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Laminez votre pâte avec l'accessoire de votre choix: vous pouvez en faire une pâte à lasagne, des tagliatelles, des linguine, … Si vous n'avez pas de machine à pâte, vous pouvez aussi laminer à la main, avec un rouleau à pâtisserie et de l'huile… de coude! Une fois vos pâtes fraîches réalisées, formez des nids et placez-les immédiatement sur une plaque chemisée pour qu'elles sèchent environ 5 minutes. Vos pâtes fraîches se conservent au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Pour les cuire, il suffit de les plonger dans de l'eau bouillante salée durant 3 minutes. Buon appetito! Si vous réalisez cette délicieuse recette de pâtes fraîches encre de seiche, n'hésitez pas à nous identifier sur les réseaux sociaux avec @MaSpatule ou #MaSpatule pour partager la gourmandise avec nous 🙂 124 gourmands lui ont donné la note de 4, 9! Vous aurez besoin de ces ustensiles de cuisine pour réaliser cette recette de pâtes fraîches maison: 31. 90 € 16. Pâtes à l'encre de seiche - Les Deux Siciles | Le goût en héritage. 50 € 1. 82 € 2. 50 €
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@ Malikele Enregistrer Par Marie claire saint maux Un grand classique que j'aime beaucoup Ingrédients (2 personnes) Préparation 1 Nettoyer les seiches et les détailler en morceaux. 2 Faire chauffer l'huile et y dorer l'ail et l'oignon. Singer avec la farine. 3 Mouiller avec le vin blanc. 4 Saler et poivrer. Cuire à petit feu (10 minutes) 5 Le temps de cuisson dépend de la taille des seiches. 6 Cuire la polenta selon la mode d'emploi. L'étaler et la détailler en triangles. Badigeonner d'huile d'olive et griller. Chips à l encre de seiche un. Commentaires Idées de recettes Recettes de seiches à l'encre Vidéo suggérée
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