Vos Menus Anti-Cholestérol - Doctissimo – Maison À Vendre À Vieillevigne 44116 Bruxelles

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Tuesday, 25 June 2024

1. Indication générale Un hypolipémiant ou hypocholestérolémiant est une substance qui lutte contre le cholestérol LDL. Etymologie Hypolipémiant: Hypo, du grec hupo: en-dessous, inférieur à la normale Lipo, du grec lipos: graisse Les hypolipémiants sont répartis en plusieurs familles: Fibrates Résines échangeuses d'ions Statines Ezétimibe 2. Régime : téléchargez et imprimez nos documents. Principaux médicaments Hypolipémiants Familles Dénomination Commune Internationale (DCI) Nom commerciaux Bézafibrate Béfizal ® Ciprofibrate Lipanor ® Fénofibrate Lipanthyl ® Gemfibrozil Lipur ® Cholestyramine Questran ® Statines (Inhibiteurs de l'HMG CoA réductase) Atorvastatine Tahor ® Fluvastatine Lescol ® Fractal ® Pravastatine Elisor ® Vasten ® Rosuvastatine Crestor ® Simvastatine Zocor ® Ezetrol ® Ezétimibe + Simvastatine Inegy ® Ezétimibe + Rosuvastatine Liporosa ® Ezétimibe + Atorvastatine Liptruzet ® 3.

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Sans restriction Légumes frais ou cuits Les fibres (légumes frais, lentilles, fèves, haricots secs) Eaux non aromatisées, tisane sans sucre Yaourt nature Avec sagesse mais normalement Poissons maigres et gras (sardine, thon, saumon, flétan, maquereau), fruits de mer. Viandes maigres cuites au grill Féculents: riz, pâtes, pommes de terre (sans sauce) Céréales complètes sans sucre ajouté Pain complet, au son, seigle, pain de campagne ou de tradition française Fruits frais et compotes. Laitages ½ écrémés Huiles type olive, noix, colza… Margarines végétales enrichies en Oméga 3 et 6 Autorisés mais limités (prudence! ) Œufs. Abats. Régime hypocholestérolémiant pdf free. Fromages. Laitages entiers. Les sucres cachés ou ajoutés dans les céréales, pâtisseries, ou autres plats Exceptionnellement pour les grandes occasions Boissons sucrées Pâtisseries, confiseries Alcool, vin, bière Charcuteries Plats en sauce Beurre Fritures, panures, plats fromagés, beignets (salés ou sucrés) Mayonnaise, sauces diverses Nos conseils pratiques Assaisonner légèrement vos crudités d'une cuillère à soupe d'huile (par portion d'une personne).

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Pauvres en acides gras saturés en préférant les viandes maigres, les produits laitiers peu gras (yaourts nature, fromage de brebis ou de chèvre) Le cholestérol alimentaire a-t-il vraiment un impact sur le taux? L'hyper-cholestérolémie est un facteur de risque avéré des maladies cardiovasculaires mais le rôle du cholestérol alimentaire dans la survenue de ces maladies reste controversé. Les nombreuses études d'intervention chez l'homme qui ont examiné l'effet du cholestérol alimentaire sur les lipides plasmatiques, ont obtenu des résultats contradictoires. L'ensemble des données disponibles ne penchent pas en faveur d'un rôle clé du cholestérol alimentaire dans la survenue des maladies cardiovasculaires. L'alimentation "anti-cholesterol" ne serait donc pas une cible prioritaire pour prévenir les maladies cardiovasculaires. Cholestérol : les bases du régime hypocholestérolémiant. Source: HanselB, GiralP (2015) Cholesterol alimentaire et morbi/mortalité cardiovasculaire, Cahier de nutrition et de diététique;50:202-208

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Dans l'alimentation, le cholestérol est exclusivement apporté par les produits animaux qui contiennent des graisses saturées ( viandes, oeufs, fromages, lait entier, crème fraiche, beurre... Dans les végétaux, les phytostérols, des molécules ressemblant au cholestérol, sont présentes en très faibles quantités. Quels sont les aliments efficaces contre le cholestérol?

Réduisez fortement votre consommation de charcuterie grasse telle que rillettes, saucissons, saucisses et lardons. Evitez de manger du fromage à tous les repas. D'autres mesures Remplacez le beurre par de la margarine aux phytostérols. On trouve dans les supermarchés des margarines végétales enrichies avec ces substances naturelles qui contribuent à faire baisser le taux de cholestérol LDL. La dose quotidienne recommandée de phytostérols (un à deux grammes par jour) correspond à une consommation quotidienne de 30 à 40 g de ces margarines, matières grasses enrichies, soit l'équivalent de la quantité tartinée sur quatre ou cinq biscottes. Attention, il est préférable de demander l'avis de son médecin lorsque l'on utilise ces produits durant de longues périodes. On peut également utiliser des margarines végétales à cuire pour la préparation des pâtes brisées ou feuilletées. Régime hypocholestérolémiant pdf format. Dans les cakes, les gâteaux et les crêpes, remplacez le beurre par de l'huile ou de la margarine, riches en graisses insaturées; 150 ml d'huile remplacent 200 g de beurre.

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