Recette Palette Fumée Aux Pommes De Terre - La Cuisine Familiale : Un Plat, Une Recette, Barre De Toit Viano Occasion

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Saturday, 29 June 2024

Cuire les 3 œufs 10 mn à l'eau bouillante. Éplucher les pommes de terre et les cuire à l'eau bouillante salée le temps nécessaire suivant la grosseur. Écaler les œufs durs, prélever 2 jaunes et les écraser finement à la fourchette avec le jaune cru, 1 c à s d'eau et la moutarde. Incorporer la crème fraîche en battant doucement puis le jus de citron, les herbes ciselées, sel et poivre ( j'ai ajouté les blancs des 2 œufs durs coupés en petits dés). Recette avec reste de palette fumée le. Placer la sauce au frais. Égoutter la palette cuite et la laisser tiédir puis la couper en tranches régulières. Poser sur un plat et ajouter les pommes de terre. Napper la viande avec un peu de sauce verte et parsemer le dernier œuf du haché. Servir encore tiède avec le reste de sauce à part. Je vous conseille de prévoir plus large pour la sauce qui sert pour la viande mais aussi les pommes de terre. Pour ma part comme d'habitude je prends de la crème à 15% de MG.

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Un reste de viande se trouve dans votre réfrigérateur? Ne le jetez pas à la poubelle mais donnez-lui une seconde vie en l'intégrant dans une belle et bonne recette! En panne d'idées? C'est le moment de découvrir les 15 recettes au restant de viande de ce dossier! Le moins que l'on puisse dire, c'est que votre petite tribu et vous-même raffolez de la viande. A la maison, vous ne manquez pas de la cuisiner à foison. Le problème, c'est qu'entre votre hachis parmentier, vos escalopes de dinde à la crème ou votre poulet rôti du week-end, il vous reste de la viande à chaque fin de repas et vous ignorez comment la cuisiner une seconde fois. Recettes de palette fumée et de thym. Peut-être est-il temps de découvrir ce diaporama, non? Cuisine AZ vous y partage 15 recettes aux restes de viande oui, mais carrément gourmandes! Pour ne vous citer que quelques exemples, y sont présentés la quiche froide aux restes de poulet, aux tomates et à la ciboulette, les lasagnes au restant de bœuf haché, aux tomates et à la mozzarella, les muffins aux restes de porc et aux courgettes, les boulettes aux restes de poulet et aux petits légumes, les feuilletés au restant de chair à saucisses, le hachis parmentier aux restes de bœuf haché aux poivrons rouges ou encore la pizza au restant de dinde et aux pêches fraîches.

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Recette de palette fumée aux lentilles. C'est un morceau de porc que l'on ne pense pas souvent à cuisiner et qui est pourtant délicieux. Aujourd'hui, c'est une palette et des saucisses fumées que j'ai préparé, accompagnées de lentilles vertes du Puy. C'est un plat gourmand qui convient parfaitement pour un repas convivial. Palette de porc fumée en sauce verte – delicesdemami. Recette de palette fumée aux lentilles Pour 6 personnes – Temps de préparation 15 mn – Temps de cuisson 2 h 30 mn Ingrédients: 1 palette fumée 1 kg 3 saucisses fumées 200 g de lard fumé 500 g de lentilles vertes du Puy 2 carottes 1 gros oignon quelques oignons saucier 1 bouquet garni 1 clou de girofle huile d'olive beurre sel et poivre Explications: Dans un grand volume d'eau froide, mettez les carottes coupées en rondelles, l'oignon piqué du clou de girofle et le bouquet garni. Ajoutez la palette fumée et faites bouillir à plein feux 10 min. Baissez ensuite à feu moyen/doux et laissez cuire environ 2 heures. La viande doit être fondante en fin de cuisson. Après 1 h 30 de cuisson ajoutez les oignons saucier.

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Palette de porc à la bière Une recette familliale facile et à un prix trés abordable. Icone étoile 31 avis Palette fumée Bien réconfortant par temps froids... 16 avis

Elle est composée de feuilles de blettes blanchies et farcies d'un mélange de merguez, blanc de blette, raisins secs et cumin.

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