Papier De Riz Japonais: Dragarde De L Héritage Du Monde
On me demande souvent si, en plus du washi, je m'intéresse aussi à la fabrication d'autres papiers dans le monde. Au départ, je me concentrais principalement sur le washi parce qu'il y a déjà pas mal à apprendre. Mais j'ai vite compris qu'il était important d'appréhender la culture de papiers d'ailleurs, qui plus est si c'est celle d'origine! C'est donc à l'occasion d'un petit voyage à Taipei, la capitale taïwanaise, que j'ai pu profiter d'enrichir mes connaissances sur le papier dont le fameux "papier de riz":) Le Musée Suho de papier Si l'on s'intéresse au sujet, le musée Suho est complet et possède son propre atelier de fabrication de papier. Il est montré au public pour chaque visite guidée: on y retrouve toutes les installations pour y faire du papier à mûrier, comme au Japon. Car, vous le savez déjà, le washi puise ses origines dans la fabrication du papier élaboré en Chine, qui utilise les fibres du mûrier papyfer qui pousse un peu partout en Asie. Donc, pas étonnant d'en voir ici à Taïwan.
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Pour les galettes de riz aussi fines que du papier, voir bánh tráng. Le papier de riz ( chinois simplifié: 米纸; chinois traditionnel: 米紙; pinyin: mǐzhǐ; litt. « papier de riz ») est un type de papier chinois à base de moelle d'Aralie à papier de Chine ( Tetrapanax papyrifer). Plus récemment, ce terme est également utilisé pour désigner le papier fabriqué à partir d'autres plantes comme le chanvre, le bambou ou le mûrier à papier. Le papier de Xuan comporte une petite partie de fibres de paille de riz. Papier de riz chinois ou japonais [ modifier | modifier le code] Ce papier chinois ou japonais n'est pas fait de farine de riz ou de paille de riz, contrairement à une légende inspirée par une confusion linguistique ancienne. Ce qu'on appelle en Occident papier de riz est le papier chinois fabriqué à base à base de moelle d'Aralie à papier de Chine ( Tetrapanax papyrifer) [ 1]. Cette plante pousse dans le Sud de la Chine et à Taiwan. Rhumphius la mentionne dans son « Herbarium Amboiense » publié en 1690, le jésuite François-Xavier d'Entrecolles la signale comme plante à papier en 1705.
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