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Wednesday, 14 August 2024

Pour cela, … Cidres authentiques et jus de pomme "label rouge" Une cidrerie familiale et traditionnelle Créée en 1928, depuis trois générations, dans le respect de la tradition et du savoir-faire, la cidrerie produit du cidre bouché breton artisanal (brut, fruité et… Cidres et jus de pommes bio, produits uniquement sur place Nous sommes la cinquième génération d'agriculteur sur l'exploitation. Brieug a développé la société autour de l'atelier cidricole depuis 2009, avec l'aide de ses parents et de… Miels, cidres, chouchens et pommeaux à Brain sur Vilaine Apiculture et vergers L'exploitation est située à Brain-sur-Vilaine (35660) au bord du fleuve. Apiculture: Nos soixante ruches sont peuplées d'abeilles locales (abeilles noires). Filière Agricole Durable - Producteurs et moi. Elles sont installées dans… Cidres et jus de pommes - vergers bio - variétés anciennes Cidrerie BIO et variétés de pommes traditionnelles Je m'appelle Christian Toullec. Après avoir travaillé comme ingénieur agronome pendant dix ans, j'ai créé la Cidrerie Melenig en 2000, … Cidre fermier fruité en bouche, jus de pomme et chouchen Une Ferme Familiale Nous sommes la 9ème génération d'agriculteurs au sein de notre ferme.

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Instagram: elier Site internet: Morgane Knipper Le travail de cette artiste s'articule autour du corps et de sa matérialité. A travers des médiums tels que la sculpture ou la photographie. Cidrerie Menelig - Producteur local | BIOZH. Elle questionne la représentation des corps qu'ils soient masculins, féminins ou multiples en abordant des notions telles que la sacralisation, la fétichisation, les vanités, le féminisme ou encore le genre. De ces questionnements et de la rencontre entre les matériaux, les gestes et les formes, naissent un langage plastique, un paysage de formes qui se métamorphosent et qu'elle intègre dans des mises en scène visant à mettre en tension des rapports de forces. Une quête d'identité singulière et collective à travers le prisme d'une société qu'elle considère encore largement dominée par des pensées, des pratiques et des codes opprimants. Instagram: @knippermorgane Fanny Le Gallou-Guette Photographie, sculpture, modelage, peinture: Fanny Le Gallou est une artiste autodidacte qui aime voyager entre les supports comme autant de regards différents sur les reliefs d'un même paysage.

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LES GRANDES SAVEURS NATURELLES DU PAYS DE FOUESNANT Située dans le canton de Fouesnant, département du Finistère en Bretagne, la cidrerie SEHEDIC exploite près de 20 hectares de vergers et produit: La cidrerie, créée en 1950 par François SEHEDIC, est depuis son origine spécialisée dans la production, de boissons issues de pommes à cidre de variétés anciennes propres au terroir breton et particulièrement à celui prestigieux de Fouesnant. Marie-Laure Séhédic, son mari Christian Daniélou et leur fille Sophie continuent aujourd'hui de mettre le domaine en valeur. La cidrerie dispose aujourd'hui d'une station de triage et lavage des fruits, d'un pressoir hydraulique, d'un filtre tangentiel et de cuves inox autoclaves. 118712.fr : Annuaire gratuit pour trouver le numéro d’un pro ou d’un particulier. Tous les cidres sont à effervescence naturelle. Très sensibilisés depuis toujours au respect de l'environnement et à la réalisation de produits naturels, les vergers sont travaillés en selon les principes de l'agriculture biologique et la cidrerie détient le certificat de producteur et de transformateur BIO.

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Les années de galère se suivent et se ressemblent. Quand les bars, les restaurants et les crêperies sont fermés, le cidre ne coule plus à flot! Après une chute des ventes de 15% sur l'année 2020, en ce printemps 2021, la consommation a déjà chuté de 30%. "En ce moment, on devrait étiqueter, livrer, on devrait courir dans tous les sens pour livrer tout le monde, et là... c'est calme. " Dans la bouche de Maugane, on devine un soupir. Elle et Hervé sont tout seuls dans la cidrerie. Comme l'an passé, ils ont dû mettre leurs six salariés au chômage partiel. Et comme l'an passé, au manoir du Kinkiz, comme chez les 500 cidriers français, la situation se complique de jour en jour. À ce sujet, la rédaction vous recommande Les crêperies, les bars et les restaurants représentent en moyenne 30% des ventes de cidre en France. Pour les Seznec, c'est même 70% des transactions. Mais depuis des mois, à cause des différents confinements, tous les établissements sont fermés. Et comme les festivals, les fêtes, les mariages, toutes les occasions d'ouvrir une bouteille se sont évaporées, les cuves des producteurs sont pleines.

La philosophie Produit Ici... Produit Ici a été créé par la Coopérative Cavac pour aider les producteurs en vente directe à mieux se faire connaître. L'objectif est simple: mettre en relation les consommateurs et les producteurs sans intermédiaire financier. Produit Ici c'est la promesse du circuit-court et des ventes à la ferme: « le plus court chemin vers mes producteurs ».

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