Huile D Olive Sicile Prix Skimmer Miroir: Portrait De Famille 4 Personnes

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Monday, 2 September 2024

Mes produits viennent exclusivement de: Petites et moyennes entreprises agricoles Qui savent où se trouvent leurs oliviers (…) Qui gèrent tout le processus. Qui sont aux normes sanitaires. Traçabilité totale. Qui ont un vrai savoir-faire Qui présentent en compétition leurs huiles aux concours (inter) nationaux. J e vous propose l'huile d'olive extra vierge de Sicile de haute qualité LOLIO Bio Fiche technique: Variété: Nocellara del Belice 100% Période de récolte: De mi-octobre à fin novembre Système de récolte: traditionnel à la main Mouture: Cycle continu à froid Rendement par 100 kg d'olive: 15 Litres Acidité: 0, 16 Polyphénol: 185 N° de Peroxydes: 2, 4 mcqO2/kg Couleur: Jaune avec des reflets verts Provenance: Mazara del Vallo (TP) Sicilia Huile d'olive extra-vierge de Sicile LOLIO, première pression à froid, non filtrée elle est dépurée par décantation naturelle. Produite exclusivement à base de la variété « Nocellara del Belice » Odeur moyennement fruitée, bonne fragrance aromatique herbacée, aux senteurs de tomates.

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De tous les temps, l'huile d'olive est utilisée comme condiment, médicament ou encore produit de beauté. L'olivier a toujours symbolisé la paix, Grecs et Romains la couvraient d'éloges. Aujourd'hui encore, l'huile d'olive est très utilisée dans tout le bassin méditerranéen et son influence positive sur la santé n'est plus à prouver. Comment la choisir et quelles sont les appellations? Différents noms sont utilisés pour désigner l'huile d'olive et il est très important de bien les différencier. Selon la législation, voici les appellations; L'huile d'olive extra vierge est une huile dont le taux d'acidité ne dépasse pas 0, 8%, et le taux d'acides gras ne peut excéder 1 gr pour 100 gr. L'huile d'olive vierge est une huile dont le taux d'acidité ne dépasse pas 2%, et le taux d'acides gras ne peut excéder 2 gr pour 100 gr. L'huile d'olive estune huile dont le taux d'acidité ne dépasse pas 3, 3%, et le taux d'acides gras ne peut excéder 3, 3 gr pour 100 gr. L'appellation qui ne laisse aucun de doute est la suivante; « Olio estratto in Italia da olive coltivate in Italia» ne peut-être exclusivement utilisé que pour les huiles produites en Italie, d'autres appellations du style « Conditionné en Italie, Olio d'Italia, Olio puro, etc » autorisent des huiles étrangères ou de provenances inconnues… Quel prix pour de l'huile d'olive extra-vierge de Sicile?

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Les huiles d'olive siciliennes, des huiles d'olive italiennes haut de gamme d'exception La Sicile, de Syracuse à Palerme ou de Chiaramonte Gulfi à Trapani offre des terroirs uniques à la culture de l'olivier et à la production d' huiles d'olive de grande qualité. Des variétés d'olives extraordinaires pour la production d'huile d'olive trouvent en Sicile un terroir d'épanouissement miraculeux. C'est ainsi que les variétés Biancolilla, Moresca, Nocellara ou encore Tonda Ibléa donnent des jus (l'huile d'olive) aux expressions gustatives très aromatiques. Quelques ambassadeurs des huiles d'olive siciliennes font depuis plusieurs décennies un travail merveilleux et portent haut les couleurs de l' huile d'olive sicilienne: Frantoio Galioto, Frantoio Cutrera.... et voient leur passion récompensée par des médailles dans les plus prestigieux concours d'huile d'olive du monde entier. ( Flos Olei) Assurément la Sicile offre des huiles d'olive d'exception, pour certains amateurs éclairés les meilleures huiles d'olive du monde.

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Cette huile d'olive extra vierge de Sicile, certifiée biologique, est l'une de nos huile d'olive extravierge les plus vendues, depuis des années. Nous l'avons sélectionnée pour son got, sa douceur et sa qualité incomparables, unanimement appréciés. ORIGINE: Région de Sicile, ville de Caltanissetta. PRODUCTEUR: OLIO ARKE E NATURA. COMPOSITION: Huile d'olive extra vierge BIO, variété "Moresca" 100%. Acidité: 0, 3%. C'est une huile d'olive de catégorie supérieure, pressée directement par le producteur aprs la récolte, sans aucun autre traitement. Olives récoltées la main du 10 octobre au 15 novembre. COMMENT LA DEGUSTER: Son parfum équilibré allie la tomate mre, l'artichaut et les herbes aromatiques, avec un final délicat d'amande et de sauge. Elle est douce et fruitée, trs équilibrée entre le piquant et l'amer. Idéale crue pour les salades, les poissons, les viandes, et pour toutes les cuissons. PLUS D'INFO: Cette huile extra vierge BIO a remporté plusieurs concours internationaux, dont deux années de suite (2012 et 2013) la médaille d'or de la meilleure huile d'olive extravierge BIO au BIO d'Andria (Pouilles).

Olio Etna - Vente d'huile d'olive extra vierge appellation Etna DOP Nocellara Située dans la commune de Biancavilla (Province de Catane Sicile Italie), notre exploitation est entourée par le Parc de l'Etna (3 830 hectares créé en Sicile en 1987). Terre agricole particulièrement riche, notre production à taille humaine nous permet d'obtenir une qualité d' olive constante, récoltées à la main sur des oliviers centenaires, transformée en une seule pression à froid dans les meules et les moulins à huile de la région pour donner une huile d'olive extra vierge de grande qualité. Exaltant un parfum intense renvoyant des senteurs d'herbes fraiches et d'amande. Ce produit d'excellence détient l'appellation Etna DOP Nocellara produite principalement dans la province de Catane mais aussi dans les provinces de Messine et d' Enna. Depuis le 25 août 2003, l'appelation est protégée au niveau européen par une appellation d'origine protégée (AOP). L' huile d'olive étant un produit vivant,, il ne faut pas négliger son mode de conservation.
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