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Saturday, 13 July 2024

Ceci découle de l'indice de vulnérabilité sociale réalisée et popularisée par Cutter et al (2003). L'objectif de cet indice est d'effectuer une analyse multi-échelle de la sensibilité sociale et de les cartographier. L'indice de sensibilité territoriale repose principalement sur les travaux de D'Ercole et Metzger (2009) qui ont associé ce type de vulnérabilité aux enjeux majeurs se trouvant sur un territoire susceptible d'accentuer et de propager la vulnérabilité face à un risque de catastrophe sur un lieu exposé à un aléa. L'objectif de l'indice est de répertorier les infrastructures nécessaires au bon fonctionnement d'une ou de plusieurs collectivités ou celles d'intérêt socioculturel et de les cartographier sous forme de carte de densité. L'approche de Thomas et Bleau (2012) ayant réalisé un recensement des infrastructures majeures sur le territoire analysé, a été retenue pour sa simplicité et sa possibilité de mettre en évidence des densités d'infrastructures critiques qui, si endommagées, provoqueraient un effet domino sur la vulnérabilité d'une communauté directement touchée de même que sur une communauté limitrophe affectée indirectement.

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Intérêt de la notion de sensibilité: La sensibilité est un paramètre très important pour la gestion Décathlon 4027 mots | 17 pages dans la marge brute 18 4. Indice de sensibilité au chiffre d'affaires 18 5. Indice de sensibilité à la marge brute 18 B. Situation du rayon COURSE A PIED dans l'univers RUNNING 19 1. Part du rayon COURSE A PIED dans le linéaire développé 19 2. Part du rayon COURSE A PIED dans le chiffre d'affaires 19 3. Part du rayon COURSE A PIED dans la marge brute 19 4. Indice de sensibilité au chiffre d'affaires 19 5. Indice de sensibilité à la marge brute 19 C. Situation Formules mguc 1398 mots | 6 pages................................... Rés Performance ( Résultat / CA)... Perf Les indices de sensibilité ( IS) Evaluent l'adéquation entre espace occupé par un produit et le CA ou la marge qu'il réalise. • Indice 1 ( sensibilité du chiffre d'affaire) =% CA /% longueur du linéaire • Indice 2 ( sensibilité de la marge brute) =% marge brute /% de longeur du linéaire • Indice 3 ( sensibilité du volume) =% quantités vendues /% longueur du linéaire Remarque: J'ai déja eu a calculer formule bts 1301 mots | 6 pages.

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Calcul de l'indice de sensibilité au CA ( Chiffre d'Affaires) =% du CA ÷% du rayon utilisé Il fait partie des ratios marketing de l'analyse du merchandising. Il mesure pour une référence s'il y a adéquation entre la place attribuée à un produit en linéaire et sa contribution au chiffre d'affaires du rayon ou point de vente. Sa valeur « optimale théorique » est 1. Elle correspond au cas d'une référence occupant une place en linéaire proportionnelle à sa contribution au Chiffre d'Affaires. → Tableau de bord du Marketing

Ainsi un meuble qui mesure 1, 33ML de long avec 4 niveaux car 4 étagères représente 1, 33ML de longueur mais 1, 33×4=5, 32MLD ( 1, 33+1, 33+1, 33+1, 33 si vous voulez). Voici les formules de ces indices Indice de sensibilité du chiffre d'affaire =% CA réalisé par un produit dans le rayon/% longueur du linéaire qu'il occupe dans ce rayon en MLD Indice de sensibilité de la marge brute =% marge brute réalisé par un produit dans le rayon /% de longeur du linéaire qu'il occupe en MLD Indice de sensibilité aux quantités=% quantités du produit dans le rayon /% longueur du linéaire qu'il occupe en MLD Remarques: - ces indices peuvent aussi se calculer dans un site de vente en ligne sur une page internet. Dans ce cas ca reste les meme formules sauf qu'on divise par le% de place occupé par le produit à l'ecran - on peut raisonner sur les indices séparément ou calculer l'indice de sensibilité global = ISCA x ISMB X ISQ - l'analyse de ces Indice de sensibilité 350 mots | 2 pages augmentations de facing.

En Alsace, une chanson comique (je précise) fait honneur à ce dessert de fin d'été. Elle s'appelle: zwatchkawaya (tarte aux quetches, gott ver dami! ) Je vais tenter d'insérer le lien..... Les quetches (ou prunes) arrivent en général à maturité entre mi et fin août. Si elles sont juteuses et sucrées, c'est un régal.... J'ajoute en général des speculoos broyés sur la pâte pour éviter que le jus n'imbibe trop la pâte. Et cette fois, j'ai rajouté un crumble de pistaches. Ingrédients: - 1 pâte brisée maison - 1kg de quetches - vergeoise - 80gr de sucre - 50gr de pistaches nature - 50gr de poudre d'amandes - 100gr de beurre - 80gr de farine Préparation: Lavez et coupez les fruits en deux. Tarte aux quetsches avec crumble en. Enlevez le noyau. Etalez la pâte. Piquez-la à l'aide d'une fourchette. Déposez les speculoos broyés. Posez les quetches sur la pâte. Saupoudrez d'un peu de vergeoise. Enfournez à four 200° pendant 20MN. Pendant ce temps préparez le crumble en mélangeant le sucre, la farine, le beurre et la poudre d'amandes.

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Une recette de tarte proposée par titelul Recette de cuisine 5. 00/5 5.

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Broyez les pistaches, ajoutez -les. Mélangez avec vos doigts pour obtenir un crumble. Sortez la tarte du four, saupoudrez de crumble et réenfournez pour 15 à 20mn. Tiède avec une boule de glace vanille, c'est le bonheur en Alsace (et ailleurs! ) Merci au commissaire Siegfried Von S. pour sa si belle interprétation du " zwatchkawaya "! HOPLA! Noch e mol! on reprend tous en choeur......

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Dessert Facile Pour: 8 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 40 mn La quetsche est une grosse prune qui mûrit dès mi-août, et qui est particulièrement répandue en Lorraine. Le mot "quetsche" d'origine mosellane ou alsacienne, est l'équivalent de l'allemand Zwetschge. Il serait dérivé du grec damaskênon, signifiant prune de Damas Ingrédients 1 pâte feuilletée kg de quetsches 100 g de poudre d'amande 60 de sucre de beurre - fondu puis refroidi de noisettes - en poudre - grossièrement concassées Préparation Foncez un moule à tarte avec la pâte feuilletée. Piquez-en le fond avec une fourchette. Saupoudrez de poudre d'amande. Je le fais pour les quetsches qui sortent du congélateur car elles rendent beaucoup de jus. 2 Disposez les fruits en harmonie. Mettez votre tarte dans le four à 220° pendant 20 minutes. 3 Pendant ce temps, préparez le crumble. Tarte aux quetsches et aux amandes façon crumble - Recette par Cuisine-Blog. Prenez un saladier. Mélangez le sucre, le beurre fondu puis refroidi, les noisettes en poudre et les noisettes concassées. Remuez soigneusement avec une fourchette.

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4 Au bout de 20 minutes de cuisson, sortez la tarte du four. Répartissez le crumble sur tout le dessus de la tarte. Remettez la tarte dans le four. Poursuivez la cuisson pendant 20 minutes dans un four à 220°. 5 Il 'y a plus qu'à déguster! Bon appétit! Vos avis et commentaires D'autres recettes du terroir à découvrir

3. Répartissez cette pâte sur les fruits. Enfournez pour 25 min environ jusqu'à ce que les fruits soient fondants et le crumble croustillant. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Conseils Vous pouvez accompagner ce crumble d'une chantilly maison ou d'une boule de glace à la vanille.