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Voici la check-list de Square pour le matériel et les outils que vous devriez envisager afin de pouvoir vous lancer et être opérationnel. Commencez à vendre avec Square Stand. Equip Resto Diffusion : matériel de restauration professionnel. À posséder dans votre établissement de restauration rapide L'essentiel Lorsque l'on débute et que l'on se concentre sur les détails de mise au point d'un restaurant, ces éléments de base sont souvent oubliés. Cependant, planifier à l'avance contribuera au bon déroulement des opérations tout en évitant des dépenses imprévues. Wi-Fi: avant l'ouverture, il serait bon de décider si le Wi-Fi sera utilisé uniquement par le personnel ou bien s'il sera offert aux clients pour qu'ils puissent se connecter. Ordinateur/tablette: bien que vous puissiez gérer une bonne partie de vos affaires depuis votre téléphone, avoir à votre disposition un ordinateur ou une tablette pour les projets plus importants est un atout appréciable. Fournitures de base (stylos/papier/agrafeuses/trombones): acheter en gros et budgétiser à l'avance peut aider à minimiser les dépenses futures.
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Enfin, comment assurer une hygiène irréprochable? Dans un premier temps, le lave-vaisselle est véritablement le premier des outils à acquérir. Pour être efficace et ne pas perdre trop de temps dans le lavage, dotez-vous d'un lave-verres. Assurez-vous qu'il permet d'effectuer des lavages très rapides, c'est-à-dire en moins de 2 minutes. Afin de respecter les normes d'hygiène, il est préférable de disposer d'un lave main. Dans l'idéal, il doit être équipé d'une commande fémorale. Equipment pour restauration rapide sur. Le bac à graisse est un récipient permettant de recevoir les eaux usées provenant des lave-vaisselles Pour laver tous les ustensiles trop volumineux pour intégrer le lave-vaisselle, faites l'acquisition d'une plonge, ainsi que d'une douchette. Pour finir, vous devrez avoir à disposition une ou plusieurs poubelles, situées dans une zone distincte par rapport au lieu de préparation des aliments. Des produits d'hygiène et produits vaisselle professionnels sont aussi nécessaires pour un nettoyage irréprochable. Il ne faut pas oublier le matériel de sécurité, qui est aussi une priorité absolue dans la restauration.
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