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Thursday, 22 August 2024

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© Pinterest / Trouvé sur Running to the Kitchen Déjà, les chips de tomate, on adore l'idée. Mais si en plus, elles sont rapides à cuisiner et à cuire au micro-ondes, c'est un sans-faute. Découvrir la recette + de diaporamas Elle à Table

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Pour la Saint-Valentin, je vous propose des chips de légumes au micro-ondes pour votre apéro. Pour cet apéro, je me suis inspirée d'une recette du blog assiettes du chef. Ces chips sont très simple à faire! Pour cela, il vous faut des légumes: pommes de terre, betteraves, carottes... Pour la betterave et les carottes, Emincez vos légumes en très fines tranches, à l'aide d'une mandoline si vous en possédez une. Etalez vos tranches sur une assiette et salez les, ne les superposez pas. Mettez votre assiette au micro-ondes à la puissance maximum (chez moi, cela équivaut à 800 watt), pendant 5 minutes. Ensuite tournez les tranches et remettez les 2 minutes. Il faut que vos légumes soient sec au toucher, aussi non remettez les encore 2 minutes. Attention, adaptez le temps de cuisson à votre micro-ondes. Pour faire ces formes, je me suis aidée d'un emporte-pièce. Pour les pommes de terre, Emincez vos pommes de terre. Rincez les à l'eau chaude pour enlever une partie de l'amidon, et séchez les.

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Recettes similaires à Recette chips de chou kale Recette chips de pommes Chips de pommes – Ingrédients de la recette: 4 pommes, 2 cuillère à café de sucre.... Quoi de mieux qu'un apéritif dînatoire sucré-salé avec des chips de pommes qu'une petite note sucrée après avoir mangé salé?... J'ai cuisiné cette recette!... Crédit photos: Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La... Recettes similaires à Recette chips de pommes

25 min Facile Chips de carottes 5 commentaires Les chips sont un incontournable des recettes en famille ou entre amis. Nous vous proposons ainsi de réaliser des recettes de légumes pour le coup plus diététiques et ne contenant pas d'additif comme les chips que l'on trouve dans le commerce. Composée ainsi de carottes, d'huile d'olive et de paprika en poudre, réalisez cette recette de chips de carottes sans plus attendre. 8 carottes huile d'olive paprika en poudre sel, poivre 1. Préchauffez le four à 180°C. 2. Epluchez et lavez les carottes. Coupez-les en fines rondelles à l'aide d'une mandoline. Etalez les rondelles de carottes sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé en les séparant bien. À l'aide d'un pinceau, huilez légèrement les rondelles de carottes avec de l'huile d'olive. Enfournez ensuite pendant 10 à 15 minutes. Gestes techniques Utiliser la mandoline 3. Une fois passé ce temps, posez les rondelles de carottes cuites sur une feuille de papier absorbant. Saupoudrez-les de paprika en poudre, de sel et de poivre selon vos goûts.

La cuisson classique des pommes de terre par excellence! Pour cuire des pommes de terre à l'eau, il suffit de les laver, de les éplucher (ou non, tout dépend), et de les découper (ou non, encore une fois tout dépend de la recette et de nos préférences). Comment procéder à la cuisson des pommes de terre? Faites chauffez l'huile à 190°C et plongez les frites pour un second bain de 3 min. La succession des é bains va permettent d'avoir des frites bien croustillantes. Sachez que la cuisson des pommes de terre se démarre à l' eau froide et bien salée, pour qu'elles gardent de la tenue. Ensuite, pelée ou non, c'est une question de goût.

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