuillères à table mayonnaise 1 cuillère à table d' aneth frais, haché zeste de citron râpé 2 cuillères à thé jus de citron 1 pincée poivre noir du moulin Valeurs nutritives Par portion Calories: 26/bouchée Protéines: 3 g/bouchée Matières grasses: 1 g (traces de sat. )/bouchée Cholestérol: 28 mg/bouchée Glucides: 1 g/bouchée Fibres: traces Sodium: 66 mg/bouchée 1. Peler les concombres sur la longueur en laissant des bandes de pelure intactes pour obtenir un effet rayé. Bouchées de concombre aux crevettes et à l'aneth | Coup de Pouce. Couper les concombres en tranches de 3/4 po (2 cm) d'épaisseur. À l'aide d'une cuillère parisienne ou d'une cuillère à thé, retirer environ 1 c. à thé (5 ml) de chair au centre de chaque tranche en laissant la base intacte. Parsemer les tranches de concombre du sel et les mettre sur une plaque de cuisson tapissée d'essuie-tout, le côté creux dessous.
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Badigeonner de marinade pendant la cuisson. Servir immédiatement telles quelles ou accompagnées d'une sauce chili ou d'une sauce au yogourt. Accompagner de fines tranches de concombre anglais et de tomates en dés. Bouchées grillées de crevettes et concombre | Plaisirs laitiers. Valeur nutritive Par portion Énergie: 93 calories Protéines: 4 g Glucides: 3 g Matières grasses: 8 g Fibres: 0. 3 g Sodium: 29 mg Le top 5 des éléments nutritifs (% VQ*) Calcium: 2% / 21 mg Vitamine A: 7% Vitamine B12: 11% Vitamine C: Vitamine D: 14%
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Recettes Recette de bouchées Bouchée aux concombres Et il y avait à manger!!.
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Ajoutez la menthe ciselée et mélangez. Répartissez le concombre râpé dans 4 coupes individuelles. Recouvrez du mélange au fromage blanc. Servez frais en décorant avec quelques crevettes et quelques feuilles de menthe. Votre concombre aux crevettes et au fromage blanc est prêt!
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