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C'est le genre de mélange dont il faut se méfier pour ne pas trop s'alcooliser sans s'en rendre compte. Mais cela reste un pur plaisir. Je me demande ce que cela peut donner avec une bien meilleure préparation. Conclusion Ce n'est pas encore parfait, mais je prends déjà beaucoup de plaisir à boire ce rhum arrangé. Avec le savoir-faire que j'ai acquis dernièrement, il pourrait donner un rhum arrangé vraiment délicieux. Peut-être que certains d'entre vous se demandent comment je n'ai pas fini ces bouteilles depuis longtemps. Rhum arrangé mangue passion.fr. Cela s'explique par le fait que j'ai eu beaucoup de changement dans ma vie ces dernières années et que mes rhums arrangés ont pris la poussière dans un coin sans jamais être ouverts pendant plus de deux ans. Il n'y a que quelques mois que je me suis posé et que j'ai décidé de me plonger complètement dans cette passion. Et vous, avez-vous eu l'occasion de le goûter? Qu'en avez-vous pensé? Dites-le-moi en commentaire. N'oubliez pas, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
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À consommer avec modération.
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Description La fabrique de l'Arrangé est une gamme de rhums arrangés traditionnels à base de rhum agricole A. O. C. de Martinique auquel sont associés les meilleurs fruits, graines et épices. Les matières premières sont sélectionnées avec le souci de respecter un savoir-faire traditionnel, d'obtenir la meilleure qualité et de promouvoir un commerce équitable et responsable.
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Catégorie: Rhum Arrang Thématique: Fruits exotiques Posté par captain_patatas + Recettes similaires, variantes... Rhum flambé aux Ananas & Bananes caramélisés 44 Normand Ananas Pomme Poire Vanille... 3. 67/6 Note: 3. 7 /6 ( 3 votes) Ingrédients 1l de Rhum blanc 2 Mangues bien mures ( Mangue) ( Mure) 4 Fruits de la Passion ( Fruits de la passion) 5 c. a cafe de Sucre roux ou Cassonade macération: 2 mois Préparation Prvoir un bocal assez grand pour les fruits et le rhum, j'ai utilise un bocal de 2 litres ce qui est amplement suffisant. Rhum arrangé mangue passion wine. Dcouper les mangues en enlevant la peau, vider les fruits de la passion et mettre le tout dans le bocal. Recouvrir avec le sucre et ensuite verser le rhum par dessus. Les mangues que j'ai utilisees taient bien grosses donc je n'en mis que deux, mais j'imagine qu'on peut aussi faire avec 3 selon la taille. Conseils Je viens de la lancer, je pars sur 2 mois - c'est la meme maceration que pour la recette du Rhum mangue. Cela dit, je verifierais probablement ce que ca donne apres 1 mois.
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On la mange nature ou on l'incorpore aux salades de fruits, aux céréales et aux sorbets. On la transforme en coulis, en confiture. Elle est délicieuse avec la volaille, le canard et le porc. C'est une excellente source de vitamine A et de vitamine C. Il existe de nombreuses variétés de mangues, diversement appréciées: La Mangue sauvage est produite par des arbres de semis, qui poussent quelquefois spontanément en dehors des vergers. Elle est petite, à chair acidulée et assez fibreuse. Rhum Arrangé Mangue Passion de Ced. On la consomme le plus souvent avant maturité, hachée en menus morceaux assaisonnés en rougail. La Mangue carotte a une forme un peu allongée, dissymétrique et légèrement aplatie. Elle est fort appréciée verte, en rougail ou coupée en morceaux avec du sel et du piment. Elle est également consommée à maturité malgré une pulpe assez fortement fibreuse autour du noyau et une odeur d'essence de térébenthine plus ou moins marquée. La Mangue greffe, la préférée des Réunionnais, elle est toujours obtenue par greffage.
Le fruit est subsphérique, à chair parfumée et délicate, à fibres très courtes. Ce nom de greffe semble s'appliquer à plusieurs variétés peu faciles à distinguer. Certaines sont toutefois bien différenciées par les connaisseurs: Mangue José, Mangue Auguste, Mangue Emile, Mangue Lucie. La Mangue américaine, plus récemment introduit les variétés américaines possèdent des fruits plus volumineux. Information sur le fruit de la passion ou grenadille: La grenadille est une liane grimpante tropicale dont le fruit, une baie charnue, est très largement consommé sous la dénomination fruit de la passion. Rhum Arrangé Mangue Passion - Rhum Arrangé IMBERT. Le fruit de la Passion est une baie charnue de forme ovale dont la peau de couleur rouge violette ou jaune se ride en mûrissant. Son poids varie entre 60 et 90 grammes. Sa longueur va de 4 à 7 cm. La pulpe ou arille juteuse et bien parfumée est très molle de couleur jaunâtre, elle renferme de nombreuses petites graines comestible. Le fruit de la passion peut servir à la fabrication de sorbets, sirops et coulis.