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Enchère Fruits confits Vin de gastronomie De l'autre côté de la Garonne, l'amateur avisé trouvera des vins blancs liquoreux bien équilibrés certes plus confidentiels qu'à Sauternes, mais tout aussi intéressants. Acheter Sainte-Croix-du-Mont Château de la Rame 2014 (lot: 8140). Plus d'info Description du lot Quantité: 1 Bouteille Niveau: 1 Normal Etiquette: 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég abimée Région: Bordeaux Appellation / Vin: Sainte-Croix-du-Mont En savoir plus... Présentation du lot Sainte-Croix-du-Mont Château de la Rame La cuvée Sauternes et Barsac n'ont pas l'apanage des très bons vins moelleux du Bordelais. A Sainte-Croix-du-Mont, sur la rive opposée de la Garonne, les conditions sont ici aussi réunies pour le développement de la pourriture noble botrytis cinerea, qui, lorsqu'elle pousse sur les baies de raisin mûres, permet la concentration des sucres, des acides et des arômes à l'intérieur même de la baie. C'est la présence du fleuve et d'un certain nombre de ses petits affluents mineurs qui permet la montée d'une brume matinale favorable.
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Caractéristiques du site Situé sur le territoire du Vexin français dans l'Oise, dans une commune mitoyenne au Val d'Oise, grand corps de ferme du 19e siècle avec nombreuses dépendances sur 3, 7 ha de terrain. L'ensemble comprend: 1 maison d'habitation de 250 m², avec 6 chambres, salon, salle à manger, cuisine, 3 salles de bain; bureau, le tout en très bon état, 1 bâtiment avec 5 locatifs rénovés, dont1 logement de 100 m², et 4 autres logements de 40-50 m², 1 pigeonnier à rénover, avec une belle superficie, 3 grandes dépendances avec belle charpente et hauteur sous plafonds importante, 1 dépendance qui abrite d' anciens box à chevaux, 1 maison de gardien entièrement équipée. Le centre de la cour intérieure abrite aujourd'hui une carrière pour chevaux. Le site est entouré de pâturages qui permettent d'accéder au site par plusieurs entrées, mais aussi de créer du stationnement si besoin. La propriété est adaptée pour développer une activité de séminaires/mariages; elle permet également de proposer un nombre de chambres intéressant (à définir en fonction de la taille des salles de réception à créer) pour diversifier l'activité.
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