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Manger aux couleurs de la Loire Atlantique L'expertise culinaire des chefs cuisiniers d'un traiteur de mariage permet de relever tous les défis pour que votre repas soit à la hauteur de vos attentes. C'est sans nul doute le domaine de prédilection d'un traiteur, ce qui lui permet d'aiguiller au mieux les jeunes mariés dans leur quête d'un banquet parfait. Pour rester dans les recettes régionales votre traiteur pourra vous faire saliver en vous cuisinant une bardatte, plat à base de gibier ou bien encore si vous êtes plutôt poisson, vous proposer une bonne et conviviale bouilleture de la Loire. De cette manière vous pourrez composer avec votre traiteur un buffet charmant avec des rappels du terroir sans pour autant être trop folklorique. Le traiteur mènera à la baguette cette soirée de A à Z, tout cela sans aucunes fausses notes. Traiteur loire atlantique mariage http. Toutes les saveurs de la Loire Atlantique se retrouveront dans les petits fours, mignardises, verrines et autres gourmandises de votre buffet dînatoire. Ici, dans cette partie de la France les spécialités à base de cochon sont sans aucun doute les plus rependues, malgré la proximité avec l'océan Atlantique.
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Pourtant l'alose farcie à l'oseille, spécialité à base de poisson sera un hors d'œuvre parfait pour un mariage sur le thème du bord de mer ou pour des mariés aimant le poisson. Le traiteur devient plus qu'un simple accompagnant, il est une personne de confiance qui organise entièrement votre mariage du côté réception. Il est donc important de bien choisir son traiteur de mariage. Evidement tous les choix sont fait au préalable en accord entre les mariés et l'équipe du traiteur en charge de la réception. Cependant vous aurez tout à fait le choix de prendre des recettes et plats qui n'ont rien à voir avec votre région. Goûter des traiteurs pour mariage en Loire Atlantique Plus qu'un simple traiteur de mariage parmi tant d'autres, votre traiteur attitré deviendra votre partenaire au quotidien pendant la périodes des préparatifs. Traiteur loire atlantique mariage. Néanmoins la plupart des grandes occasions se célèbrent à table, avec sa famille et ses amis. Le mariage est un engagement fort, alors il ne faut pas faire dans la demi mesure.
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Les caractéristiques de la gastronomie de la Loire-Atlantique La principale caractéristique de la cuisine locale et de l'art culinaire de la Loire-Atlantique est la présence de beaucoup de fruits de mer. Le plus connu est la carpe au beurre blanc, qui est une sauce de la région, préparée avec de l'ail, du vinaigre de vin, du bouillon de poisson et du poivre. Cette sauce est utilisée non seulement pour la carpe mais aussi pour d'autres poissons que donne la Loire comme la perche. La carpe garnie de Loire est également typique. Il existe aussi des recettes qui utilisent la viande sont aussi disponibles sur les menus. Parmi les plats régionaux les plus connu, la Rillette, qui est une sorte de pâté fait avec de la viande, généralement du porc, cuite dans sa propre graisse à feu doux. Restauration domicile loire atlantique traiteur mariage groupe. Elle est assaisonnée avec différentes épices et prise avec des tranches de pain. Vous trouverez également des variétés de rillettes avec d'autres types de viande, y compris du poisson. La Loire-Atlantique est connue aussi avec les asperges sous différentes formes.
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