Domaine D'Ici Là Les Noirettes / Douille 36 1 2 Shoe Size
Description du produit « Domaine d'ici là, Montagnieu, Brut 2019 » Florie et Adrien se lancent en 2018 à Groslée Saint Benoit dans le Bugey et produisent leurs premières cuvées dont une effervescente et sans souffre ajouté juste fabuleuse, leur Brut Nature. En 2019, le profil et le style est affirmé et vous offre une bulle aux notes de muguet, de pommes vertes, une once d'agrumes et le tout cajolé par de fines notes oxydatives apportant plus de complexité. Une bulle fine et vigousse livrant une bouche apéritive et salivante. Pour vos apéritifs, vos occasions et évènement heureux, cette bulle saura vous séduire. Des jeunes à suivre. Cépage(s): Chardonnay Garde estimée: 6 ans Niveau de puissance: 2. 5 1. Eau végétale 2. Léger 3. Rond 4. Puissant 5. Corsé Niveau d'appréciation personnel: B A. Domaine d’Ici Là – Bugey | Vino Sapiens. Je partage B. Je bois seul C. J'en bois 2 bouteilles D. J'me doucherai avec Avis clients du produit Domaine d'ici là, Montagnieu, Brut 2019 star_rate star_rate star_rate star_rate star_rate Aucun avis clients Soyez le 1er à donner votre avis ESPECES UNIQUEMENT (Paiement à Livraison) Livraison rapide (environ 48h) sauf si bouchon...
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adoptant une symbolique minérale et une teinte différente par cuvée. Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Coqauvin 15 Mai 2021 14:48 #1 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Domaine d'ici là - AOC Bugey - Mondeuse de Montagnieu - 2019 Une première expérience avec ce nouveau Domaine, ici il s'agit de leur "grosse" cuvée. Elle est élevée 9 mois en amphore. A l'ouverture, le vin est clairement réduit. Après quelques heures, se développe une vraie corbeille de petits fruits rouges et noirs au nez: myrtille, groseille, mûre,... S'y ajoute une touche de poivre noir. En bouche, le toucher est très agréable, on a un côté juteux, très frais, les tanins sont d'abord fins puis plus marqués en finale, de longueur moyenne. Domaine d ici là l. En l'état, il s'agit d'un très joli vin, un vin de soif fondamentalement, mais doté d'une belle précision et d'une petite complexité qui lui apporte un supplément d'âme. Je retenterai sur d'autres cuvées, dont j'ai entendu et lu du bien également! Le Bugey est vraiment un vignoble en plein essor qualitatif, entre les Domaines déjà installés et de bonne facture comme Franck Peillot et le Domaine Bonnard, et les nouveaux comme ce Domaine d'ici là, Clément Bärtschi ou le Domaine de Lavie.
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Sur d'abrupts coteaux calcaires entre Rhône et montagne, Florie et Adrien cultivent 5. 5 hectares de vignes entre 300 et 450 m d'altitude selon les méthodes de l'Agriculture Biologique. Ils y cultivent altesse, chardonnay, mondeuse et gamay. Les vignes se plaisent sur des terroirs d'argiles très fines, d'éboulis calcaires et de moraines glaciaires. Les vins blancs, rouges et pétillants sont en AOC Bugey ou en cru Montagnieu. « Du cep au verre, notre objectif est le même: accompagner le plus naturellement possible le raisin en minimisant l'utilisation d'intrants pour préserver l'éclat des cépages locaux de notre vignoble ». C'est un délice d'écouter Florie et de plonger dans sa passion du terroir et de la vigne. Passion que l'on retrouve dans leurs vins qui nous ont séduits par leur finesse, leur profondeur aromatique et leur précision. Vous voulez découvrir les vins du domaine? Domaine d ici là le. N'hésitez pas à nous contacter par mail, téléphone ou venez nous voir directement à la boutique!
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