Recette De Pita Au Poulet Grec: Savon Au Lait D'Ânesse - Soin Lavant | Savons | Biocoop
Cela nécessite très peu de temps d'attente et seulement quelques ingrédients de base que vous détenez définitivement dans le garde-manger: farine, sel, eau, lait, sucre, levure et un peu d'huile d'olive. Une fois ces ingrédients combinés, la pâte devra reposer dans un endroit chaud et doubler de volume. Cela prend de 30 minutes à 2 heures selon la chaleur de votre cuisine. Si vous êtes un peu pressé, il existe une petite astuce pour accélérer ce processus. Pendant que vous mélangez la pâte, allumez votre four à la température la plus basse pendant 10 à 15 minutes. Une fois la pâte prête, éteignez le four et placez-la dans le bol de mixage. Le four a la chaleur nécessaire au travail de la levure et au levain de la pâte à pain pita. Pain pita au poulet style grecque - Roxanne Cuisine - Recettes de Katherine-Roxanne Veilleux. Ensuite, vous pouvez aller de l'avant et les faire frire. Cette recette est pour le pain pita de base. Une fois que vous aurez accepté une si belle gâterie maison, je vous suggérerais d'improviser un peu. N'hésitez pas à ajouter des herbes fraîches, quelques feuilles de thym ou d'origan donneront une touche spéciale aux pitas.
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Un jeudi soir, j'avais en tête de chauffer une pizza maison garnie minceur, que je prépare toujours en plus grandes quantités pour toujours en avoir à portée de main mais malheureusement, je n'en avais plus. Il était passé 19h00 et nous commencions à avoir faim et c'est avec ce petit "incident" que j'ai optez pour un pain pita de poulet à la grec Super solution pour ceux qui manquent de temps pour cuisiner des repas santé La voici: Des pitas /fajitas, j'en ai goûté plusieurs pendant mon voyage en Espagne et c'est après mon retour que j'ai recommencé à cuisiner plus souvent des pitas garnis. Recette - Pita au poulet grec | 750g. Ça fait très différents des sandwichs et avouons que c'est plus intéressant aussi à manger. Pour d'autres recettes minceur rapides à faire, procurez-vous mon programme de 20 recettes allégées et prêtes en 20 minutes OU moins Le manque de temps est un grand problème que vous m'exprimez pour cuisiner santé et perdre du poids. Avec ces 20 recettes équilibrées, plus question de faire chauffer un plat surgelé de votre congélateur ou de manger des plats prêts-à-manger (et pas très minceur! )
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Des pitas bien garnis comme ceux que l'on trouve dans les meilleurs restos grecs!
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Assurez-vous de faire cuire vos aliments à des températures sécuritaireset de réfrigérer les restes dans les deux heures qui suivent. Pour plus de conseils en matière de salubrité des aliments, visitez notre section sur la salubrité des aliments à la maison. Étapes Mettre le yogourt et la crème sure dans un tamis à mailles fines et déposer sur un bol. Laisser égoutter au réfrigérateur pendant quatre heures ou plus. Râper le concombre et le mettre dans une autre passoire et laisser égoutter pendant une ou deux heures environ. Recette de pita au poulet grec a la. Appuyer pour retirer davantage l'eau du concombre. Si les filaments de concombre râpé sont longs, utiliser un couteau bien aiguisé pour les émincer en plus petits filaments. Mélanger le yogourt et les concombres égouttés avec l'ail, le jus de citron frais, le zeste de citron et l'aneth. Mélanger et réfrigérer pour permettre aux saveurs de se développer. Goûter et rectifier l'assaisonnement – vous pouvez ajouter le jus de citron ou de zeste si vous le souhaitez. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
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Très représentatifs de la cuisine levantine, les mezzés sont à savourer autour d'une grande tablée, où chaque convive peut se servir dans un plat ou dans un autre, plaçant ainsi le partage et la convivialité au centre de la table. Recette de pita au poulet grec blanc. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Le zaatar, l'épice phare de la cuisine levantine Dans les pays du Levant, l'utilisation des herbes et des épices fait partie intégrante des habitudes culinaires. On retrouve ainsi le trio menthe-coriandre-persil, un grand classique de la cuisine jordanienne par exemple. Parmi les nombreuses associations d'herbes et d'épices qui sont utilisées quotidiennement, c'est le zaatar qui est considéré comme le mélange d'épices phare de la cuisine levantine. Principalement composé de thym, le zaatar est (la plupart du temps) complété par du sésame et du sumac (une baie de la taille d'un grain de poivre dont les saveurs rappellent l'olive noire), bien que sa recette varie d'une région à l'autre, tout comme le curry indien d'ailleurs.
Couper les cuisses de poulet en morceaux de 1 pouce (2, 5 cm). Mettre dans un sac plastique avec de l'huile d'olive, du vinaigre de vin rouge, l'ail, du poivre, du sel et de l'origan. Fermer le sac et utiliser vos mains pour enduire le poulet de la marinade. Mettre au réfrigérateur et laisser mariner pendant 1 heure ou de préférence pendant toute de la nuit. Enfiler les morceaux de poulet sur quatre brochettes. Si vous n'avez pas de brochettes en métal, faites tremper les brochettes de bambou dans l'eau 20 minutes, afin qu'elles ne brûlent pas sur le gril. Recette de pita au poulet grec de la. Faire chauffer le gril à feu moyen-vif. Faire griller le poulet pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet atteigne une température interne de 165 °F (74 °C). Retourner le poulet afin qu'il dore uniformément et ne brûle pas. Déchiqueter la salade romaine et l'ajouter au concombre dans un bol à salade. Pendant ce temps, couper les tomates-cerises en deux. Réchauffer les pitas sur le gril ou dans le four cinq minutes avant de les servir.
Le poulet cuit se conserve 4 jours au réfrigérateur. Nutrition par portion en supposant que cela sert 4 personnes en utilisant du pain pita. Nous pensons que vous pouvez faire de la bonne nourriture avec des ingrédients de tous les jours même si vous manquez de temps et que vous êtes soucieux des coûts. Vous avez juste besoin de cuisiner intelligemment et de faire preuve de créativité!
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