Gâteau Moelleux Citron Coco / Notaire Les Vans

Un moelleux à tomber et 100% végétal. Si comme moi vous aimez le citron et la noix de coco, ce gâteau est fait pour vous. J'ai travaillé avec la nouvelle gamme Andro s Gourmand et Végétal, et plus particulièrement les brassés citron de Sicile, et j'ai créé cette recette qui du coup est sans oeufs et sans beurre (simplement 4 cuil. Moelleux citron coco - Recette Ptitchef. à soupe huile végétale), le moelleux est apporté par les 2 pots de brassé Citron, le top! Pour le glaçage, j'avais testé une version glaçage royal au sucre, mais au final, vous savez quoi, étalez un troisième brassé végétal et parsemez de noix de coco râpée, c'est plus light et moins sucré, parfait pour ce moelleux en particulier. La recette en vidéo ici: Liste des ingrédients 200 g de farine 3 brassés Citron de Sicile Andro s Gourmand et Végétal 150 g de sucre 30 g de coco râpée 4 cuil.

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Incorporer petit à petit les ingrédients secs à la préparation jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Transférer dans un moule de 20 cm de diamètre muni de papier sulfurisé. Préchauffer le four en mode statique à 180°C. Enfourner durant 25 à 30 min. Gâteau moelleux au citron et à la noix de coco – Kilomètre-0. Après 25 min, enfoncer un cure-dent ou la pointe d'un couteau au centre du gâteau. S'il ressort sec, le gâteau est prêt. Sinon, continuer la cuisson durant encore 5 min. Sortir du four et laisser refroidir. Saupoudrer de sucre glace. Servir et déguster!

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Fouettez et ajoutez le jus de citron. Incorporez la farine et la levure tamisées, puis le beurre fondu. Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné (ø 19 cm). Placez un contenant de 5 cm de hauteur dans la cuve du Cookeo et déposez le moule. Positionnez l'Extra Crisp et faites cuire 40_min en mode_dessert. Préparez le sirop de citron. Portez le sucre, le jus de citron et 12, 5 cl d'eau à ébullition, puis ôtez du feu. Réservez. Gâteau moelleux citron coco rocha. Démoulez le gâteau sur une grille. Réchauffez le sirop à frémissement, puis imbibez-en généreusement le gâteau. Laissez refroidir. Préparez le glaçage. Mélangez le sucre glace avec le jus de citron. Si la préparation est trop liquide, ajoutez du sucre glace. Étalez sur le gâteau à l'aide d'une spatule et laissez durcir. Une recette extraite du livre " Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Conseils Vous pouvez aussi réaliser un gâteau à l'orange de la même façon.

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Source: Club Guy Demarle A très vite… Reçois toutes mes nouvelles recettes par email! En vous abonnant vous acceptez de recevoir l'actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner. Hello! Moi c'est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance! Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi! 6 réponses J'ai tout de suite réalisé ce gâteau pour prendre un petit thé avec des amis hier. Je n'avais qu'1 citron jaune. Gâteau framboises citron coco - K pour Katrine. Le gateau été vraiment délicieux. Je vais le refaire souvent. Et disons que le soir, je regardais le reste et hop une idée, j'ai coupé en deux, imbibé de sirop, crème pâtissière, couche d'ananas, couvert de coco râpé et zeste. Apres 2 heures au frais c'était très bon. Merci beaucoup pour cette recette si parfaite! Bonjour Sylvie, merci pour votre retour sur cette recette, heureuse que ce gâteau vous ait plu!

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Recettes minceur Ingrédients 4 verres de farine 3 verres de sucre 3 oeufs 1 citron bio 1 verre de lait de coco 1/2 verre d'huile de tournesol 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Préparation Préchauffez le four à th. 6 (180°C). Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le sucre vanillé. Creusez un puits et cassez les oeufs dedans. Mélangez vivement au fouet pour éviter les grumeaux. Versez l'huile, le lait de coco et ajoutez une pincée de sel. Mélangez bien. Lavez le citron, râpez le zeste et pressez le jus. Ajoutez les zestes et le jus dans le saladier. Gâteau moelleux citron coco le. Remuez. Versez la pâte dans un moule à manqué huilé. Enfournez 45 minutes et vérifiez la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau qui doit en ressortir sèche.

Mes coups de coeur? Le brassé au citron de Sicile, l'étonnant brassé Orange Carotte (ces deux recettes sont à base de lait de coco), également le Délice Noisette et celui au Chocolat, eux sont à base de lait d'amande. Une texture bien crémeuse, pas besoin d'en manger deux pour se sentir bien! Gâteau moelleux citron coco mademoiselle. Le plus des brassés: on y trouve une base onctueuse, et des morceaux de fruits, selon les recettes: pêche, ananas juteux… pas étonnant compte tenu de l'expertise de la marque avec les fruits 🙂 Les desserts au lait l'amande sont plus apparentés à des crèmes-dessert, avec des parfums gourmands et plus classiques: chocolat, noisette, caramel, vanille. D'un point de vue nutritionnel, on y retrouve du calcium comme dans les desserts lactés, mais c'est sans lactose et sans gluten, donc une très bonne alternative aux yaourts et crèmes desserts habituels. Les produits de cette nouvelle gamme ne contiennent que des arômes et des colorants naturels et sont sans conservateur. Enfin, tous les desserts Andros Gourmand et Végétal sont fabriqués en Bretagne.

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