Recette De VeloutÉ Poireaux, Pommes De Terre, Carottes / Rangement Écurie ✓ Equestra

Soupe de radis noir et poireau à la cardamome - La cerise sur le maillot | Soupe radis, Radis noir, Radis

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Couvrir avec 1 litre d'eau et porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter à petit feu pendant 45 minutes. Mixer cette soupe avec la crème et la cardamome. Vous pouvez laisser quelques morceaux si vous aimez. Saler, poivrer à votre convenance et servir.

6. Vous pouvez servir en y ajoutant du persil par exemple. 7. Bonne dégustation! Suggestions du posteur « Cette soupe peut aussi être servi en bouillon pour ceux qui préfère. Une bonne façon d'utiliser les radis noir, lorsqu'ils commencent à devenir trop mous. » Tests et opinions sur la recette 19 /20 Excellent potage, idéal pour utiliser les radis noirs qui ont trop poussé dans le jardin. Par ailleurs, très sain pour la santé puisque le radis noir est considéré comme un aliment detox et que les féculents sont limités par l'ajout du radis. Soupe radis noir carotte poireau france. Le fromage à tartiner adoucit le goût. 19 /20 Une bonne soupe d'hiver de poireaux et radis noir, ça fonctionne à merveille au niveau des saveurs, le goût est bien présent. Pour celles et ceux qui craignent une saveur trop forte, n'ayez crainte et testez cette soupe car le fromage frais et la pomme de terre apportent un côté velouté très agréable! C'est idéal pour utiliser des radis noirs trop "mous" pour être préparés en salade. Belle suggestion. Merci Marina.

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17 /20 Très bonne soupe de légumes, veloutée grâce à la pomme de terre et la crème. A refaire! 17 /20 Soupe riche en légumes qui s'harmonisent bien. Elle a une certaine consistance. 17 /20 Très bonne soupe! Le radis noir s'y intègre parfaitement, il est adoucit par la pomme de terre et la crème.

Un velouté tonique et facile à faire. Ingrédients 6 personnes Pour le velouté Pour les croûtons Pour servir Matériel Préparation 1 Pelez les carottes, lavez-les, retirez les extrémités puis coupez-les en rondelles. Fendez les blancs de poireau en deux, lavez-les puis émincez-les. Pelez puis émincez les oignons. 2 Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole ou dans une cocotte. Ajoutez les oignons puis faites-les revenir pendant 5 minutes sur feu doux. 3 Ajoutez le curry et mélangez bien. Ajoutez les carottes, les poireaux et mélangez. Recouvrez avec le bouillon puis portez à ébullition. 4 Baissez le feu, couvrez et laissez mijoter, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Pendant ce temps, coupez le pain de campagne en dés, versez dans un bol, ajoutez un peu d'huile d'olive, mélangez puis étalez sur une plaque de cuisson. Enfournez pour une dizaine de minutes pour les faire dorer. Soupe de carottes et radis noirs – Kilomètre-0. Mixez le velouté avec la crème et éventuellement plus de bouillon. Salez et poivrez. 5 Servez avec les croûtons, les graines de courge, du persil plat et le reste de crème liquide.

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