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La citrouille en conserve a une meilleure durée de conservation que la purée de citrouille fraîchement préparée, car des conservateurs peuvent être ajoutés pour l'empêcher de raser. Pendant la période des fêtes, la demande de citrouilles en conserve augmente pour la fabrication de la tarte à la citrouille de base. La purée de citrouille est fabriquée en extrayant et en mélangeant la partie fibreuse de la citrouille, pour obtenir une consistance plus épaisse que l'eau mais encore une fois plus légère qu'une pâte. Faire une purée de citrouille à partir de rien peut être une tâche, mais cela donnera de meilleurs résultats dans de nombreuses recettes de cuisine. Par exemple, pour préparer une soupe à la citrouille ou même pour remplir les raviolis de purée de citrouille, la citrouille fraîche est la meilleure option. Tableau de comparaison entre la citrouille en conserve et la purée de citrouille (sous forme de tableau) Paramètres de comparaison Citrouille en conserve purée de citrouille Couleur Il est de couleur jaune tanné plus foncé.
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Conservez les restes de purée de citrouille et de citrouille en conserve dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Ils s'y conserveront pendant une semaine. Si vous ne pensez pas pouvoir utiliser votre citrouille dans ce délai, vous pouvez la congeler jusqu'à un an. Scellez-la dans un sac de congélation à fermeture éclair (n'oubliez pas de l'étiqueter) et mettez-la au congélateur. La purée de citrouille peut être conservée au réfrigérateur ou au congélateur. Avant de la stocker, retirez toujours les restes de purée de la boîte et placez-les dans un récipient en verre ou en plastique muni d'un couvercle hermétique. Vous pouvez également conserver la purée de citrouille dans des sacs de congélation. Pour gagner de la place, posez les sacs sur une plaque de cuisson jusqu'à ce qu'ils soient congelés. Combien de temps puis-je conserver de la purée de citrouille fraîche dans le réfrigérateur? environ une semaine La purée de potiron se conserve environ une semaine au réfrigérateur. Si vous avez fait une grande quantité et que vous ne comptez pas tout utiliser, vous pouvez conserver les restes au congélateur et ils se conserveront jusqu'à un mois.
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Peut-être pas de la manière dramatique que je viens de décrire (LOL), mais cet article résoudra ce problème!?? Comment conserver ou congeler les restes de purée de citrouille Conserver au réfrigérateur: La purée de citrouille fraîche ou en conserve se conserve environ 1 semaine au réfrigérateur. Retirez les restes de purée de citrouille de la boîte et versez-les dans un récipient avec un couvercle hermétique ou dans un bol que vous pouvez couvrir hermétiquement avec une pellicule de plastique ou du papier d'aluminium. Conservez la purée de citrouille fraîche de la même manière – bien couverte. Cuisiner avec des restes de citrouille: Si d'autres ingrédients de votre recette doivent être à température ambiante, amenez également la purée de citrouille à température ambiante. Comment congeler la purée de citrouille: Vous pouvez congeler la purée de citrouille fraîche ou en conserve jusqu'à 3 mois. Pour congeler, versez dans un sac à fermeture éclair, posez à plat, faites sortir l'air et posez à plat dans le congélateur.
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Je veux voir vos créations! Et n'oubliez pas de me laisser un commentaire ci-dessous:) Purée de citrouille maison Délaissez les cannes de conserve au profit d'une délicieuse purée de citrouille maison simple à confectionner! Parfaite dans les crêpes, les gaufres, le gruau, les gâteaux, les sauces salées… Les options sont infinies. Temps de cuisson 30 min Temps total 30 min Portions 6 Calories 154 kcal Citrouilles/potimarrons ou courges bio Préchauffer le four à 400F (200C). Passer les citrouilles à l'eau et les frotter pour enlever les saletés. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, couper en deux sur le sens de la hauteur, sur une surface stable. Retirer les graines à l'aide d'une cuillère. Bien nettoyer l'intérieur à l'aide de la cuillère jusqu'à ce que la majorité des filaments soit retirée. Déposer les demies citrouilles à plat sur une plaque à cuisson recouverte d'un tapis de silicone. Enfourner jusqu'à ce que la peau gonfle, soit une trentaine de minutes. Retirer du four, retourner délicatement les moitiés et les laisser refroidir.
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L'avantage des citrouilles en conserve est qu'elles peuvent être utilisées toute l'année et, par conséquent, la saison de disponibilité des citrouilles n'affectera pas l'approvisionnement en purée de citrouille. Une autre chose à propos de la citrouille en conserve est qu'elle est très saine pour les chiens et qu'elle peut être achetée en magasin, elle pourrait être donnée plus souvent à un chien. Les chiens adorent les citrouilles, alors ici la citrouille en conserve donne le bénéfice du doute. Les citrouilles en conserve sont préparées de la même manière tout autour, elles ont donc une texture assez universelle. La citrouille en conserve peut être étiquetée comme un aliment pratique car elle est utilisée dans une variété de recettes et pour sa commodité. Le fait est que les citrouilles en conserve sont également de la purée de citrouille à 100% avec des ingrédients supplémentaires et, par conséquent, ce n'est peut-être pas l'option la plus fraîche parmi celles-ci. La citrouille en conserve correctement scellée et non ouverte peut rester bonne à manger même pendant 3 ans, mais il est toujours préférable de la consommer dans les 6 mois suivant la date de fabrication.
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Assurez-vous d'étiqueter le sac avec un marqueur permanent, car une fois congelé, il est difficile de savoir combien coûte l'intérieur du sac., gardez à l'esprit que certaines de ces recettes sont parfaites pour un festin d'automne lors d'un rassemblement de vacances ou pour manger tous les jours, mentionnez simplement le mot – citrouille et elles disparaîtront. C'est de la magie. recettes avec de la citrouille en conserve êtes-vous prêt à voir 10 des recettes les plus délicates que vous pouvez faire en utilisant de la citrouille en conserve? Ici, vous trouverez tout, du dessert au dîner, des recettes que vous pouvez apprécier! Pumpkin Spice Cookie Dough Dip Cette recette de trempette à la citrouille est faite avec tous les ingrédients naturels et va très bien avec des tranches de pomme, des craquelins, des bananes, ou par la cuillerée, votre choix!, Et vous pouvez voir comment facile ce de fouets dans cette vidéo! bouchées de tarte à la citrouille sans cuisson la partie sans cuisson n'est pas la meilleure chose à propos de ces friandises de la taille d'une bouchée.