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Tuesday, 30 July 2024

LIVRAISON GRATUITE à partir de 70 € | Service client: 02 98 95 27 66 Poids: 510 g. Nombre de parts: 6 parts Bio 17, 50 € quantité de Kouign amann nature Bio Expédition sous 48h en colissimo (sauf Kouign de Mahalon selon fabrication) Conditionnement adapté aux produits alimentaires Le mot du boulanger Le Kouign Amann pour moi c'est le souvenir de mon voisin du bourg Yves Savina, de longues heures d'apprentissage et d'essais pour arriver à obtenir un Kouign amann toujours régulier! Et cela reste toujours la difficulté à enseigner à mon équipe aujourd'hui! C'est aussi le plaisir d'y arriver et de le voir sortir du four bien doré, croustillant ayant gardé à l'intérieur tout le beurre et sur le pourtour le sucre caramélisé à point! Alain Guéguen Nos conseils Préparation Tiédi au four. Kouign Amann Breton - Achat en ligne - Biscuits et Compagnie. Préchauffer votre four à 200°c, déposer votre kouign amann dans sa barquette d'emballage. Éteindre le four et laisser le kouign amann se réchauffer doucement pendant un petit quart d'heure. Déguster tiède après l'avoir découpé en quartiers directement dans la barquette.

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> Les origines du kouign-amann Le kouign-amann aurait été fabriqué par un boulanger de Douarnenez au XIXème siècle, à la suite d'une petite erreur culinaire lors de la préparation de sa pâte à pain. La farine se faisant rare à l'époque, il a voulu éviter de gâcher sa pâte et eu alors la brillante idée d'y ajouter du beurre (matière première très abondante) et du sucre et d'enfourner le tout pour en faire un gâteau. Succès réussi, puisque de nos jours, le kouign-amann est un gâteau absolument incontournable en Bretagne! La préparation du kouign-amann est ceci-dit très ardue (maîtrise de la pâte feuilletée, bon dosage du beurre et du sucre) et un dicton affiché sur plusieurs pâtisseries de Douarnenez le confirme: « Le fait qui veut, le réussit qui peut ». Meilleur kouign amann vente en ligne prix. > Conseils de dégustation Véritable pâtisserie bretonne, le kouign-amann est à conserver à température ambiante et à consommer rapidement. Nous vous conseillons de réchauffer le kouign-amann au four quelques instants: il est encore meilleur tiède.

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Selon Baudelaire: « La faim disparaît en mangeant et la soif s'en va en buvant ». Nos producteurs partenaires Si les produits présents « Chez Ty Kouign » sont sélectionnés parmi les meilleurs produits locaux et régionaux c'est parce que leurs producteurs partenaires le sont aussi… Contactez-nous Nous trouver Nos coordonnées 6 Pont Losquet 22220 Minihy-Tréguier 02 96 13 72 63 Chez Ty Kouign est aussi présent sur les réseaux sociaux

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A déguster accompagné d'une petite bolée de cidre ou un verre de chouchen. Le kouign-amann peut être congelé: le jour de la dégustation, laissez-le décongeler à température ambiante puis réchauffez-le au four. *Pour préserver la fraîcheur de ce gâteau, nous n'expédions pas de commande contenant ce produit hors France Métropolitaine. Merci pour votre compréhension. > Détails du produit Quantité 350 g Nombre de personnes Pour 4 personnes Prix au kilo 25. 57€/kg Valeurs nutritionnelles Pour 100g: énergie 451kcal/1884kJ, matières grasses 26. 1g dont acides gras saturés 17. 7g, glucides 50. Boutique en ligne : La Maison Du Kouign – Spécialités bretonnes. 3g dont sucres 11. 8g, protéines 3. 8g, sel 0. 23g Fabriqué à Plougonver (22) par les Délices de l'Argoat > Ingrédients Farine de blé, sucre, beurre concentré (25%), eau, levure, sel. > Commande en grande quantité Vous désirez commander plusieurs kouign-amann pour un événement (mariage, anniversaire, départ à la retraire…) ou pour une entreprise? N'hésitez pas à prendre contact avec nous pour passer votre commande.

Ce gteau a pour particularité de se conserver plusieurs jours, et voyage trs bien. En effet, il se glisse sans soucis dans la valise: c'est un costaud! Nous le réalisons en plusieurs tailles, de l'individuel au format 8 personnes car c'est un gteau convivial que nous adorons partager, accompagné d'un bon chouchen ou d'une liqueur de caramel. Retrouvez également notre kouign amann artisanal aux pommes et nos minis kouign aux parfums variés. Fabrication artisanale. Cuisson le matin de l'expédition. A consommer de préférence: sous 10 jours réception. NOS CONSEILS DE DÉGUSTATION: Vous pouvez le déguster froid ou faire le choix de le tiédir légrement (3 min four chaud, 180C). Vente en ligne de kouign amann douarnenez. EN SAVOIR PLUS SUR LA FABRICATION DU KOUIGN AMANN Ingrédients: Farine de blé, Sucre, Beurre, Eau,, Levure de boulanger. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 1812kj/433kcal, Lipides 23, 5g dont acides gras saturés 16g, Glucides 51, 4g dont sucres 29, 7g, Protéines 3, 8g, Sel 0, 60g. Allergnes majeurs: Céréales contenant du gluten (blé), Produits base de lait (Beurre).

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