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Friday, 23 August 2024

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» « La production a donc bien démarré et sera disponible pour le mois de Ramadan. La production de poussins au Maroc est estimée actuellement à 8 millions par semaine, mais nous avons une capacité de 12 millions. Nous pouvons donc même fournir le double des besoins des citoyens. » La distribution et l'abattage, principaux maux du secteur D'après Youssef Alaoui, « nous avons près de 9. 000 fermes de production de volaille et 250 fermes de production d'œufs agréées au Maroc, répondant à la loi 49-99″ relative à la protection sanitaire des élevages avicoles, au contrôle de la production et à la commercialisation des produits avicoles. « Ces fermes ne peuvent produire sans disposer d'un contrat avec un vétérinaire ». « D'un point de vue sanitaire, toutes les fermes au Royaume sont à niveau ». Ferme avicole au maroc sur. L'amont de la production avicole est donc moderne, notamment les usines d'aliments composés, couvoirs et élevages avicoles. « Il nous reste encore le volet distribution et abattage traditionnel, sur lequel tous les acteurs doivent faire un effort.

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Joint par Médias24, Youssef Alaoui, président de la FISA (Fédération Interprofessionnelle du Secteur Avicole) ne cachait pas sa satisfaction. "La réunion avec Aziz Akhannouch a duré trois heures et a permis de passer toutes les questions en revue". Il est surtout satisfait des décisions prises. L'aviculture reclassée fiscalement comme activité agricole - Maroc Hebdo l'actualité du Maroc. La rencontre a eu lieu le mardi 10 avril à Casa et a les différentes représentants de la filière avicole ainsi que les représentants du Département de l'Agriculture, de l'ONSSA (Office National de Sécurité Sanitaire et Alimentaire) et de la Mutuelle agricole marocaine d'assurance (MAMDA). Parmi les décisions prises: -le contrôle routier du transport de la volaille. Pour éviter tout risque de dissémination en cas de maladie, le transport doit être effectué dans des cageots métalliques ou plastiques, lavables. Or, particulièrement dans la région de Casa, le transport est parfois effectué dans des cages en bois, vecteurs de maladies, nous explique Youssef Alaoui. Les conditions et les circuits de transport de la volaille vivante peuvent donc présenter un risque sanitaire et un vecteur de propagation dans le cas d'apparition de maladie avicole.

Environ 50. 000 DH pour la modernisation d'une tuerie traditionnelle L'objectif de la Fédération est de les moderniser. « Elles peuvent être transformées en abattoirs de proximité modernes » destinés exclusivement à l'approvisionnement des ménages conformément au cahier des charges y afférent, ou « en point de vente des viandes de volailles » provenant des abattoirs avicoles agréés par l'ONSSA, nous explique Youssef Alaoui. « Pour ce faire, l'investissement n'est pas lourd: entre 40. 000 et 50. 000 DH. » Lors du point de presse organisé ce mardi 2 mars 2022, le directeur de la FISA, Chaouki El Jirari, a présenté les modalités d'accompagnement des éleveurs pour l'installation d'abattoirs avicoles agréés de faible capacité, créés dans le cadre de projets d'agrégation ou de coopératives. Ferme avicole au maroc les. Il s'agit notamment: d'organiser des journées de sensibilisation; d'identifier des porteurs de projets à travers les différentes régions du pays; d'accompagner des porteurs de projets pour l'élaboration des dossiers sanitaires et techniques exigés par les services de l'ONSSA et d'assurer le suivi de la réalisation du projet jusqu'à l'obtention des agréments réglementaires.