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Étape 5 5/ Recouvrez cette garniture avec la pâte pour former un gros cannelloni et faire se rejoindre les deux extrémités pour former une couronne. 6/ Mettre la couronne sur une plaque farinée et enfourner 40 mn environ à Th 6. Déguster tiède avec l'apéritif. Note de l'auteur: « Il est plus facile de faire 2 petites couronnes et de les former directement sur la plaque à patisserie farinée. Le transfert du plan de travail sur la plaque étant assez difficile! » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Couronne au jambon bakuten. couronne au jambon de parme

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Préparation 15 minutes Cuisson 30 minutes Total 45 minutes Portion(s) 5 portions Crédits: Karen Magazzinich Ingrédients 1/4 lb jambon cuit coupé en petits cubes 2 boîtes macédoine de légumes 1 1/2 tasse fromage mozzarella râpé 50 mL crème 15% à cuisson 2 paquets pâte à croissants Pillsbury Étape 1 Préchauffer le four à 375 °F. Étape 2 Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients: jambon, fromage, légumes et crème. Étape 3 Ouvrir les emballages de croissants et séparer tous les triangles à croissant. Étape 4 Sur une tôle légèrement huilée, disposer les triangles de pâte à croissants en fleur, les bases vers le centre et les pointes vers l'extérieur. Cela devrait créer un cercle de 3 po de diamètre au centre. Étendre le mélange de jambon sur la pâte. Couronne au jambon fromage. Replier les pointes des triangles par-dessus la garniture et les coincer sous la pâte à la base des triangles. La garniture ne sera pas complètement recouverte. Attention de ne pas empiler la pâte. Cela empêche une bonne cuisson et fait que la pâte reste molle.

1 Préparation de la pâte à brioche: Dans la cuve de votre robot (ou dans un saladier si vous faites à la main) mettre le beurre fondu, le sel, le sucre, les œufs entiers, 1 jaune, le lait, la farine et la levure. Pétrir jusqu'à ce que la pâte ne colle plus et se décolle des parois. Formez un boule, couvrir d'un linge propre et laissez pousser pendant 1h30 (pendant ce temps préparez la béchamel). Dégazez en donner des coups de poing dans la pate et étalez en une abaisse de 50 x 35 cm environ!!! 2 Préparation de la béchamel: Faites bouillir le lait dans une casserole. Couronne jambon fromage béchamel - Recette par Mercédessert. Dans un récipient, faites fondre le beurre, ajoutez la farine et mélangez. Ajoutez le lait bouillant en filet et petit à petit tout en remuant. Assaisonnez et passez une minute au micro-ondes à 800W. Remuez vivement, filmez au contact et laissez refroidir. 3 Montage: Etalez toute la béchamel sur l'abaisse de pâte à brioche en laissant une bande libre de 1, 5 cm sur un des bords les plus long. Saupoudrez de gruyère râpé et disposez les tranches de jambon sur toute la surface.