Foire Expo Bordeaux Octobre 2018 / Rhum Arrangé Fruit De La Passion
Cette année, cap à l'Ouest des Etats-Unis pour l'expo thématique CALIFORNIA EXPO après la mythique route 66 qui prenait son départ à Chicago pour aller jusqu'à Santa Monica en Californie en traversant les Etats Unis. C'est donc dans une logique évidente que c'est la Californie qui est le thème cette année de l'exposition qui séduit toujours les visiteurs. Pourquoi l'ours, Tout simplement parce que l'ours figure sur le drapeau californien pour des raisons historiques. L'ours du drapeau actuel fut dessiné à partir du dernier grizzly de Californie vivant et connu. L'animal, surnommé « Monarch », avait été capturé en 1889 dans la Ojai Valley dans le comté de Ventura près de Santa Paula par le journaliste du San Francisco Examiner, Allen Kelly. Les salons de la caravane à visiter dès septembre - Le Monde du Plein Air. En ouverture le California flag rappel route 66 #1 rappel route 66 #2
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samedi 27 octobre 2018 à 19:54 Vidéo compilation de cette édition 2018 ▶ Le Space Star, une des nouveautés de cette fête foraine de Bordeaux. ▶ La toute première vidéo de ce Pegasus vue de la caisse ▶ Des vidéos on ride: Le Comedy Horror ▶ Le Toutânkhamon avec le patron du site ▶ Retrouvez Mickey sur le stand de la pêche aux canards tous les jours pendant les vacances scolaires de 15h à 19h et pendant la période scolaire le mercredi, samedi et dimanche. De nouvelles photos sont ici:
Au programme de cette grande vitrine nationale, plus de 600 véhicules et des accessoiristes. Entrée 12 €, gratuité pour enfants de moins de 12 ans. Mobicar Suisse: Suisse Caravan Ce salon se tient à Berne, du 25 au 29 octobre 2018, au parc d'expositions de Bernexpo. Horaires: de 9H30 à 18 H, et vendredi jusqu'à 20 H. Entrée 15 CHF, tarifs réduits et gratuité pour enfants de moins de 16 ans.
LIVRAISON OFFERTE dès 39€ au lieu de 69€ (Métropole, Belgique, Luxembourg, Pays-Bas) - OFFRE FLASH + CADEAUX dès 29€, 69€ et 129€ de total produit! Livraison offerte dès 69€ d'achats Votre panier est vide Accueil Recettes Rhum arrangé Fruits de la passion - Vanille Facile - 5 Min style Type de plat: Sucré poll Difficulté: Facile access_time Temps de préparation: 5 min timer Temps de cuisson: 0 min place Région: Antilles euro_symbol Coût: 13, 97 € La recette Un rhum arrangé dans le top 3 du classement des Antilles. Le plus dur est d'attendre ces 2 mois de macération minimum. Il se conserve des années et nous emmène dans les îles. Un rhum aux fruits de la passion qui devient souvent notre préféré quand on commence à faire ces propres rhums arrangés! Les ingrédients 70cl de rhum agricole 2 gousses de vanille 2 à 3g de mon mélange d'épices 5 à 8 fruits de la passion La préparation Couper et égrainer vos fruits de la passion. Inciser et égrainer vos gousses de vanille. Ajouter une pointe de mon mélange d'épices qui fera la différence!
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Vous pouvez également ajouter un peu de sucre pour plus de suavité ou d'autres épices comme de la cannelle. Si les fruits ne sont plus présentables, n'hésitez pas à en changer en cours de macération. Quel rhum choisir? Pour un rhum arrangé parfumé mais doux, nous vous recommandons de le préparer avec le rhum blanc de la Réunion Charrette 40° qui se révèle, en mêlant parfaitement ses parfums végétaux à ceux des fruits et des épices. A consommer avec modération!
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Il existe quelques signes qui permettent de reconnaître que la gousse est bonne à cueillir. Quand elle approche de la maturation elle perd son brillant; sa couleur est vert clair. Son extrémité encore appelée queue, prend une teinte jaunâtre. Il convient de cueillir la gousse quand la couleur jaune pâle de la queue va aller en se dégradant vers l'autre extrémité, la tête. Les planteurs qualifient ce stade de " queue de serin " la vanille est dite " mure en queue de serin ". Le moment de la cueillette bien identifié, celle-ci doit être faite avec une extrême délicatesse. On saisi la gousse avec la main droite en la prenant par la crosse. On tire ensuite précautionneusement de droite à gauche car il ne s'agit surtout pas d'arracher tout le balai auquel il appartient. Il ne faut pas non plus sectionner avec l'ongle car on risque d'abîmer la crosse. Ce sont les conditions dans lesquelles la récolte s'est faite qui détermineront la qualité de la production. Information sur le rhum arrangé: Au cour de la macération, les ingrédients transmettent leurs principes actifs: parfums, saveurs, sucres et vitamines à l'alcool.
Faire un rhum arrangé est un jeu d'enfant! La preuve encore avec cette recette de rhum arrangé fruit de la passion vanille, un mélange acidulé qui sera parfait pour vos apéritifs créoles. Ingré dients pour 10 personnes Rhum blanc 1 litre Fruits de la passion 4 Sucre de canne 4 cuillères à soupe Gousses de vanille 4 Puissance Difficulté Temps de préparation 5 minutes puis 3 mois de macération Prépa ration Réalisez votre recette de rhum arrangé fruit de la passion vanille directement dans un grand récipient fermé. Commencez par fendre les gousses de vanille en deux et récupérer la pulpe des fruits de la passion. Dans un grand récipient, versez le rhum et le sucre de canne. Ajoutez les fruits de la passion et les gousses de vanille. Remuez à l'aide d'une cuillère à mélange. Fermez le récipient et laissez macérer le tout pendant 3 mois dans un endroit frais et à l'abri de la lumière. Il est nécessaire de remuer régulièrement et délicatement à l'aide d'une cuillère à mélange, mais aussi de goûter fréquemment votre préparation.