Filet De Dinde En Croutes, Tisane Des 40 Sous - Tisane Dammann

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Sunday, 4 August 2024

Recettes Recettes faciles Filet de dinde à la moutarde à l'ancienne La viande est très tendre avec un petit goût très doux et légèrement sucré résulte à un plat simple et très digest! Ingrédients 1 250 g de filets/aiguillettes de dinde 2 petits oignons 2 tomates 3 à 4 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 1 cuillère à soupe d' huile d'olive 1 cuillère à soupe d'herbes de provence sel et poivre Préparation Peler et émincer les oignons, les déposer au fond du plat préalablement huilé. Parsemer d'herbes de provence, de sel et de poivre selon votre convenance. Laver et couper en rondelle les tomates et les déposer sur les oignons/herbes de provence. Déposer les aiguillettes de dinde et les badigeonner de moutarde à l'ancienne. Mettre au four préalablement chauffé à th. 7 (200°) pendant environ 25 minutes. Servir avec du riz. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (552g) Calories: 578Kcal Glucides: 13. 4g Lipides: 29.

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LA PÂTE FEUILLETÉE EXPRESS: (détail ici) Mettre tous les ingrédients de la pâte dans le bol et mixer 15 sec Vit 6. Sortir la pâte du bol et l'étaler en rectangle sur le plan de travail bien fariné. La plier en 3, la tourner d'un quart de tour. Recommencer l'opération 3 fois. Plier une dernière fois et l'envelopper dans du film alimentaire et réfrigérer. LA FARCE: Mettre l'ail dans le bol et mixer 5 sec Vit 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. Ajouter l'huile et les champignons coupés en lamelles, puis faire rissoler 8 min à 100°C sens inverse Vit 1. Egoutter dans le panier de cuisson au dessus d'un saladier pour garder le jus de cuisson. LE MONTAGE Préchauffer le four à 180°C (TH 6) Etaler la pâte en un rectangle suffisamment grand pour emballer le rôti et la placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Disposer les bandes de lard au milieu de la pâte. Ouvrir le filet de dinde en portefeuille dans l'épaisseur et le poser dessus. Assaisonner et répartir la moitié de la farce sur le filet.

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Les étapes de réalisation Dans une poêle bien chaude, versez un filet d'huile d'olive. Saisissez le filet de dinde 2 minutes de chaque côté pour une belle coloration. Étalez la pâte feuilletée, déposez-y la moitié de la farce dans le milieu. Posez ensuite votre filet de dinde. Ensuite, enrobez votre filet avec le reste de farce, afin que le filet soit entièrement recouvert. Replier les deux plus grands côtés de pâte feuilletée. Puis, repliez les deux petits côtés de pâte feuilletée. Retourner le tout et badigeonnez le dessus de la pâte feuilletée de jaune d'œuf. Avec un petit couteau, faites un trou comme une cheminée. Puis avec une lame de couteau à l'envers sans appuyer, rayez la pâte feuilletée pour créer un décor. Cuire 1 heure à 180°C sur une feuille de papier sulfurisé. Attendez quelques minutes avant de le découper, avec un couteau à dents de préférence. Et voilà, votre filet de dinde en croûte - Marrons confits & Raisins de Corinthe est prêt. Vous allez épater votre tablée. Pour varier les plaisirs découvrez également le filet de dinde en croûte aux Cèpes & Pleurotes.

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Assaisonner et mettre la moitiés de la farce bien égouttee. Refermer le filet et l envelopper dans la pâte feuilletée. Si vous avez du surplus de pâte, faite des decos avec des petits emportés pièces, sinon vous décorez avec une pointe de couteau la pâte. Casser un œuf et ajouter un peu de lait, badigeonner. Enfournez environ 1 heure. avant la fin de cuisson mettre dans le bol l échalote et le persil, hacher 5 sec/ vit 5(sinon comme moi, ducros se décarcasses donc......... ), ajouter le beurre et rissoler 4 min/100°c/vit mijotage. Ajouter la farin, le fond de veau, l eau, la farce restante et le jus resevé, du sel et du poivre 5 min/ 90°c/vit 3. A la sonnerie ajouter la creme et mixer 15 sec/vit10, en augmentant progressivement. Bon mes photos psittttt elles sont tournees he flute, ( je suis sur ipad et j arrive pas a les tournées alors tant pis vous tourner la tete!!!!!!!! Pour les 27 ans de ma fille, j ai fait cette recette, sa a enchanté tout le monde, ont etait une dizaine et j ai double les doses.

Veuillez vous connecter afin d'afficher les prix Quantité Effacer Quantité Tisane des 40 sous - vrac 100 gr Catégories: Thés, Rooibos, Tisanes & Coffrets DAMMANN FRERES, Tisanes DAMMANN FRERES SKU: N/A Description Avis (0) Ne vous fiez pas à son nom… Cette tisane est au contraire riche en saveurs. Tisane des 40 sous - vrac 100 gr – Le Grain Voyageur. Écorces de citron et de cynorrhodon, verveine, feuille d'oranger Bigarade, réglisse et thym se mêlent pour offrir une tasse douce et légèrement amère. Avis Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à laisser votre avis sur "Tisane des 40 sous – vrac 100 gr" Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Votre note * Votre avis * Nom * E-mail * Poster commentaire Produits similaires Oolong Caramel au Beurre Salé - vrac 100 gr 7, 00 € Voir le produit Nuit à Versailles - Vrac 100 gr 4, 30 € Voir le produit 1 2 3, Je M'en Vais au Bois - Vrac 100 gr Christmas Tea Vert - Vrac 100 gr 4, 30 € Voir le produit

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Développement durable et commerce solidaire Dans un souci de développement durable, chacune de vos commandes sera soigneusement emballée dans des cartons recyclés. Tisane des 40 sous 40. Parce que le plaisir est encore plus grand lorsqu'il est partagé, un Amour de Café reverse un pourcentage de sa marge à l'association humanitaire Partenaires. Pour en savoir plus sur l'éthique d'un Amour de Café, n'hésitez pas à visiter un Amour de Blog. Composition Note dominante: Les Simples Type(s) d'infusion(s): Tisane Saveur principale: Citron Saveur(s) complémentaire(s) Orange, Verveine, Réglisse, Thym

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En hiver, il fait nuit tôt. On ne sort plus dehors sans écharpe ou grosse laine. Vous songez à une boisson chaude pour vous réconforter de l'hiver et du froid qui approchent à grands pas et quelle bonne idée... La tisane est plus que jamais la boisson de saison. Tisane des 40 sous bois. On vous donne quelques clés fondamentales pour comprendre l'intérêt des tisanes hivernales. L'eau, c'est la vie… L'eau est un aliment vital. Le corps humain est composé à 70% d'eau: lymphe, plasma sanguin, liquide interstitiel… C'est par l'eau que tous les nutriments nécessaires à la cellule lui parviennent: elle permet le transport des vitamines solubles dans l'eau et des minéraux vers les cellules. L'eau augmente le volume sanguin et favorise l'apport d'oxygène et de glucose aux muscles. Elle permet l'élimination des déchets métaboliques. Elle sert de lubrifiant notamment pour les paupières et participe à la prévention du vieillissement de la peau. Nous devons apporter quotidiennement à notre organisme l'équivalent de 2, 5 litres d'eau avec les boissons (1, 5l) et les aliments que l'on consomme (1l).

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