Moulin Du Petit Poucet - Pomme De Terre Stemster
LE MOULIN DU PETIT POUCET Royaumeix Producteur Local > Que-faire/visite-cave-ferme-degustation Lorraine Meurthe et Moselle Royaumeix LE MOULIN DU PETIT POUCET LE MOULIN DU PETIT POUCET à Royaumeix, Localisation et Coordonnées des Producteurs Locaux de Vins, Fromages, Viandes, Fruits et Légumes LE MOULIN DU PETIT POUCET Royaumeix Quand un paysan met les mains à la pâte Souhaitant vivre au village du métier d'agriculteur, nous sommes devenus en 2002 paysans boulangers. Ainsi, nous transformons nos céréales en farine bio puis en pain bio. Nos farines sont moulus par nos soins de manière artisanale sur meule de pierre. Nos pains sont faits avec de la farine fraichement moulue et les pains au levain naturel sont façonnés à la main. Pains, fougasses et brioches sont cuits dans un four chauffé au bois. Périodes et horaires d'ouverture: uniquement sur rendez-vous Proposé par: MT TERRES TOULOISES. Ces informations ont été mises à jour le: 10/03/2022. Crédit Ⓒ MT TERRES TOULOISES Sur place: Accessible aux personnes a mobilité réduite: NON Animaux interdits.
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Petit épeautre Prix: 6. 40 € Cousine du blé, c'est une céréale très ancienne, très résistante au froid et dont la caractéristique est d'avoir une faible proportion de gluten. Réputée pour être plus digeste, elle est conseillée aux personnes intolérantes à la protéine de blé. Malheureusement, on en cultive assez peu car elle a un rendement faible et se décortique difficilement utilisons un levain de petit épeautre pour ce pain. Cette farine de petit épeautre est issue de l'agriculture biologique et provient du Moulin du Petit Poucet à Royaumeix. pain de seigle kg Le seigle est une céréale de climats rudes et froids. Sa grande particularité est d'être très faible en gluten (le gluten est la protéine du blé qui permet de faire lever le pain). La pâte du pain de seigle est collante et difficile à manipuler, elle fermente très vite et peut retomber très facilement. Ce pain contient 90% de farine de seigle. Heureusement, une fois cuit, c'est un pain à saveur de miel très marquée, d'excellente conservation et dont les arômes se révèlent d'ailleurs de mieux en mieux au fil des jours.
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FR6188343 Présentation - EARL LE MOULIN DU PETIT POUCET La société civile EARL LE MOULIN DU PETIT POUCET, est implantée au 10 B RUE D'ALSACE à Royaumeix (54200) dans le département de Meurthe-et-Moselle. Cette société civile fondée en 2009 ayant comme SIRET le numéro 511080285 00014, recensée sous le naf: ► Culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses. La société EARL LE MOULIN DU PETIT POUCET est dirigée par Jean-Michel Matte (Gérant) Localisation - EARL LE MOULIN DU PETIT POUCET Informations générales - EARL LE MOULIN DU PETIT POUCET M. Jean-Michel Matte Gérant Mme Christelle Henry Kompass vous recommande: A la recherche de fichiers de prospection B2B? Exporter une liste d'entreprises et ses dirigeants liée à ce secteur et cette région Chiffres clés - EARL LE MOULIN DU PETIT POUCET Activités - EARL LE MOULIN DU PETIT POUCET Producteur Distributeur Prestataire de services Autres classifications NAF Rev. 2 (FR 2008): NACE Rev. 2 (EU 2008): Culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses (0111) ISIC 4 (WORLD): Culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses (0111)
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France Factory icon Fabricant/ Producteur A Royaumeix, nous cultivons des céréales – blés, seigle et épeautre- que nous transformons en farine sur notre moulin artisanal à meule de pierre. Cette production permet de réaliser nos différents produits, pains natures ou aux graines, qui sont façonnés à la main et cuit dans un four chauffé au bois, ainsi que des brioches et de la farine.
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Prix 12.
Auteur principal: Denis Cauquetoux Merci de patientier
Pomme De Terre Stemster Aller au contenu principal home Accueil Pommes de terre PLANTS à CHAIR FERME POMME de TERRE STEMSTER Disponibilité: précocité moyenne, importante récolte de nombreux tubercules de belle taille, peau rose, chair jaune clair. Bonne tenue à la cuisson, idéale pour frites, gratin, purée, four… Récolte en 110 jours pour primeur ou 140 jours pour une récolte à conserver. Très haute résistance à la sécheresse et aux maladies (mildiou): Quantité livrée: 25 tubercules 25/35 Détails du produit Conseils en vidéo Accessoires Fiche technique du produit « Pomme De Terre Stemster » Recommandé Obtentions de professionnels vous apportent de nombreux progrès qui vous les feront rapidement adopter. Résistance Variété potagère naturellement résistante aux maladies ou à des insectes. Chef Variété les plus goûteuses et les plus savoureuses. Numéro de page dans le catalogue N°: 90 Aperçu rapide BIO La version de votre navigateur est obsolète et votre appareil est exposé à des risques de sécurité.
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EN SAVOIR PLUS Nom botanique: Solanum tuberosum Conseils pratiques: On plante lorsque les gelées ne sont plus à craindre, de mars à mi avril (variétés tardives), voire à début mai (variétés précoces). Communément, on fait germer chaque plant 1 à 2 mois au préalable en les positionnant à plat, dans un local frais (moins de 10 °C) mais à l'abri du gel, et bien éclairé (mais pas de soleil direct). Entretien du sol: Binages et sarclages. On effectuera un premier buttage quelques jours après la levée. Lorsque la plante atteint les 15 cm de hauteur environ, on procède à un buttage plus conséquent. Arrosage: Arrosages nécessaires en cas de sécheresse, mais attention de ne pas mouiller les feuilles. Récolte: Attendez que les feuilles soient complètement desséchées. Ramassez par temps sec en utilisant une houe ou une fourche, en veillant à ne pas abimer les tubercules. Eliminez les tubercules douteux ou malades. Pour la récolte, on sortira les tubercules de terre et on les laissera ressuyer pendant quelques heures sur le sol.
Ainsi, il vous sera possible d'opter pour les cannelés au chèvre et aux herbes de Provence ou pour les mini-cannelés au chorizo et au comté. La très haute qualité du lait Lactel permettra à ces préparations d'être très moelleuses. En plat principal, succombez à la brandade de morue très facile à réaliser. Ainsi, vous pourrez contenter à la fois votre famille mais aussi vos amis grâce à ce plat confectionné à partir de lait bio demi-écrémé. Enfin, terminez votre repas en proposant à vos convives des crêpes, des beignets ou des gaufres réalisés amoureusement à partir de votre lait préféré. Toutes ces nouvelles recettes seront faciles et économiques grâce aux bons de réductions à imprimer sur le site Envie De Bien Manger. Vous n'aurez qu'à choisir votre lait en rayons et donner votre bon à la caisse de votre magasin lors de vos achats et vous pourrez immédiatement profiter de votre économie.