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Tuesday, 27 August 2024

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Click to rate this post! [Total: 19 Average: 2. 3] La poudre de pulpe de fruit du Baobab est excellente pour la santé. Zoom sur le Baobab (Adansonia digitata) et ses bienfaits pour la santé: Appelé l'arbre de vie, l'arbre pharmacie, l'arbre magique par les africains, son nom est dérivé du nom arabe Baobab « bu-hibab » (le résultat de plusieurs graines). Ce symbole grandiose et puissant de l'Afrique (20 mètres de haut et 12 mètres de diamètre) qui semble unir le ciel et la terre, donne aux hommes, de la nourriture et des remèdes pour de nombreuses maladies et troubles de toutes sortes. Ses feuilles, ses fruits et ses racines nourrissent et soignent, son « esprit » protège les villages, il est tellement respecté par le peuple, que seuls les initiés et les sages ont la permission de monter dessus et il ne peut être abattu par l'homme, mais seulement mourir de causes naturelles. Encore méconnu du grand public, les fruits et les feuilles de baobab ont été largement étudiées et analysées par des chercheurs partout dans le monde et il y a une vaste littérature sur cette plante médicinale.

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Utilisations du bois de baobab bio Le bois est léger, spongieux, facilement attaqué par les champignons, si on le laisse macérer dans l'eau pendant 2 mois, il se désagrège en ne laissant que les fibres qui peuvent être utilisées comme emballage. Le bois n'est pas facile à couper, il n'est pas adapté pour faire des tableaux, et le charbon que l'on obtient n'est pas de bonne qualité. Le bois peut être utilisé pour construire des assiettes, des plateaux, des flotteurs pour les filets de pêche. Feuilles de Baobab bio riche en antioxydant naturel puissant Bienfaits et utilisations des feuilles de baobab bio Les feuilles, surtout les jeunes pousses sont très populaires elles sont consommées crues ou cuites comme les épinards, les feuilles sont parfois séchées, réduites en poudre et incorporées dans les soupes et les sauces. Afin de développer un plus grand nombre de jeunes feuilles les arbres sont taillés. Les feuilles sont riches en vitamine C, en acide uronique, en rhamnose et autres sucres, en tanins, en tartrate de potassium, en catéchines, etc..

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Il est possible de trouver de la poudre de baobab dans les magasins bio et magasins spécialisés. Ce super-aliment est également disponible sur internet. Faites attention à bien vérifier la provenance et la composition avant tout achat. Comme pour tous les super-aliments, il est grandement recommandé de le choisir bio.

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La poudre est habituellement diluée dans de l'eau ou du jus mais vous allez voir qu'il existe tout un tas de possibilités! Si vous décidez de vous tourner vers les gélules, suivez les indications écrites sur l'emballage. Comment consommer de la poudre de baobab? La poudre de baobab peut être utilisée de différentes manières et à différents buts. En cuisine Avec son goût acidulé et légèrement sucré, la poudre de baobab peut être combinée à plein de différents plats ou boissons: jus, smoothies, sorbets, glaces, yaourt, céréales, préparations de crêpes, de gâteaux, barre de céréales, etc. Grâce à son goût sucré, vous pourrez diminuer les quantités de sucres et aromatiser vos fromages blancs, thés, infusions… En cas de fatigue, il n'y a rien de mieux que de consommer de la poudre de baobab en cure au petit déjeuner (dans boissons, céréales, ou autres). En soin externe La poudre de baobab est également utilisée en soin externe. En effet, il est possible d'en faire de l'huile pour nourrir les cheveux, des crèmes pour le visage, des masques, des lotions, etc. Où en acheter?

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Aperçu rapide Feuilles de sarriette séchées Prix 1, 40 € La sarriette séchée, une herbe aromatique qui sent bon la Provence et qui parfumera de nombreux plats, notamment les recettes méditerranéennes. On l'utilisera pour parfumer les viandes et les poissons mais la sarriette est aussi très bonne dans de nombreux légumes: pommes de terre, haricots, fèves, lentilles... On pourra aussi la parsemer sur les salades pour leur donner du peps. Cette plante est aussi connue pour ses vertus aphrodisiaques. Ail séché et moulu 2, 10 € L'ail en poudre s'intégrera parfaitement dans toutes vos recettes. On l'utilisera pour parfumer les sauces, les marinades, les légumes sautés ou encore les potages d'hiver. L'ail séché est moulu dans notre atelier pour vous offrir un produit d'une grande fraicheur. Produits complémentaires: Ail semoule - Ail noir - Ail des ours Anis étoilé pour desserts, tisanes et alcools 1, 95 € La badiane, appelée aussi anis étoilé ou étoile de badiane est caractérisée par son goût d'anis, plus puissant que l' anis vert.

Nous proposons aussi la poudre d'ortie piquante pour les cheveux et la peau. *Issu de l'agriculture biologique. Mélange pour cuisine antillaise 1, 90 € Mélange d'épices colombo, idéal pour la réalisation de délicieux plats antillais. Voici les ingrédients qui le composent: Curcuma moulu, sel, cumin moulu, coriandre moulue, moutarde moulue, piment fort moulu, fenugrec moulu, poivre gris moulu, ail moulu, fenouil moulu. Thé vert framboise menthe Bio*. Une association de thés verts et de fruits pour les amateurs et amatrices de boissons fruitées. Ingrédients: thé vert Sencha * (Chine), thé vert Chun Mee* (Chine), écorce d'églantier*, fleurs d'hibiscus *, arôme naturel de framboise, feuilles de menthe verte * (4, 7%), feuilles de mûre *, morceaux de framboise* (0, 9%), feuilles de menthe poivrée * (0, 9%), pétales de souci séchés *. *Issu de l'agriculture biologique. Pétales de bleuets séchés comestibles Le bleuet est une fleur comestible. On l'utilisera pour parfumer les thés, infusions, confitures ou encore dans les salades pour apporter une touche de couleur.