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Tuesday, 27 August 2024

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3L L'essentiel en un coup d'oeil Calendrier Floraison Récolte Taille Plus d'infos Plantation Entretien Fiche technique Identité Avis Le Citrus limetta est un agrume traditionnel des pays bordant le bassin méditerranéen. Peu tolérant au froid mais plus résistant que la Lime acide, le Citronnier doux est une vieille variété de Tunis, dont le nom galvaudé de Bergamote de Tunisie lui vient de son origine et de la forme de son fruit similaire en taille au Citrus bergamia. A la différence près que le Citron doux posséde une excroissance à sa base inférieure. Bergamote fruit achat en ligne canadian tire. La pulpe de la Limette à mamelon est juteuse et douce et son écorce produit une huile essentielle très parfumée comparable à la Bergamote... Le Citrus limetta est l'une des toutes premières variétés d'agrumes à avoir été acclimaté autour de la méditerranée en provenance de l'Inde. Les premiers botaniques parlent de cet arbre fruitier dans leurs écrits dès le 13ème siècle et est reconnu comme premier porte-greffe pour l'Oranger. Ses feuilles vertes luisantes au bord dentelé sont semi-persistantes et peuvent se détacher de la ramure peu épineuse en cas de températures insuffisantes.

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Elle pourra même y prendre la place du citron. Vous utiliserez ces tranches de fruits déshydratées en les faisant infuser: Dans du thé afin de réaliser vous-même votre " thé Earl Grey " car c'est son ajout dans du thé (noir ou vert) qui lui donne son goût si particulier. Avec des poissons, des coquillages et même des crustacés pour lesquels vous ferez infuser quelques morceaux de fruits dans la sauce ou le jus. Dans des crèmes desserts et des salades de fruits. Dans des alcools comme un punch "maison" auxquels la bergamote apportera son parfum doux et son acidité si particulière. Bergamote fruit achat en ligne upc. Le fruit est principalement récolté pour l'huile essentielle que contient son écorce et dont le parfum unique est très prisé. Traditionnellement, on utilise cette huile essentielle pour parfumer des eaux de Cologne, le thé "Earl Grey", les bonbons (comme la bergamote de Nancy) et jusque dans certaines pâtisseries. Qui suis-je? Origine: Italie Nom scientifique: Citrus bergamania La bergamote est le nom donné au fruit du bergamotier.

Si vous trouvez des notes de citron ou d'agrumes dans un parfum, vous pouvez être sûr qu'il s'agit de bergamote. L'huile essentielle est extraite de l'écorce du fruit de la bergamote. Avec un peu de chance, dans quelques saisons, nous serons en mesure de vous proposer le plant de bergamote à planter dans votre jardin.

Cette confiserie est une création originale, dans ce vaste domaine, l' utilisation de l'essence de bergamote est unique. Elle confère à cette confiserie une originalité propre, laquelle repose dans une saveur quelque peu étrange, en tout état de cause incomparable et qui lui vaut les durables faveurs des amateurs. La " Bergamote de Nancy " a une conservation de l'ordre de quatre mois. Il est préférable de la conserver à l'abri de l'humidité, d'une trop forte lumière et d'une trop forte chaleur. Les " Bergamotes de Nancy " sont vendues en boîte métal aux couleurs de la ville de Nancy qui est très certainement le conditionnement idéal, elles sont également conditionnées en sachets. Présentées en boites de fer rectangulaires (150 g ou 400 g) ou sacs de luxe. Ingrédients: sucre, sirop de glucose, essence de bergamote (0. 28%), (l'essence de bergamote est un produit naturel), sans colorant. Bergamote tranches de fruit déshydratées - Achat en ligne, recettes -. Prix au kg: 36. 00€. A consommer de préférence sous 4 mois.