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Monday, 12 August 2024

Cujala ou cayolar à chacun sa cabane en estive… La vie en estive est un art de vivre et aussi un choix Chaque été, le berger monte avec son troupeau sur les coteaux basques et les hauts sommets béarnais et pendant 4 mois sa vie sera rythmée par la transhumance. Là haut, il va retrouver sa deuxième maison, sa cabane dans la montagne. Une cabane? Mais comment se passe la vie à plus de 1000 m d'altitude? Si vous vous attendez à trouver un berger vivant dans des conditions spartiates, vous êtes loin de la réalité. Certes, le cahier des charges de l'AOP Ossau-Iraty protège un savoir-faire ancestral mais ce n'est pas une raison pour s'éclairer à la bougie et puiser l'eau dans le puits. Cayolar d'Aramits (64570), Pyrénées-Atlantiques (64), Patrrimoine naturel, Pays Basque. Les bergers d'aujourd'hui vivent avec leur temps! Et oui, au fil des années, les aménagements des cabanes et les conditions de vie se sont nettement améliorés. Les moyens de communication (radio, téléphone, portable…) ont aussi transformé la vie en estive. Avant, pour prévenir le berger d'un problème, on étendait un drap blanc dans la vallée, maintenant un simple coup de téléphone suffit.

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Le bois est assez loin. Informations complémentaires: Places prévues pour dormir: 12 Places sur Matelas: 8 Couvertures: Non Manque un mur: Non Eau à proximité: Oui Latrines: Non Poêle: Non Cheminée: Oui Bois à proximité: Oui Points à proximité (distance à vol d'oiseau): Cayolar de Pixta Pekoa, cabane non gardée (altitude: 1175m) situé(e) à 1, 82km Cayolar d'Arpia, cabane non gardée (altitude: 1250m) situé(e) à 3, 44km Photos: Discussions sur Cayolar d'Ardane Pour les discussions, les questions et les avis, on vous conseille d'utiliser le le forum dédié à Cayolar d'Ardane. Cayolar à vendre pays basque biarritz. Les utilisateurs du site qui "suivent" la discussion du forum seront prévenus par e-mail si vous postez votre message sur le forum. Pour faire part d'une information objective à propos de Cayolar d'Ardane (accès, réglementation, demande de corrections de la fiche), vous pouvez ajouter une information ci-après. Derniers messages du forum: Informations récentes Avertissement: Les informations fournies sont indicatives. Elles ne sauraient engager la responsabilité des gestionnaires ou des rédacteurs dans l'hypothèse où les utilisateurs de ces informations n'observeraient pas les règles de prudence que la montagne impose.

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Les temps changent, les choses évoluent mais le savoir-faire, le pastoralisme et la vie en estive restent les mêmes: produire du fromage AOP Ossau-Iraty à partir du meilleur lait possible en respectant les traditions ancestrales… Il existe deux façons d'appeler ces petites maisons « cayolar » ou « etxola » au Pays Basque et « cujala » en Béarn. Ce nom ne désigne pas uniquement la cabane mais englobe également, l'enclos attenant, du parc à traire et du terrain sur lequel vont paître les brebis. Exposition « Cayolar à Hendaye » | Saint-Jean-de-Luz Tourisme. C'est un tout: un véritable lieu de vie occupé pendant tout l'été. Cayolar ©ACTE Entre modernité et tradition La tradition pastorale dans les Pyrénées est restée forte! L'essentiel se trouve dans les pratiques d'autrefois et ce sont dans les hauteurs de la région que le fameux fromage d'estive est produit. Les cayolars et les cujalas sont pensés avec justesse et sont très bien équipés mais à quoi peuvent-ils bien ressembler? Allez par-dessus les forêts, dans les coteaux basques et les hauts sommets béarnais… et profitez de la vue.

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