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Tuesday, 9 July 2024

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élicieux bonbons au chocolat et aux noisettes. Ne lésinez surtout pas sur la qualité es ingrédients: c'est d'elle que dépendra la bonne fin de votre préparation! Ingrédients pour 20 à 25 bonbons 250 g de chocolat 1 cuillerée à soupe de lait 2 jaunes d'oeufs 75 g de beurre extra-fin 1 cuillerée à soupe de rhum 100 g de chocolat granulé 125 g noisettes décortiquées entières 25 caissettes plissées Procédé Faire fondre à feu très doux le chocolat dans le lait. Retirer du feu lorsque le chocolat est entièrement ramolli. Ajouter les jaunes d'oeufs et tourner pour obtenir une pâte lisse. Mélanger le beurre par petits morceaux en tournant toujours avec la spatule. Hors du feu ajouter le rhum. Laisser refroidir 4 ou 5 heures cette pâte à truffes. Enrober chaque noisette dans une petite quantité de pâte. Rouler au creux de la main pour donner une forme bien régulière. Bonbons noisettes enrobées recipe. Rouler chaque boule dans le chocolat granulé. Suggestions Placer en caissettes plissées. Conserver 48 h au frais.

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Légèrement sucrées-salées pour un apéritif haut en sensation. Fèves en dragées 120°C -... Sachet de 150g de fèves de cacao torréfiées à 120°C pour un maintien subtil des arômes. Elles sont ensuite enrobées de notre chocolat au lait à 45% de teneur en cacao. Une fine couche de sucre vient finaliser cette gourmandise surprenante. Cacahuètes enrobé de... Sachet de 150g de cacahuètes issues de notre plantation au Cameroun enrobées de notre chocolat au lait à 45% de cacao. Noisettes enrobées - Choisies parmi les 229 meilleures recettes de Chocolat.. Une gourmandise à consommer sans modération. Sans conservateur, ni additif

10g. Informations produits A conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.