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publié le 31 octobre 2018 à 18h39, modifié le1 novembre 2018. En Soule, au col d'Osquich, la chasse à la palombe d'octobre à novembre est une vraie attraction touristique, qui rassemble plusieurs centaines de personnes par jour. Aux côtés des chasseurs, des amateurs de la pratique ou de l'oiseau viennent de toute la France. Au Pays basque, les palombes se jouent de la patience des chasseurs. → Retrouvez notre dossier complet ce jeudi soir dans notre espace abonnés. D'octobre à novembre, la chasse à la palombe rythme comme jamais la vie du col d'Osquich. Outre les chasseurs et l'hôtel-restaurant éponyme, des amoureux de l'oiseau bleu arrivent de toute la France. Nicolas Sabathier

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La chasse dans la vallée des Aldudes A l'automne, une fièvre s'abat sur l'ensemble du Sud Ouest de la France et tout particulièrement au Pays Basque. La chasse aux pigeons ramiers, appelée chasse à la palombe, cause une ferveur qui voit, au jour des grandes migrations, un nombre important de chasseurs regagner les palombières installées ou remises en état au début de l'automne. Si le tir au vol est la technique de chasse la plus répandue, la chasse aux filets ou « pantière » fait partie des nombreuses traditions du Pays Basque. Attention, la pratique de la randonnée est déconseillée dans certaines zones en période de chasse. Une signalisation y est mise en place. L'A. Chase à la palombe au filet pays basque recipe. C. V. B. Association de Chasse de la Vallée de Baigorry, gère la chasse sur ce territoire et propose à la location des postes de tir au vol à la palombe sur les communes de Baigorry, Banca, Aldudes et Urepel. Y accèdent les chasseurs issus de départements français et détenteurs d'un permis de chasse dans les Pyrénées Atlantiques.

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Dans son excellent ouvrage « Encyclopédie de la palombe » un titre qui n'est pas usurpé, Jacques Luquet prouve que l'origine des filets de chasse à la palombe de Lantabat remonte au moins à la fin du XVIe siècle. C'est dire si les quinze chasseurs qui y officient chaque automne perpétuent une tradition ancestrale. « Mais cette chasse avait disparu et mon père et d'autres associés l'avaient remontée en 1920 », précise l'Hazpandar Pierre Trolliet, copropriétaire actuel des filets avec deux membres de sa famille, Georges Trolliet et René-Jean Trolliet. Et avec la famille Harymbat de Saint-Jean-Pied-de-Port. « Notre territoire s'étend sur trois communes: Lantabat, Suhescun et Ainhice-Mongelos. Nous sommes propriétaires de quelques hectares et nous louons le reste. » Une route au milieu. La première chose qui frappe le visiteur est la route qui franchit le col juste sous les filets. Un bénévole y fait d'ailleurs office d'agent de la circulation! Pays basque : quand les palombes se jouent de la patience des chasseurs. « La spécificité de cette chasse, c'est qu'elle se fait sur un col où passe naturellement la migration.

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La chasse aux filets des Aldudes est une des rares chasses en pantières dans les cols du Pays-basque. On y entame la saison début octobre jusqu'au 11 novembre, période de migration des palombes. Spectaculaire et très technique, cette chasse ancestrale et si complexe, doit être maîtrisée à la perfection dans les 16 postes (xatar, palettes et filets) qui composent la chasse au col de LEPEDER. Les xatarlari (manieurs de "xatar") sont les premiers acteurs de cette chasse. Chase à la palombe au filet pays basque translation. Ils sont disposés tout autour du col, à quelques centaines de mètres. Lorsqu'un vol s'approche et s'engage vers le col, c'est le moment pour eux d'entrer en scène. Ils manient alors le xatar (long chiffon enroulé au bout d'un bâton qu'il faut faire claquer) tout en poussant des cris. Le vol effrayé par le bruit qui les encercle se sent en danger et prend de la vitesse. Un peu plus haut, installés sur des miradors ou des pylônes, les abatari lancent des palettes (raquettes de ping-pong blanchies à la chaux) à bout de bras.

Tout cela fait le charme de cette chasse traditionnelle aux filets, spectacle à part entière pour ceux qui viennent au Col d'Osquich.

Il y a bien les rabatteurs, postés dans leur cabane à plusieurs mètres de haut, qui scrutent à l'horizon le moindre battement d'aile pour en informer leurs compères, restés au sol. Mais, pour l'instant, ils ont le temps de faire un somme. L'un d'eux envoie même un texto: « Bon, je vais venir prendre le café. » Sur les hauteurs de Sare, face au col de Lizarrieta et ses fameuses palombières d'Etxalar, le vent fait des siennes depuis plusieurs jours. Décidément... Décidément, la Saint-Luc, cette année, n'honorera pas sa réputation de jour faste pour la chasse. « Le nombre de palombes a beaucoup baissé depuis des années. Avant, ici, ça passait tous les jours. Chasse à la palombe au filet pays basque www. Dans les années 1940, on comptait par milliers. Mais, depuis des années, le vent du sud a bougé. On a déjà passé toute une saison sans chasser une seule palombe », raconte Henri Dutournier, président de la société Sarako Usotegiak (littéralement les Palombières de Sare), qui réunit 20 sociétaires (dont la mairie de Sare). Andde, Michel et Paul attendent que le temps passe.