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Accueil > Nos fromages et nos produits Vente de reblochons, fromages d'abondance, de tommes fermières... Fromages et produits de terroirs Nos fromages et produits fermier Reblochon Fermier Le Kg 12, 00 Euro Abondance Fermier 14, 00 Euro Tomme Fermière (28%) 13, 50 Euro Tomme Fermière (Cumin et Fénugrec) 13, 80 Euro Tommette Fermière (28%) Raclette Fermière - Nature 14, 20 Euro Sous-vide 0, 20 € pièce LA FERME DE TROSSY
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En hiver, elles sont nourries avec du foin récolté sur place, complémenté de céréales. le Reblochon fermier est fabriqué à la ferme avec le lait d'un seul troupeau. On le reconnait à sa pastille verte. Le reblochon fruitier est élaboré avec du lait récolté dans plusieurs exploitation. On le reconnait à sa pastille rouge On peut déguster le reblochon cru ou fondu. On peut déguster le reblochon cru ou fondu. 2 On peut déguster le reblochon cru ou fondu. 3 On peut déguster le reblochon cru ou fondu. 4 On peut déguster le reblochon cru ou fondu. 5 On peut déguster le reblochon cru ou fondu. 6 On peut déguster le reblochon cru ou fondu.
Un amour de petite chèvre! Vous trouverez à La Clusaz quelques producteurs de fromages de chèvres qui vendent leur production en direct de leurs fermes. Fromages aux saveurs intenses, parfois épicés maison pour un goût unique et original. Une des spécificité des éleveurs de La Clusaz est la fabrication du reblochon. Il est issu exclusivement du lait de vaches de races Abondance, Tarine et Montbéliardes. Certaines fermes de La Clusaz sont spécialisées dans la fabrication de fromage de brebis. Vous pourrez y acheter des tommes de brebis, des yaourts frais, sérac... Les fromages de brebis ont de nombreuses qualités nutritionnelles souvent méconnues. Ils contiennent du calcium, des vitamines (du groupe B et de la vitamine A) et des protéines de très bonne valeur nutritionnelle. La Clusaz est un village qui tout au long de l'année vit dans un rythme apaisé. Ici la vie s'organise autour des arrivées et des départs de ses visiteurs. Ses montagnes, sa rudesse parfois, ses paysages magnifiques quand on veut bien prendre la peine de s'élever un peu, tout ceci contribue à faire de ce village une destination hors du commun.